Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Rattaché(e) au chef de secteur, vous serez chargé de réaliser la production journalière des repas (midi et soir) dans un souci permanent de qualité.
**Missions**:
- Coordonner et encadrer les personnels qui travaillent en cuisine et dans les différents services en l’absence du Chef de cuisine,
- Participer à l'ensemble des tâches relatives à la préparation des repas,
- Préparer les paniers repas,
- Préparer et mettre en place les petits déjeuners (préparations chaudes et froides),
- Réceptionner les livraisons, en effectuer le contrôle et le rangement,
- Assurer l'entretien et la plonge vaisselle et batterie,
- Intervenir lors de la finition des plats et contrôler leur qualité,
- Participer à l'inventaire et le stockage des denrées,
- Assurer le service des plats et le nettoyage des locaux de production,
- Entretenir de bonnes relations avec les convives et encadrants,
- Veiller au respect des normes HACCP et du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS),
- Assurer la réception et le contrôle des marchandises.
**Profil**:
- Maîtrise des normes d'hygiène en restauration,
- CAP cuisine,
- Expérience de cuisinier impérative d’au moins 3 ans.
**Qualités**:
- Polyvalence,
- Flexibilité, organisation,
- Rapidité d'exécution,
- Capacité à travailler seul ou en équipe.
Salaire attractif (votre salaire net est pour vous) : 2 226.25, bruts mensuels poste nourri, logé et blanchi + participation aux frais de déplacement sur site aller/retour.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2 mois
Rémunération : 2 226,25€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 3 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Jard-sur-Mer, France Histoires De Mômes Temps pleinBonjour Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine ou chef de cuisine Restaurant Histoires de Mômes situé sur le port de Jard sur mer en Vendée Le restaurant offre un cadre de travail sympatique, avec une grande terrasse donnant sur scène pour les animations et concert en soirée. L'établissement contient 200 places assises et une grande...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Laurent-d'Aigouze, France Camping fleur de Camargue Temps pleinCHERCHE CHEF DE CUISINE AVEC EXPERIENCE DANS LE METIER POSTE CHAUD / GRILLADE PRINCIPALEMENT MAITRISE CUISSON ET REGLES D'HYGIENES BON ETAT D'ESPRIT ET TRAVAIL EN EQUIPE RESTAURANT FAMILIAL Work Location: In person
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Sanary-sur-Mer, France En cours de création Temps pleinVous seriez séduit par un poste qui valorise autant vos talents culinaires que vos qualités de manager. Cette offre est pour vous ! Nous recrutons un(e) VRAI(E) CHEF(FE) de CUISINE rigoureux, qualifié et expérimenté souhaitant évoluer dans un établissement qui appréciera et valorisera ses compétences. Les missions - Sélectionner et manager une...
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Commis de Cuisine
il y a 6 jours
Bretteville-sur-Odon, France Oh My Chef ! Temps pleinLe poste de Commis de Cuisine (H/F) consiste à assister les chefs cuisiniers dans la préparation des repas et à maintenir la propreté de la cuisine. *Tâches: - Aider à la préparation des ingrédients et des bocaux sous la supervision du chef - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Laurent-du-Var, France SAS LES FLOTS VOILE ROUGE Temps plein**La VOILE ROUGE, restaurant au bord de la mer cherche un chef de cuisine. Un soin primordial est apporté à la satisfaction du client.** **Expérience demandée, créativité, détail.** **Manager d'équipe, autonome, achats, fiches techniques, réalisation de la carte, soin du dressage, hygiène HACCP.** **Le chef aura la liberté de mettre en place sa...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Saint-Palais-sur-Mer, France Chez Bob Temps pleinDans le cadre de l’ouverture de son nouvel hôtel restaurant situé à Ronce-les-bains, le groupe Chez Bob recherche son nouveau Chef de cuisine (H/F). Vous travaillerez au sein d'un restaurant à fort débit et touristique, situé en bord de mer. Nous recherchons des profils passionnés pour rejoindre notre équipe. Vous travaillerez en étroite...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Saint-Mandrier-sur-Mer, France LA GOELETTE Temps pleinChef Cuisinier (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations de cuisine, ainsi que de la création de plats délicieux et innovants en bord de mer. Vous travaillerez dans un environnement...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Sanary-sur-Mer, France Aliette & son assiette Temps pleinPour notre restaurant situé au coeur de Sanary, nous recherchons un(e) **Chef(fe) de cuisine** expérimenté(e) aimant son métier et travaillant avec passion. En effet, le ou la bonne personne avec qui nous souhaiterions travailler est dynamique, créatif/ve & aime partager son amour pour la cuisine. Par ailleurs, cette même formidable personne possède...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Sanary-sur-Mer, France Le SANA ´ BEACH Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons **un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve)**pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et **votre sens du leadership** seront des atouts...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
La Faute-sur-Mer, France Golf de la presqu'ile Temps plein**À propos de nous** Golf de la presqu'ile est une petite entreprise située à 85460 L'Aiguillon-la-Presqu'île La Faute-Sur-Mer. Notre société est agile et notre objectif est de proposer une cuisine fraiche simple et tendance.. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni - Environnement dynamique - Atmosphère...