Chef de Cuisine étoilé
il y a 3 jours
Job opening criteria
The company
Le restaurant Loiseau des Ducs, établissement prestigieux situé au cœur de Dijon, célèbre l'héritage culinaire de la Bourgogne avec une touche contemporaine. Fort de son étoile Michelin, notre restaurant est réputé pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos convives. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Étoilé pour rejoindre notre équipe et perpétuer notre tradition d'excellence.
Job description
En tant que Chef de Cuisine Étoilé, vous serez responsable de la création et de la supervision de l'ensemble de l'offre culinaire du restaurant. Vous dirigerez une équipe dédiée et passionnée, en veillant à ce que chaque plat reflète les plus hauts standards de qualité, de créativité et d'innovation gastronomique.
**Rejoindre la famille Bernard Loiseau c'est**:
Un salaire attractif entre 4000 et 4800 euros bruts par mois
2 jours de repos consécutifs le dimanche et lundi
20% de réductions sur tous nos biens et services
Profile description
Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine dans un restaurant étoilé Michelin.
Excellente maîtrise des techniques culinaires classiques et contemporaines.
Capacité démontrée à créer des menus innovants et à gérer une équipe de cuisine.
Compétences en gestion des coûts, des approvisionnements et des relations avec les fournisseurs.
Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Passion pour la gastronomie, créativité et souci du détail.
Excellentes compétences en communication et en leadership.
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Chef de Cuisine — Ouverture étoilée Pavyllon
il y a 7 jours
Paris, France Groupe Yannick Alléno Temps pleinUne entreprise culinaire renommée à Paris recherche un Chef de cuisine. Le candidat idéal aura au moins 9 ans d'expérience en cuisine, avec 3 ans dans un rôle similaire. Responsabilités incluent le contrôle de la production, la formation de l'équipe, et la conception de menus créatifs. La créativité et l'excellence en leadership sont essentielles....
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Sous-chef de Cuisine
il y a 3 jours
Paris 6e, France Restaurant Marsan par Hélène Darroze Temps pleinPour son restaurant **Marsan**, le groupe Hélène Darroze recherche un Sous-chef de cuisine expérimenté - **Présentation du poste**:_ - Vous participerez à la transmission de la culture culinaire du groupe. - Vous collaborerez avec le chef exécutif du restaurant et participerez à la formation, à l’évaluation et au développement de l’équipe de...
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Stage Pâtisserie d’Excellence – Apprenez des Chefs Étoilés
il y a 5 jours
Paris, France Relais & Châteaux Temps pleinUn restaurant étoilé à Paris recrute un-e stagiaire en pâtisserie sous la supervision du chef pâtissier. Le candidat devra maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité en cuisine, participer au service et au bon déroulement de l'activité. Nous recherchons une personne motivée, passionnée par la gastronomie et prête à apprendre. Un...
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Junior Sous Chef
il y a 6 jours
Paris 17e, France Vive par Stéphanie Le Quellec Temps pleinRejoignez l'aventure et le développement dynamique de la Chef doublement étoilé Stéphanie Le Quellec au sein de Vive, Maison Mer, proposant les plus beaux poissons et crustacés des côtes françaises au 62 avenue des Ternes dans le 17eme. Nos clients sont au cœur de notre histoire, avec un service de qualité, attentionné et où l'équipe en est le...
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Chef(Fe) de Partie Table Gastronomique Hotel 4 en
il y a 1 semaine
Paris 17e, France SASU Resthoconseil Temps pleinOUVERTURE ÉVÉNEMENT - BOUTIQUE HÔTEL 4 ÉTOILES À PARIS 17ÈME ! Nous recherchons des professionnels de l'hôtellerie et de la restauration passionnés de cuisine pour rejoindre notre équipe dans le cadre de l'ouverture de notre nouvel hôtel de charme 4 étoiles à Paris en mai. Nous avons réalisé un établissement adaptant les codes d'aujourd'hui...
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Chef de Partie Au Sein de Notre Restaurant Etoilé
il y a 3 jours
Paris, France Hotel Plaza Athénée Temps pleinDescription du poste **Hotel**: Hotel Plaza Athénée **Métier**: Food & Beverage - Cuisines **Intitulé du Poste**: Chef de Partie au sein de notre Restaurant Etoilé H/F **Contrat**: CDI **Classification d'emploi**: Temps Plein **Contexte**: Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Paris, France Les Poulettes Batignolles Temps pleinBonjour/Bonsoir, Je recherche pour debut octobre un chef de cuisine H/F. Avoir travaillé dans un restaurant étoilé serait un gros plus. Le restaurant dispose de 40 places assises, pas ou peu renouvelées, avec une moyenne de 60 couverts par jour. Nous sommes ouverts du mardi au samedi, et le samedi uniquement le soir. Le restaurant propose une...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris 17e, France Jean Jacques Temps plein_CHEF DE CUISINE FRANCAISE_ La Brasserie Jean Jacques recherche son **Chef de Cuisine** pour diriger sa brigade et sublimer une cuisine française 100% fait maison. - **Lieu** : Paris 17e - **Contrat** : CDI - 39h/semaine - **Service** : Du mardi au samedi en coupures (midi et soir) - **Opportunités** : Possibilité d'évolution en tant que **Chef...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris 17e, France Allix et Famiglia Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vos compétences en manipulation des aliments, en service, en cuisine et en gestion seront essentielles pour réussir dans ce...
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Chef de Cuisine Self de Luxe
il y a 6 jours
Paris 17e, France LES EXPERIENCES DE TAILLEVENT Temps pleinEmanation des Maisons Taillevent, les Expériences de Taillevent est une offre exclusive répondant aux codes du Luxe offrant la magie et l'excellence de la haute gastronomie au service des entreprises installées dans des propriétés parisiennes prestigieuses. Dans le cadre d'une ouverture de restaurant à deux pas des CHAMPS ELYSEES nous recherchons notre...