Second de Cuisine

il y a 2 jours

Caen, France RESIDENCE BEAULIEU Temps plein

Description du poste:
Au nord-ouest de Caen, dans un environnement récent, à proximité du Stade Michel d‘Ornano, la Résidence Beaulieu est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) de 114 lits.

Notre établissement dispose de deux unités de soins adaptés spécialisées dans l‘accueil des personnes désorientées ou atteintes de la maladie d‘Alzheimer (et pathologies apparentées).

L‘équipe est stable, avec un cadre de travail agréable tant à l‘extérieur (quartier vivant, parking privé à disposition, jardin etc.) qu‘à l‘intérieur (beaucoup de matériels à disposition, 3 salles de pause dont une terrasse, masseuse à disposition 2 fois par mois à raison de séance de 30minutes, restauration sur place etc.)

Votre mission:
Nous recrutons en CDI notre futur.e second.e de cuisine au sein de la Résidence de Caen Beaulieu (14).

MISSIONS PRINCIPALES:
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine,
- Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides
- Participer à l‘entretien des matériels et locaux de la cuisine
- Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents
- Respecter et faire respecter les normes d‘hygiène et les procédures
- Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef
- Réaliser le service aux convives.

CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS:
En rejoignant le Groupe ORPEA, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe.
- Rémunération à 2 035€ brut + Ségur I
- Horaires de travail: 8h - 19h // 8h 13h // 14h - 19h
- 1/2 week-end travaillé
- Un 13ème mois en cours d‘intégration - A partir de 6 mois d‘ancienneté
- Titres Restaurants ou restauration sur place
- Accord d‘intéressement & participation
- Possibilité d‘heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel
- Subrogation
- Primes de cooptation
- Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d‘équipe et d‘entraide entre collègues
- Avantages CSE
- Accès facilité à la formation
- Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle)
- Parentalité : partenariat avec Babilou et la Maison bleue, congés enfants malades,
- Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité

Votre profil:
Titulaire d‘un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.

Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique souhaité et de bonnes connaissances des règles HACCP.
Et si votre compétence faisait la différence ?

Votre formation:
CAP

Niveau d'expérience:
2 an(s) d‘expérience requise

Remunération brute:
2035€ - 2235€ mois + 13ème mois, Ticket Restaurant, ségur

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Caen, France SARL La Verrière Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second(e) de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments et la supervision du service. Responsabilités: - Préparer les aliments selon les recettes et les normes...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Caen, France HOTEL CAEN Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Caen, France The People Caen Temps plein

    L'hôtel - bar - restaurant The People Caen recherche son second de cuisine en CDI à temps complet. 11ème hôtel de la marque The People, notre nouvel établissement sur le thème "Miami Beach à la sauce crème fraîche" a ouvert ses portes en février. Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Caen, France SOGERES Temps plein

    SECOND DE CUISINE RESIDENCE SERVICES Second de Cuisine, passionné par votre métier, meneur d'équipes. Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle Si c'est le cas, Alors rejoignez SOGERES !! Pour une...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Caen, France Les Fils à Maman Temps plein

    Les Fistons recherchent leur nouveau second en cuisine ! Alors c’est quoi les restaurants Les Fils à Maman Caen, C’est avant tout des copains, qui veulent transmettre la bonne cuisine de quand ils étaient petits. Mais c’est aussi une ambiance particulière où on se sent chez soi. Petite équipe jeune et dynamique, ambiance familiale. Travail en...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Caen, France HOTEL CAEN Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en soutenant le chef dans l'organisation quotidienne. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Caen, France DOMINO PROJOBNOW Temps plein

    Domino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Second de cuisine (H/F) sur CAEN et son agglomération en CDI. Au sein de l'établissement vous prenez en...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Caen, France Le café de Caen Temps plein

    Brasserie centre ville recherche un second de cuisine ou chef de partie avec l’expérience du fait maison et capable de participer à l’organisation et l’évolution de notre cuisine. Nous vous proposons un poste avec un salaire motivant et une organisation qui vous permettra d’exercer votre métier et d’avoir du temps pour vous. Notre...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Caen, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second **Intitulé du poste**: Second de Cuisine H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: **MISSIONS PRINCIPALES**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, - Réaliser les préparations...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Caen, France La Veranda Temps plein

    Afin de compléter son équipe, le restaurant la véranda recherche un second de cuisine h/f 2,5 j de repos par semaine Salaire à négocier suivant vos compétences Type d'emploi : CDI Programmation: - Travail en journée - Travail en soirée Types de primes et de gratifications: - Prime annuelle Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: -...