Second de Cuisine

il y a 2 semaines


Caen, France HOTEL CAEN Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

**Responsabilités**
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies
- Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Superviser et former l'équipe de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif
- Contribuer à l'organisation et à la planification des activités culinaires
- Gérer les stocks de denrées alimentaires et passer les commandes nécessaires
- Assister le chef dans le développement de nouveaux plats et menus
- Garantir la qualité des préparations culinaires et le respect des délais de service

**Profil recherché**
- Expérience significative en restauration, idéalement en tant que second(e) ou dans un poste similaire
- Compétences avérées en préparation culinaire et manipulation des aliments
- Capacité à gérer une équipe et à faire preuve de leadership
- Sens aigu du service en restauration et souci du détail
- Excellentes compétences en management en restauration, avec une approche orientée vers le travail d'équipe
- Passion pour la gastronomie et désir d'apprendre et d'évoluer dans un environnement dynamique

Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et que vous souhaitez contribuer à l'excellence culinaire, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre brigade.

Type d'emploi : Temps plein, CDD, CDI
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 2 232,00€ à 2 324,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 07/07/2025


  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Caen, France SARL La Verrière Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second(e) de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments et la supervision du service. Responsabilités: - Préparer les aliments selon les recettes et les normes...

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    il y a 2 semaines


    Caen, France The People Caen Temps plein

    L'hôtel - bar - restaurant The People Caen recherche son second de cuisine en CDI à temps complet. 11ème hôtel de la marque The People, notre nouvel établissement sur le thème "Miami Beach à la sauce crème fraîche" a ouvert ses portes en février. Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe...

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    il y a 2 semaines


    Caen, France Les Fils à Maman Temps plein

    Les Fistons recherchent leur nouveau second en cuisine ! Alors c’est quoi les restaurants Les Fils à Maman Caen, C’est avant tout des copains, qui veulent transmettre la bonne cuisine de quand ils étaient petits. Mais c’est aussi une ambiance particulière où on se sent chez soi. Petite équipe jeune et dynamique, ambiance familiale. Travail en...

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    il y a 1 semaine


    Caen, France DOMINO PROJOBNOW Temps plein

    Domino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Second de cuisine (H/F) sur CAEN et son agglomération en CDI. Au sein de l'établissement vous prenez en...


  • Caen, France Le café de Caen Temps plein

    Brasserie centre ville recherche un second de cuisine ou chef de partie avec l’expérience du fait maison et capable de participer à l’organisation et l’évolution de notre cuisine. Nous vous proposons un poste avec un salaire motivant et une organisation qui vous permettra d’exercer votre métier et d’avoir du temps pour vous. Notre...

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    il y a 1 jour


    Caen, France MAGMA Temps plein

    Olivier Barbarin, Chef du Restaurant Magma à Caen, recherche son nouveau Second de cuisine H/F. Sous la responsabilité du Chef, vous aurez en charge les missions suivantes: - la mise en place des produits en amont des services - la préparation des menus en collaboration avec vos collègues - le respect des normes d'hygiène et de sécurité - le...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Caen, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second **Intitulé du poste**: Second de Cuisine H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: **MISSIONS PRINCIPALES**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, - Réaliser les préparations...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Caen, France Hôtel Carline Temps plein

    L’hôtel restaurant Le Carline, fraîchement rénové, recrute un(e) second(e) de cuisine H/F. Cet établissement est doté d’une belle salle de 70 couverts, d’une terrasse extérieure de 16 couverts et de 2 salles de séminaires pouvant accueillir des repas ou cocktails privés. Les services : petit-déjeuner tous les jours, activité groupe &...


  • Caen, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel. Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e**) second de cuisinie(e)...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Caen, France El Olivo Temps plein

    Pour étoffer notre équipe nous sommes à la recherche d'un Second de cuisine. **Ses qualités principales**: - Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade - Curieux et passionné - Méthodique, discipliné - Manager - Bonne connaissance des normes d'hygiène Son role est d'etre l'assistant direct du chef de...