Assistant Manager Restaurant

il y a 3 jours


ChamonixMontBlanc, France La Folie Douce Hotels Chamonix Temps plein

Située au pied des pistes, La Folie Douce Hotels Chamonix, établissement incontournable de la vallée vous offre la possibilité de profiter librement & facilement de Chamonix & ses montagnes.

Avec notre hôtel de 250 chambres, nos 5 points de restauration, notre terrasse extérieure ainsi que notre espace fitness, nous mettons tout en œuvre pour garantir un séjour inoubliable à nos clients.

**Description du poste**:
Dans le cadre de cette formidable aventure, nous sommes à la recherche de notre **Assistant Manager salle (H/F)** pour rejoindre une équipe dynamique et passionnée.

Vos missions seront les suivantes:

- Accueillir le client
- Participer au service en salle en y maîtrisant toutes les tâches
- Organiser & coordonner les activités du personnel de la salle pour permettre une réalisation efficace des tâches
- Gérer la mise en place de la salle
- Gérer les demandes clients & les éventuelles plaintes clients
- Contrôler et suivre la facturation selon les procédures en place
- Contrôler la caisse & gérer les stocks
- Organiser & coordonner les activités du personnel
- Encadrer et superviser une équipe de restauration
- Intégrer, former et motiver les équipes
- Assurer les passations d’informations entre les shifts

**Profil recherché**:
Votre profil conviendra si:

- BTS Hôtellerie / Restauration / Formation en gestion/management d’équipe
- Première expérience réussie à un poste similaire
- Anglais souhaité

Concernant les conditions du poste:

- Contrat de travail en 39h/semaine avec 2 jours de repos consécutifs par semaine dans la mesure du possible
- Poste nourri : vous avez accès à la cantine du personnel matin/midi/soir
- Poste logé si besoin : nous fournissons draps/serviettes/couettes/coussin
- Si vous n’avez pas besoin d’un logement, nous mettons en place une aide au logement de 150€ brut/mois
- Laverie à disposition : pensez à apporter votre lessive
- Avantages tarifaires dans certains commerces de Chamonix-Mont-Blanc
- Réduction dans certains services internes à la Folie Douce Hotels Chamonix
- Accès à la salle de sport de l’hôtel gratuitement



  • Chamonix-Mont-Blanc, France Big Mountain Brewing Company Temps plein

    **Titre du poste : Assistant Manager Bar/Restaurant** **Lieu**: Chamonix Mont Blanc **Rend comptes à**: Manager Bar/Restaurant / Directeur Général **Département**: Opérations Bar et Restaurant Basecamp est la nouvelle destination phare de Big Mountain Brewing Company, un projet qui représente notre brasserie dynamique et moderne. Notre bar et...

  • Directeur de Restaurant

    il y a 4 semaines


    Chamonix-Mont-Blanc, France Breizh Café Temps plein

    Envie de vivre une aventure qui ne s'oublie pas ?Rejoins nous dans le cadre de l'ouverture de notre 21ème ouverture, en plein cœur de Chamonix prévue pour dans quelques semaines ! Breizh Café, c'est 250 collaborateurs , 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui...

  • Directeur de Restaurant

    il y a 7 jours


    Chamonix-Mont-Blanc, France Breizh Café Temps plein

    Envie de vivre une aventure qui ne s'oublie pas ?Rejoins nous dans le cadre de l'ouverture de notre 21ème ouverture, en plein cœur de Chamonix prévue pour dans quelques semaines ! Breizh Café, c'est 250 collaborateurs , 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui...

  • Directeur de Restaurant

    il y a 4 jours


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Breizh Café Temps plein

    Envie de vivre une aventure qui ne s'oublie pas ?Rejoins nous dans le cadre de l'ouverture de notre 21ème ouverture, en plein cœur de Chamonix prévue pour dans quelques semaines Breizh Café,c'est 250 collaborateurs, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient...


  • Chamonix-Mont-Blanc, France Breizh Café Temps plein

    Envie de vivre une aventure qui ne s'oublie pas ?Rejoins nous dans le cadre de l'ouverture de notre 21ème ouverture, en plein de Chamonix ! Breizh Café, c'est 250 collaborateurs , 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons .De Paris à...


  • Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France ASSAS HOTELS Temps plein

    Créée en 2011 par Romain Trollet, Assas Hotels est une société de gestion spécialisée en hôtellerie.Nous gérons actuellement 17 établissements situés à Chamonix Mont-Blanc, La Plagne, La Clusaz, Les Ménuires, Val Thorens, Flaine, Grenoble, Paris, Banyuls-sur-Mer, Marseille, Cannes et Wengen en Suisse. D'autres projets sont à venir.Assas Hotels...


  • Chamonix-Mont-Blanc, France Assas Hotels Temps plein

    Heliopic Hôtel & Spa est un établissement de luxe situé au pied du Mont Blanc, offrant une expérience unique de détente et de bien-être. Notre hôtel combine un service haut de gamme avec un cadre naturel exceptionnel pour offrir à nos clients un séjour inoubliable. Avantages: - Logement Individuel - Mutuelle - Repas du Personnel **MISSIONS...


  • Chamonix-Mont-Blanc, France Lykke Slow Chamonix Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons une assistante petit déjeuner pour rejoindre notre équipe. Vous serez au cœur de l'expérience client, garantissant un service de qualité tout en contribuant à une ambiance conviviale et chaleureuse. **Responsabilités** - Sous la responsabilité de votre responsable petit déjeuner, vous appliquez ses directives...

  • Assistant Gouvernant

    il y a 1 semaine


    Chamonix-Mont-Blanc, France HOTEL EXCELSIOR CHAMONIX Temps plein

    HOTEL EXCELSIOR CHAMONIX (74) L’Assistant(e) Gouvernant(e) organise et coordonne les activités du personnel d'étage et contrôle la conformité du travail effectué selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité. Il/elle peut participer à des travaux ou des services spécifiques (nettoyage, remise en ordre des...

  • Manager Bar

    il y a 2 semaines


    Chamonix-Mont-Blanc, France MAISON DES ARTISTES - CHAMONIX Temps plein

    **À propos du poste** Recherche bar manager pour la Maison des Artistes, lieu culturel à Chamonix, possibilité de logement sur place **Missions principales** - Encadrer l’équipe du pôle bar (gestion des heures/pointages) - Gérer l'approvisionnement et le stock - Commandes auprès des fournisseurs et être capable de négociations - Gestion...