Emplois actuels liés à 1/2 Chef de Partie - Paris - TERMINUS NORD
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1/2 Chef de partie
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Tableaux Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie désireux(se) de rejoindre notre équipe jeune et dynamique. Vous serez responsable de la préparation des produits destinés à la vente à emporter (salades et entrée) tout en garantissant le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.ResponsabilitésPréparer les...
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1/2 Chef de Partie
il y a 2 semaines
Le Touquet-Paris-Plage, France Groupe Partouche Temps pleinRémunération:2147 Casino Partouche du Touquet, son restaurant "Le Barachois" et sa brasserie dans la salle de jeux situés en plein coeur de la rue Saint Jean, artère principale de notre jolie station du Touquet Paris-Plage - Recherchons 1/2 Chef de partie cuisine H ou F en CDD de remplacement (2 mois) 39h/semaine salaire brut mensuel 2147€ comprenant...
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1/2 Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris, France Tableaux Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie désireux(se) de rejoindre notre équipe jeune et dynamique. Vous serez responsable de la préparation des produits destinés à la vente à emporter (salades et entrée) tout en garantissant le respect des normes de sécurité alimentaire et...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France 1, Place Vendôme Temps pleinHôtel particulier du XVIII° siècle situé au cœur de Paris le 1, PLACE VENDÔME est, par son adresse, une évidente promesse d'excellence.Dans l'esprit d'un club privé l'hôtel offre une collection de suites et de chambres aux multiples décors et dédie ses salons à ses hôtes et à leurs invités.L'histoire du 1, PLACE VENDÔME raconte aussi celle de...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Paris 6e, France Hélène Darroze Marsan 2 Temps pleinDescriptif de poste: Chef de Partie: - Cordonne et vérifie les activités des commis et des demi chefs de partie - Effectue le service en salle - Vérifie les plats avant validation par le chef - Contrôle et vérifie les produits Nous avons des avantages qui sont entre autres: Prime de fin d'années Séances de massage pour le bien-être La prime...
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Commis ou 1/2 Chef de Parti Cuisine
il y a 6 jours
Paris, France Lucas Carton Temps plein**Description de l'entreprise** Le restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques, est membre relais et châteaux et affiche notamment 1* au Guide Michelin. L’établissement possède deux axes de restauration: - Un restaurant gastronomique pouvant accueillir 35 couverts, - Un restaurant de type cuisine...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris 6e, France Hélène Darroze Marsan 2 Temps plein**Le Groupe Hélène Darroze, recrute un(e) chef de partie pour rejoindre les équipes de son restaurant MARSAN par Hélène Darroze, 2* au Guide Michelin, Paris 6** **Descriptif de poste**: - Cordonne et vérifie les activités des commis et des demi chefs de partie - Effectue le service en salle - Vérifie les plats avant validation par le chef -...
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Commis ou 1/2 chef de parti cuisine
il y a 1 semaine
Pl. de la Madeleine, Paris, France Lucas Carton Temps pleinDescription de l'entreprise Le restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques, est membre relais et châteaux et affiche notamment 1* au Guide Michelin.Létablissement possède deux axes de restauration :Un restaurant gastronomique pouvant accueillir 35 couverts,Un restaurant de type cuisine 'bistrot', d'une...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Paris, France Agapes Temps pleinNous sommes à la recherches de chefs de parties confirmés pour différents établissements: - Restaurant italien à Crespières - Restaurant traditionnel à Rungis - Hôtel 5 étoiles situé en plein coeur de Paris - Hôtel 5 étoiles situé à St Tropez CDI, CDD, Horaires continus, Horaires en coupures Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2...
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Demi-chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris 6e, France Marsan par Hélène Darroze Temps plein**DESCRIPTIF DE L'OFFRE** **Hélène Darroze recherche pour son restaurant gastronomique MARSAN par Hélène Darroze 2* au Guide Michelin, un demi-chef de partie avec expérience pour une prise de poste rapide.** - En qualité de **Demi Chef de Partie,** vous assurez la confection d’une composante du menu dont vous avez la charge, dans le respect des...
1/2 Chef de Partie
il y a 3 semaines
Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l’ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality.
Bertrand Hospitality regroupe des maisons d’exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différents:
- Des restaurants et salons de thé emblématiques de la vie parisienne
- Des hôtels de luxe à taille humaine
- Du retail avec la Maison Plisson et le partenariat avec Nespresso depuis 2017
- Un domaine agri-touristique de 40 ha à 1h de Paris.
IL a développé au fil des années des savoir-faire uniques guidés par l’élégance, la passion du métier, le sens de la transmission et l’engagement.
Grande brasserie traditionnelle ouverte depuis 1925 en face de la Gare du Nord propose une cuisine française raffinée axée sur les poissons/fruits de mer servie dans un cadre Art nouveau avec miroirs et terrasse. Tout le monde se croise au Terminus Nord : la plus animée des Grandes Brasseries.
L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert en moyenne 500 couverts / jour
Nous recherchons un 1/2 chef de partie H/F
**Missions**:
- S’assurer de l’adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation,)
- Participer à la réception des matières premières
- Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et commandes
- Respecter les normes HACCP (manipulation des denrées et des équipements spécifiques
Adaptabilité, rigueur, autonomie, dynamisme et réactivité
Bon gestionnaire
Maîtrise des normes HACCP