Chef de Partie, Second de Cuisine

il y a 1 semaine


PraLoup, France SARL HOTEL DU SOLEIL PRALOUP Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en collaborant étroitement avec le chef de cuisine.

**Responsabilités**
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies
- Assurer la qualité et la présentation des plats avant leur envoi
- Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du chef, en veillant au respect des consignes et des standards de qualité
- Garantir la sécurité alimentaire et le respect des normes d'hygiène dans la manipulation des aliments
- Participer à l'organisation du service en restauration, en s'assurant que tout soit prêt pour le bon déroulement des repas
- Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour optimiser le service et améliorer les processus

**Profil recherché**
- Expérience préalable en cuisine, idéalement en tant que second(e) ou dans un poste similaire
- Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaires et de la sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Bonnes compétences en communication et esprit d'équipe
- Sens de l'organisation et souci du détail

Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre brigade Poste logé et nourri

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 650,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 21/07/2025


  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    La Colle-sur-Loup, France SG Gastronomie - L’Atelier des Saveurs Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration de qualité. Vous contribuerez à créer des expériences...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    La Colle-sur-Loup, France RESTAURANT LE ROMARIN Temps plein

    Restaurant traditionnel de bonne réputation à La Colle-sur-Loup recherche son chef de cuisine Notre restaurant, ouvert depuis 3 ans, propose une cuisine méditerranéenne maison, élaborée à partir de produits frais et bruts. Nous avons à cœur de proposer une cuisine de qualité dans une ambiance conviviale et professionnelle. Nous recherchons...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    La Colle-sur-Loup, France Restaurant Alain Llorca Temps plein

    **Description du poste** Description du poste Restaurant Alain Llorca 1 étoile Michelin à la Colle sur Loup recherche son futur talent en qualité de Chef de partie **PROFIL RECHERCHÉ** Nous recherchons un véritable professionnel, capable de travailler en autonomie et souhaitant progresser. Rattaché au Restaurant gastronomique de l’hôtel, vous...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps plein

    **Description du poste** Description du poste Restaurant Alain Llorca 1 étoile Michelin à la Colle sur Loup recherche son futur talent en qualité de Chef de partie **PROFIL RECHERCHÉ** Nous recherchons un véritable professionnel, capable de travailler en autonomie et souhaitant progresser. Rattaché au Restaurant gastronomique de l’hôtel, vous...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Le Bar-sur-Loup, France Le Restaurant de la Sarree Temps plein

    Description de poste A propos de notre entreprise: Nous sommes à la recherche d'un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la restauration. Responsabilités: - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation et le service des aliments - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Contribuer à...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours


    La Colle-sur-Loup, France Chambre de Métiers et de l'Artisanat Temps plein

    **Vous êtes un(e) professionnel(le) du service passionné(e) par**l'excellence et la gastronomie ? Rejoignez une table d'exception recommandée par le Guide Michelin, où la créativité culinaire rencontre un service de haute volée. **Ce que l'entreprise vous propose**: - **2,5 jours de repos consécutifs** chaque semaine (du dimanche 18h au mercredi...


  • La Colle-sur-Loup, France Pôle Emploi Temps plein

    Être Chef de cuisine chez Entr'mets, c'est avant tout réaliser une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents. Rattaché au Chef de secteur, vous travaillez pour un EHPAD et offrez aux résidents, à leur famille et au personnel de l'établissement, une cuisine faite maison avec des produits frais et de saison. Les menus sont établis...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Tourrettes-sur-Loup, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Terre Blanche Temps plein

    Vous souhaitez apprendre auprès de chefs passionnés, évoluer dans un environnement prestigieux et participer à une aventure culinaire d'exception ?Nous recherchons pour notre brigade, un commis de cuisine en contrat saisonnier de 39h00, pour la saison 2026. Vos missionsRéaliser les préparations préliminaires (émincer, éplucher,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 heure


    Tourrettes-sur-Loup, France Thedra Aix - Intérim Recrutement CDI Temps plein

    THEDRA AIX-EN-PROVENCE, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un/une Chef(fe) Gérant pour un EHPAD. Vos missions : - Création et gestion des menus - Gestion des commandes, stock, coûts matières - Gestion de la production des entrées, plats, desserts - Gestion des approvisionnements et des denrées alimentaires -...


  • La Colle-sur-Loup, France RESTAURANT LE ROMARIN Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine / plongeur pour renforcer notre équipe et participer activement au bon fonctionnement de notre restaurant traditionnel. Vos missions: - Assister le chef en cuisine dans la préparation des ingrédients (épluchage, taillage, mise en place). - Aider au dressage et à l'envoi des plats si besoin. - Maintenir un...