Assistant Restaurant Manager
il y a 2 semaines
REACTI'S Emploi spécialiste en recrutement Intérim, CDD, CDI, recrute pour l'un de ses clients à Megève, un(e) **Assistant de Restaurant Manager**
Missions:
Seconder le Directeur du Restaurant afin d’assurer le bon fonctionnement du Restaurant et d’assurer une prestation personnalisée et de qualité auprès de la clientèle.
- Gérer le bon déroulement du service afin d’offrir aux clients un service agréable, efficace et professionnel conformément aux standards de l'enseigne
- Gérer toutes les demandes spéciales venant de nos clients et s’assurer du suivi de celles-ci. Prendre connaissance des consignes et assurer le suivi de celles
- ci.
- Effectuer l’accueil incluant les prises de réservation téléphoniques
- Avoir une connaissance approfondie du système informatique et outils (Micros, Opéra, La Fourchette, Golden, Key)
- Travailler dans le respect des règles PCI, contrôler la bonne utilisation des équipes et savoir utiliser saferpay
- Superviser le niveau de ressources matériel et humain suffisant nécessaire au bon fonctionnement du Restaurant (cave, économat, linge, personnel ).
- Contrôler, développer et stimuler les diverses connaissances demandées aux équipes en termes de produit, connaissance du domaine et comportement
- Contrôler la bonne gestion de la masse salariale du service, notamment au travers de la gestion des congés et des crédits d’heures.
- Mettre en place les actions nécessaires pour assurer et maintenir la bonne gestion du service en accord avec son manager
- Suivre les revenus de son service et mettre en place des procédures ou techniques de vente afin de chercher des opportunités d’améliorer le revenu de son point de vente.
- Etablir les plannings en adéquation avec l’activité.
- Contrôler la bonne coordination du logiciel de planning ADP avec le planning affiché et le service paie afin d’assurer une gestion optimale de la masse salariale (planning inséré dans ADP selon les délais demandés)
- Participer au développement de l’équipe par un suivi personnalisé de chacun des membres de son équipe et par la proposition d’actions de formation pour améliorer les performances individuelles.
- Diplôme en Management d’hôtellerie restauration
- 2 ans d’expérience préalable à un poste d’encadrement en restauration dans un établissement de luxe.
- Français et anglais courants oral et écrit
- Notions dans une seconde langue étrangère
- Informatique : Lotus Notes, Opéra, Word, Excel.
- Aptitudes : Etre debout/marcher toute la journée d’une allure rapide, allant et venant entre employés et clients.
- Porter de façon répétitive des assiettes et des plateaux de service en se déplaçant.
- Porter, déplacer des charges ayant un poids variable seul ou à plusieurs de façon répétitive.
- Possibilité d'avoir un logement sur place
- Repas pris en charge par l'hôtel
- Avantage en interne
- Horaires variables selon planning : 39h par semaine avec 2jours de congés
Qui sommes nous ?
Réacti’s Emploi vous accompagne dans votre démarche de recherche d’emploi en vous proposant diverses missions dans les secteurs du BTP, de l’automobile, de la grande distribution et de l’agroalimentaire ainsi que dans la logistique & le monde du transport.
Nous sommes à la recherche de collaborateurs intérimaires motivés sur le marché de l’emploi. Chaque recrutement est accompagné d’un entretien personnalisé pour mieux cerner vos besoins et cibler nos offres d’emploi.
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Assistant Manager de Restaurant
il y a 2 jours
Lyon, France FabioeAnto Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un assistant manager ou une assistante manager passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe dans le secteur de la restauration. En tant qu'assistant manager ou assistante manager, vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne de notre établissement, en veillant à offrir une expérience client...
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Assistant Manager
il y a 2 semaines
Lyon, France sas presque ile lyon Temps plein**À propos du poste** recherche d évolution, ce poste est fait pour toi Nous recherchons une assistante manager ou un assistant manager en restauration/bar pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un actrice ou acteur clé dans la gestion quotidienne de notre établissement, en veillant à offrir un service de qualité tout en supervisant les...
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Assistant Manager de Restaurant
il y a 2 semaines
Lyon, France SUSHI SHOP Temps pleinDepuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest**, qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...
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Assistant Manager
il y a 2 semaines
Lyon, France Restaurant Memphis Temps pleinTout droit inspiré des "Diners" américains, le restaurant Memphis à Mâcon se démarque par son concept innovant. Plus qu'un restaurant à thème, c'est une réelle immersion au cœur de l'Amérique que nos clients découvrent dans une ambiance conviviale et inspirante. Pour renforcer son équipe, le restaurant Memphis de Mâcon recrute: **Un Assistant/e...
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Manager de Salle de Restaurant
il y a 4 jours
Lyon, France MATSURI Temps plein**MATSURI**est un groupe de restaurants dynamique et innovant spécialisé dans la cuisine japonaise authentique et créative. Notre mission est d'offrir une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre convivial et festif, en valorisant la qualité, et le service client. En tant que **Manager de salle de restaurant** / Assistant manager F/H chez...
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Premier Assistant Manager
il y a 2 semaines
Lyon, France Select Service Partner France Temps pleinNous recrutons un Premier assistant manager (f/h), manager adjoint (f/h) pour notre restaurant partenaire Daniel & Denise en voyage. Qui sommes-nous ? Select Service Partner, leader de la restauration commerciale sur site de transports à travers le monde depuis plus de 60 ans. Notre cœur de métier est de gérer des restaurants, bars, cafés,...
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Assistant Manager en Restaurant
il y a 1 semaine
Lyon, France Temakinho Temps pleinTemakinho concept innovant nait de la rencontre des cultures japonaise et brésilienne a su donner vie à une offre culinaire unique. À Temakinho, tout est question de créativité, de joie, de plats savoureux et d'ingrédients de haute qualité. Nous n’obéissons qu’à une seule philosophie : des produits frais, livrés chaque jour et préparés sur...
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Assistant Manager de Restaurant
il y a 1 semaine
Lyon, France Sushi Shop Temps pleinDepuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...
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Assistant Manager de Restaurant
il y a 2 semaines
Lyon, France Sushi Shop Temps pleinDepuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...
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Assistant Manager
il y a 1 semaine
Lyon, France Select Service Partner France Temps pleinNous recrutons un Assistant Manager (h/f) pour notre enseigne partenaire Prêt à Manger. **Vous êtes ?** Un leader dans l'âme, vous avez le goût du challenge et savez trouver les solutions aux problématiques du quotidien. Vous avez bénéficié d'une expérience similaire d'au moins deux ans ? Vous avez été formé à la gestion d'unité commerciale...
