Cuisinier / Cuisinière

il y a 5 jours

Nevers, France Ehpad Résidence Les Rives de la Nièvre Temps plein

**Description du poste**

L'EHPAD Les Rives de la Nièvre, située 37 Rue Jean Gautherin à NEVERS, accueille 76 résidents dont 4 en hebergement temporaire dans un cadre de vie élégant et confortable, privilégiant la qualité d’un accompagnement médicalisé et hôtelier.

Nous recrutons actuellement **un cuisinier** en CDI

Vous aurez en charge de:
Préparer, cuisiner des plats gourmands, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée.
- Vous mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.
- Vous réalisez en particulier les préparations relevant de sa partie.
- Vous intervenez lors de la finition des plats et contrôle leur qualité.
- Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation.

Il/Elle a pour missions principales:

- LA RECEPTION ET LE STOCKAGE DES MARCHANDISES
- LA PREPARATION DES PLATS SIMPLES SELON LES RECETTES ET TECHNIQUES TRADITIONNELLES
- LA MAITRISE DE L'HYGIENE ALIMENTAIRE

**Vous souhaitez travailler en équipe ? **Nos professionnels sont présents afin de pouvoir vous accompagner et échanger avec vous sur nos pratiques professionnelles.

**Vous souhaitez être entendu **? La directrice et l’IDEC associent systématiquement les équipes à la création de tout projet de soin, protocole ou nouvelle organisation.

La bonne entente, la confiance, la cohésion d’équipe et l’adhésion au projet de notre établissement de nos professionnels nous démarquent des autres établissements.

**Poste à pourvoir début Novembre**

**Horaires**
- roulement sur 10 heures / jour - 1 week-end sur 2

**Compétences**:
Diplôme CAP Cuisine

**Expérience**: Expérience similaire en EHPAD

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    La Résidence La Source fait partie du Groupe AFP, qui compte 30 établissements répartis sur 10 départements. Groupe spécialisé dans l'hébergement, le soin et l'accompagnement des personnes âgées, ce sont aujourd'hui 1800 résidents et 1100 salariés qui nous font confiance. Notre Groupe possède son propre organisme de formation, grâce auquel vous...

  • Cuisinier / Cuisinière

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    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière pour rejoindre notre équipe en extra. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience significative dans le domaine de la cuisine et que vous aimez travailler...

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    Samsic Emploi Nevers, recrute pour un de ses clients,dans le cadre de son développement un CUISINIER H/F. Vos missions seront les suivantes: - Élaboration des plats - Mise en place des services - Nettoyage du poste de travail etc... **Profil recherché** Nous recherchons une personne fiable, motivée et avec de l'expérience. Heures variables selon...

  • Chef Cuisinier

    il y a 5 jours

    Nevers, France Ehpad Résidence Les Rives de la Nièvre Temps plein

    **Description du poste** Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ? L'EHPAD Les Rives de la Nièvre, située 37 Rue Jean Gautherin à NEVERS, accueille 76 résidents dont 4 en hebergement temporaire dans un cadre de vie élégant et confortable, privilégiant la qualité d’un accompagnement médicalisé et...

  • Cuisinier / cuisinière en EHPAD

    il y a 1 semaine

    Nevers, Bourgogne-Franche-Comté, France Ehpad Résidence Les Rives de la Nièvre Temps plein

    Description du posteVous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ?L'EHPAD Les Rives de la Nièvre, située 37 Rue Jean Gautherin à NEVERS, accueille 76 résidents dont 4 en hebergement temporaire dans un cadre de vie élégant et confortable, privilégiant la qualité d'un accompagnement médicalisé et hôtelier.Nous...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 5 jours

    Nevers, France SUD EST RESTAURATION S E R Temps plein

    **D**ans le cadre d'un surcroit d'activité, Sud Est Restauration recherche un/e cuisinier pour un restaurant d'entreprise situé à Nevers. En autonomie et en liaison avec le chef vous aurez en charge: - la réalisation des repas - le service au self midi et soir - le nettoyage des locaux de cuisine et la participation à la plonge. Travail les lundi,...

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    il y a 2 semaines

    Nevers, France Les Dix Vins Temps plein

    Restaurant/ Bar à Vins, LES DIX VINS sur Nevers dans un quartier en plein développement. Nous recherchons un ou une cuisinier/ière, confirmé, autonome et pouvant transmettre son expérience à un apprenti. Elaboration du menu de la semaine, conception de planches (charcuteries, fromages) et gestion des stocks. Vous serez capable d'être créatif et...

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    il y a 7 jours

    Nevers, France le plateau gourmand Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité de contribuer à la préparation et au service des aliments dans un environnement professionnel et stimulant. **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner des plats en suivant les normes de qualité et de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours

    Nevers, France Les Dix Vins Temps plein

    Restaurant/ Bar à Vins, LES DIX VINS sur Nevers dans un quartier en plein développement. Nous recherchons un ou une cuisinier/ière, autonome sachant travailler seul(e), avec une expérience fortement recommandée et une grande motivation. Elaboration du menu de la semaine, conception de planches (charcuteries, fromages) et gestion des stocks. Vous...