Second de Cuisine

il y a 11 heures

Orléans, France RESTAUVAL Temps plein

Vous occupez une place primordiale aux côtés du Chef de cuisine pour les préparations culinaires de notre cuisine centrale.

Vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saisonchaudes et froides, pâtisserie comprises. Une prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives. Vous secondez votre Chef dans l’animation de l’équipe de cuisine diversifier et inclusive, la conception des menus, la mise en barquette et répartition des commandes

Le contrat de prestation et la réglementation sanitaire vous guideront pour la bonne réalisation de vos fonctions. D’ailleurs, la démarche HACCP n’a plus de secret pour vous.

**Information complémentaire**:

- Prise de poste à partir du 02/12/2024 ;
- Lundi au vendredi ;
- 07h00 - 14h30 ;
- 1000 couverts journalier ;
- Parking à disponibilité et accessible en transport en commun ;

**Pourquoi nous rejoindre ?**
- D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison
- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
- Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
- Un accès au CSE et ses nombreux avantages
- Le repas offert lors du service,
- Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
- Prise en charge transport en commun à 50% par l’entreprise
- Une mutuelle et un régime de prévoyance
- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management

Passionné par l’univers culinaire, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Au-delà de l’aspect technique, votre esprit d’équipe, votre agilité et votre rigueur ont fait leurs preuves lors de vos expériences terrain en restauration traditionnelle et/ou collective. De plus, vous maîtrisez les différents régimes alimentaires et textures modifiées.

Vous vous sentez concerné ? Votre place est à nos côtés

  • Second de Cuisine Tournant

    il y a 1 semaine

    Orléans (45), France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e**) Second(e) cuisine...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Orléans, France WELL'IN TOWN Temps plein

    Le Well'in Town est un brewpub familial qui propose des bières artisanales, des plats du jour variés ainsi qu’une carte raisonnée (type brasserie). Nous sommes à la recherche d'un SECOND de cuisine (H/F) temps plein en CDI. **Vos missions: - gestion des stocks et des fournisseurs, en collaboration avec le chef de cuisine ; - participation à la...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Orléans, France GARDEN ICE CAFE ORLEANS Temps plein

    Brasserie centre-ville d'ORLEANS recherche CDI un ou une **SECOND(E) DE CUISINE ou CHEF DE PARTIE TOURNANT.** **Poste évolutif rapidement SECOND(E) DE CUISINE.** Véritable partenaire, vous maintiendrez une qualité et un style de cuisine identique à ce qui fait la renommée des lieux. Vous possédez une expérience réussie au même poste en...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Orléans, France WELL'IN TOWN Temps plein

    Le Well'in Town est un brewpub familial qui propose des bières artisanales, des plats du jour variés ainsi qu’une carte raisonnée (type brasserie). Nous sommes à la recherche d'un SECOND de cuisine (H/F). **Vos missions: - gestion des stocks et des fournisseurs, en collaboration avec le chef de cuisine ; - participation à la création des plats du...

  • second de cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Orléans, Centre-Val de Loire, France Gioia Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une Second de Cuisine pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous serez un pilier essentiel de notre brigade, assurant la qualité et la cohérence de nos préparations culinaires tout en supervisant le bon fonctionnement de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le...

  • Second de cuisine H/F Orléans

    il y a 6 jours

    Orléans, France Réseau Alliance Temps plein

    Nous recherchons, pour l'un de nos clients, un Second de Cuisine pour un EHPAD situé à Orléans.Description du poste :Horaires : Semaine avec 1 week-end sur 2, de 9h à 20h (avec 1 heure de pause)Equipe : Vous travaillerez au sein d'une équipe de 3 personnesNombre de couverts : 100 à 120 couverts par serviceEn tant que Second de Cuisine, vous serez...

  • Second de Cuisine en production

    il y a 7 jours

    Orléans, Centre-Val de Loire, France Conseil Départemental du LOIRET Temps plein

    Détail de l'offreRéférence Date limite de candidature22/01/2026Information générale et descriptif posteIntitulé du métierRestauration collective - Second de cuisineIntitulé du posteSecond de Cuisine en production - Collège G de Lorris - LORRIS H/FRémunérationRémunération statutaire et régime indemnitaire, avantages CNASContratTitulaire -...

  • Second de Cuisine en production

    il y a 7 jours

    Orléans, Centre-Val de Loire, France Département du Loiret Temps plein

    Information générale et descriptif posteIntitulé du métierRestauration collective - Second de cuisineIntitulé du posteSecond de Cuisine en production - Collège G de Lorris - LORRIS H/FRémunérationRémunération statutaire et régime indemnitaire, avantages CNASContratTitulaire - ContractuelCatégorie du posteCCadre d'emploi du posteC/Adjoint...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Orléans, France Sodexo Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (F/H) au sein d'une cuisine centrale, qui produit chaque jour 14 500 repas pour les écoles de la ville. Vous serez accompagné(e) par le responsable de production et vous serez responsable d'une équipe composée de 10 personnes. Vos missions : - Garantir la qualité culinaire des préparations et accompagner...

  • Second de Cuisine

    il y a 11 heures

    45000 Orléans, France Restaurant Orléans Temps plein

    Notre restaurant recrute son futur SECOND DE CUISINE H/F. Vos principales missions consisteront à: - Seconde le chef de cuisine - Encadrer une équipe de - Gestion des commandes - Elaborer les préparations culinaires - Contrôler et effectuer la mise en place CHAUD/FROID - Veiller à la propreté des espaces de travail, dans le respect des normes...