Responsable de Bar

il y a 1 semaine

Paris e, France Glazart Temps plein

**Missions**
- Être garant du respect de la législation des débits de boissons
- Assurer une veille de la formation des équipes aux procédures de service et administratives
- Assurer le suivi du matériel de bar, faire remonter les pannes au plus vite via un inventaire et des comptes rendus hebdomadaires
- Accueillir et encadrer l’équipe de barmen et de run pendant les événement
- Contacter les personnels manquants et réagir aux éventuels retards, absences
- S’assurer qu’ils émargent à l’arrivée, qu’ils signent les documents concernant leur.s shift.s et qu’ils sont déclarés grâce à une DPAE, à réaliser au besoin
- Prendre un poste de bar quand la situation l’exige (barmans absents, rush au bar,...)
- Veiller à la bonne mise à disposition des barmen de l’équipement et des valeurs nécessaires à l’encaissement
- Gérer l'approvisionnement et les stocks durant les exploitations
- Être garant du respect des process administratifs inhérents à la gestion des encaissements
- Valider le bon rendu administratif des exploitations
- Vieller à la propreté et au nettoyage des postes de travail
- Assurer un accueil bienveillant envers la clientèle et faire appliquer les principes de la réduction des risques

**Profil recherché**
- Expérience dans le domaine événementiel et plus particulièrement le milieu de la nuit
- Sens de l’organisation
- Ponctualité
- Aisance relationnelle
- Calcul mental
- Bonne condition physique et résistant-e au stress
- Anglais souhaité

**Contrat** : Contrat à Durée Déterminée d’Usage Régime général
**Début** : dès que possible
**Jours travaillés** : Travail majoritairement en soirée et les weekends
**Convention collective** : n°3090 - Convention collective nationale des entreprises du secteur privé du spectacle vivant

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 14,00€ par heure

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable Bar

    il y a 2 semaines

    Paris 18e, France Le Bar à Bulles Temps plein

    Depuis 12 ans la Machine du Moulin Rouge développe et propose une programmation entre grands noms internationaux et scène émergente. Elle fait sauter les frontières du club et de la salle de concert, mettant en lumière les différentes scènes des musiques électroniques, mais aussi hip-hop, metal, rock et jazz. En 2015, La Machine ouvre Le Bar à...

  • Responsable de Bar

    il y a 5 jours

    Paris, France FIVE BAR Temps plein

    Recherche d'un(e) responsable de bar expérimenté(e) pour: Gestion et optimisation du stock, achat METRO matières premières Gestion des commandes auprès du fournisseur (inventaire hebdomadaire) Nettoyage quotidien du bar à la fermeture, et suivi comptabilité fermeture de caisse Préparation de cocktails classiques et créations Gestion et suivi des...

  • Responsable de bar H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France FIVE BAR Temps plein

    Recherche d'un(e) responsable de bar expérimenté(e) pour :Gestion et optimisation du stock, achat METRO matières premièresGestion des commandes auprès du fournisseur (inventaire hebdomadaire)Nettoyage quotidien du bar à la fermeture, et suivi comptabilité fermeture de caissePréparation de cocktails classiques et créationsGestion et suivi des...

  • Responsable Bar

    il y a 2 semaines

    Paris 19e, France Batman Escape Temps plein

    **Batman Escape** est à la recherche de son(sa) futur(e) **Responsable bar (H/F)** pour gérer le 1er bar immersif en plein cœur de Gotham City. Tu participeras donc activement à l’exploitation du bar, au bon déroulement du service et tu t’assureras de sa rentabilité. Batman Escape est le plus grand escape game de France avec 3 pôles repartis sur...

  • Responsable de Bar

    il y a 5 jours

    Paris 19e, France BISTRO LE SQUARE Temps plein

    Poste de responsable de bar du soir en continue avec deux jours de repos consécutif. Connaissance en mixologie et bar d'envois Super cadre, équipe jeune et dynamique. Rigoureux, bonne personalitée, organise, propore Salaire motivant Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 800,00€ à 2 400,00€ par mois Avantages: - Participation au...

  • Responsable Bar Soir

    il y a 2 semaines

    Paris 19e, France Le Pavillon des Canaux Temps plein

    **LE LIEUX** C'est maison au bord du canal dont la porte est ouverte à tous et à toutes. À la fois un café cantine et un lieu de rendez-vous où l’on réfléchit ensemble et en douceur. C'est une maison concernée, engagée, connectée et responsable, une pépinière d’idées et d’initiatives qui rassemble sur les thèmes de la société...

  • Responsable de Bar

    il y a 1 semaine

    Paris 19e, France Le Perchoir Y Temps plein

    **PRÉSENTATION** Les établissements du Perchoir Group, installés dans des cadres d’exception réunissent des bars et restaurants dans des lieux de vie et de partage, conviviaux et festifs. Depuis sa première ouverture en 2013, le Perchoir Group compte aujourd’hui plus de 8 établissements : Les Perchoirs Ménilmontant, Marais, de l’Est, Porte de...

  • Serveur de Bar

    il y a 1 jour

    Paris 20e, France Bar & Beer Temps plein

    Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Serveur de Bar, dans un bar spécialisé dans la bière et les spiritueux, La connaissance des bières spéciales et des spiritueux serai un vrai plus, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients et de maintenir une atmosphère accueillante...

  • Responsable de Salle/bar

    il y a 5 jours

    Paris 19e, France Cultplace - La Bellevilloise Temps plein

    **Description offre**: **Description de la société**: **La Petite Halle**: La Petite Halle, accolée à la Grande Halle de la Villette, est à la fois un lieu incontournable de la scène jazz parisienne et un restaurant, véritable point de rendez-vous le midi comme le soir. Depuis 2015, elle contribue à faire émerger les talents jazz en même temps...

  • Responsable Bar

    il y a 2 semaines

    Paris 19e, France Le Pavillon des Canaux Temps plein

    **LE LIEU** Depuis 2015 le Pavillon des Canaux est un tiers-lieu culturel au bord du Canal l’Ourcq dont les portes sont ouvertes à tous-tes, dans la bienveillance et le respect. A la fois un café-restaurant responsable (**certifié 3 écotables**) et lieu de rendez-vous culturel, cette maison engagée laisse place aux initiatives artistiques, sociales...