Commis de Bar La Bastide de Pierres

il y a 1 semaine

Gordes, France Airelles La Bastide de Gordes Temps plein

**DESCRIPTIF DE L'OFFRE**
Véritable institution du village de Gordes, le restaurant italien **La Bastide de Pierres** est une invitation à découvrir la générosité de la cuisine transalpine, dans un décor digne d’une authentique trattoria.

La Bastide de Pierres est un restaurant décontracté et convivial de type brasserie où règne une ambiance chaleureuse.
Pour la saison d’été 2025, nous recherchons un(e) commis de bar pour rejoindre notre équipe dynamique dès que possible.

**Missions principales**:

- **Préparation et assistance au bar**: Aider à la préparation des boissons sous la supervision du barman. Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des cocktails et boissons.
- **Service client**: Assister les clients en leur apportant des boissons et en répondant à leurs demandes, sous la direction des responsables du service.
- **Entretien du bar**: Maintenir la propreté du bar et des équipements, nettoyer les verres, shaker, et autres outils après chaque utilisation.
- **Gestion des stocks**: Assurer la bonne gestion des stocks au bar, préparer les commandes de réapprovisionnement et participer à l'inventaire.
- **Support à l'équipe**: Collaborer étroitement avec l’équipe pour garantir un service fluide et de qualité.

**PROFIL RECHERCHÉ**
- **Expérience**: Première expérience dans le domaine du bar, idéalement dans un hôtel ou un restaurant haut de gamme.
- **Compétences**: Connaissance de base des boissons et des cocktails, sens de l’hygiène et du service.
- **Qualités personnelles**: Dynamisme, travail en équipe, bonne présentation, et capacité à travailler en respectant des délais.
- **Langues**: La maîtrise de l'anglais est un plus.

**AVANTAGES**

Rejoindre l’équipe du Palace Airelles Gordes La Bastide, c’est partager une expérience unique et s’épanouir au sein d’une équipe chaleureuse ; mais c’est aussi bénéficier de:

- Un intéressement
- Une prime de fidélité versée à partir de la deuxième saison réalisée
- Un logement tout équipé avec wifi, télévision, piscine, terrain de pétanque
- Un programme d’animations dédié pour les collaborateurs
- Un restaurant du personnel accessible pour chaque déjeuner et diner, même durant vos jours de repos
- Un uniforme de travail (entretenu et fourni par l’hôtel)
- Un accès gratuit à la blanchisserie pour votre linge personnel
- Un abonnement au parking de la ville pris en charge par l’entreprise
- Des tarifs préférentiels dans les restaurants du groupe
- Des réductions dans les plus grandes enseignes françaises (La Redoute, Fnac, Galeries Lafayette, etc)

En intégrant notre maison, des opportunités d’évoluer au sein du groupe AIRELLES s’ouvriront à vous : Courchevel, Val d’Isère, Versailles, Saint Tropez et d’autre à venir

« Airelles Gordes, La Bastide » est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance, c’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le maintien dans l’emploi des personnes en situation d’handicap.

L’aventure commence ici
Si vous souhaitez vivre une expérience professionnelle riche en apprentissage, rejoignez-nous

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 2 280,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie La Bastide de Pierres

    il y a 1 jour

    Gordes, France Airelles La Bastide de Gordes Temps plein

    Véritable institution du village de Gordes, le restaurant italien La Bastide de Pierres est une invitation à découvrir la générosité de la cuisine transalpine, dans un décor digne d’une authentique trattoria. En tant que Chef(fe) de Partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la cuisine en soutenant le Chef de Cuisine et en supervisant une équipe...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Gordes, France La Bastide de Pierres Temps plein

    La Bastide de Pierres, trattoria italienne, recherche un Chef de rang à partir du Mois de février 2026 Poste nourri et logé - Participe à la mise en œuvre de prestations en salle - Connait parfaitement la carte - Prend les commandes client - Présente et effectue le service des mets et boissons - Encadre une petite équipe de commis et ½ Chef de...

  • Chef de Partie La Table de La Bastide

    il y a 2 semaines

    Gordes, France Airelles La Bastide de Gordes Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Le restaurant principal de La Bastide de Gordes se réinvente pour la saison d’été 2025 afin de proposer un lieu où l'authenticité de la Provence rencontre l'élégance moderne. Ce restaurant haut de gamme allie une cuisine raffinée et un cadre décontracté, offrant ainsi à nos clients une expérience gastronomique unique,...

  • Directeur Adjoint Restaurant

    il y a 1 semaine

    Gordes, France La Bastide de Gordes Temps plein

    Pour notre restaurant, tratoria Italienne La Bastide de Pierres à Gordes. Mettre en œuvre la stratégie définie par le Responsable du restaurant afin d’atteindre des objectifs de qualité de service, d’attitude et de rentabilité de l’établissement La Bastide de Pierres: - Traduire l’état d’esprit de l’établissement auprès de la...

  • Barman/ Barmaid

    il y a 3 jours

    Gordes, France LA BASTIDE DE GORDES Temps plein

    Dans un lieu chaleureux et reposant, vous rejoignez les équipes du restaurant La Bastide de Pierres, vos missions en tant que Barman/Barmaid sont les suivantes: - Participe aux inventaires de fin de mois au besoin et au réapprovisionnement du bar tout en respectant les procédures de réquisition en vigueur - Préparation du plan de travail et mise en...

  • Demi Chef de Partie La Table de La Bastide

    il y a 2 semaines

    Gordes, France Airelles La Bastide de Gordes Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Le restaurant principal de La Bastide de Gordes se réinvente pour la saison d’été 2025 afin de proposer un lieu où l'authenticité de la Provence rencontre l'élégance moderne. Ce restaurant haut de gamme allie une cuisine raffinée et un cadre décontracté, offrant ainsi à nos clients une expérience gastronomique unique,...

  • Chef des Bars

    il y a 2 semaines

    Gordes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Airelles Temps plein

    DescriptifType de contrat : CDDDate de début : Avril 2026.DESCRIPTIF DE L'OFFREAu sein du prestigieux hôtel Airelles La Bastide de Gordes, le/la Chef(fe) des Bars incarne l'excellence, la créativité et l'esprit de service aux autres qui définissent la marque Airelles.Garant(e) de l'ensemble des opérations liées au service des boissons — à...

  • Responsable Cuisine Du Personnel

    il y a 1 semaine

    Gordes, France LA BASTIDE DE PIERRES Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** **Ce poste est logé, nourri et blanchi.** En complément de notre service à la clientèle, nous recherchons un **Cuisinier pour le Personnel** afin de prendre en charge la préparation des repas pour l’ensemble des équipes de l’hôtel (environ 200 personnes), avec des plats simples mais savoureux, offrant à nos...

  • Directeur Adjoint Restaurant

    il y a 3 jours

    Gordes, France La Bastide de Gordes Temps plein

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  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Gordes, France Airelles La Bastide de Gordes Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Le restaurant principal de La Bastide de Gordes se réinvente pour la saison d’été 2025 afin de proposer un lieu où l'authenticité de la Provence rencontre l'élégance moderne. Ce restaurant haut de gamme allie une cuisine raffinée et un cadre décontracté, offrant ainsi à nos clients une expérience gastronomique unique,...