Second de Cuisine

il y a 5 jours

Concarneau, France Resort Thalasso Concarneau - Spa Marin - Resort Temps plein

Bienvenue au **_RESORT THALASSO CONCARNEAU **,_** une résidence hôtelière 4 étoiles qui offre une échappée belle face à la plage des Sables Blancs. Notre établissement, comprend 66 chambres et 33 appartements.

Situé proche de la Ville Close de Concarneau, notre Resort est un havre de paix où le professionnalisme rencontre le cadre idyllique pour le plus grand plaisir de nos hôtes et de nos collaborateurs.

**Le poste recherché pour le restaurant Le Domaine est SECOND DE CUISINE D**ans le cadre de ce CDI, vous aurez pour missions:

- En tant que Second de cuisine, vous serez l'assistant direct du Chef de cuisine, participant activement à la préparation des plats
- Vous contribuerez à la gestion des commandes et des stocks en veillant à la fraîcheur et à la qualité des produits.
- Vous superviserez une équipe motivée, partageant votre savoir-faire et veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Créatif, vous participerez également au développement de nouveaux menus et à l'organisation de banquets et d'événements spéciaux.
- Capacité à travailler en équipe, à communiquer efficacement et à résoudre les problèmes rapidement.
- Compétence dans la gestion du temps et des priorités, assurant un service rapide et efficace.
- La préparation et la réalisation des plats en veillant au respect des recettes et des standards de qualité établis par notre établissement.

Nous recherchons un professionnel doté des compétences suivantes:

- Passion pour la gastronomie et créativité culinaire.
- Formation en restauration/hôtellerie et expérience significative en qualité de Chef de Partie.
- Capacité à travailler efficacement en équipe et sous pression.
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes HACCP.
- Organisation, rigueur et souci du détail.

Afin de valoriser votre engagement et votre savoir-faire, nous proposons une rémunération brute annuelle entre 27 et 28 K€, pour un contrat de 39 heures par semaine. Les avantages complémentaires incluent notamment 2 jours de repos par semaine et des horaires en coupure, vous offrant ainsi un équilibre optimal entre vie professionnelle et personnelle.
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Concarneau, France brit hotel de l'ocean - concarneau Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) ou ghez de partie compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Responsabilités: -...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Concarneau, France BOUILLON CHEZ GUSTAVE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un ou une second de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la gestion quotidienne de la cuisine, en assurant la qualité des préparations culinaires et le bon fonctionnement du service. Vous travaillerez en...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Concarneau, France Hôtel de l’Océan Temps plein

    Hôtel restaurant de l'Océan situé au Bord de Mer. Nous recherchons un second de cuisinier (H/F), Qualités requises : propreté, ponctualité, dynamisme et motivation, capacité à travailler en équipe. Cuisine : travail de produits frais. Carte traditionnelle. Temps de travail : 39H hebdomadaires avec 2 jours de congés hebdomadaires. Lieu de...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Concarneau, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **Second de Cuisine H/F**: Si vous êtes un cuisinier passionné, que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle: Alors rejoignez-nous ! Nous recrutons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) à Concarneau (29) pour rejoindre une brigade de 3 personnes en tout....

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Concarneau, Bretagne, France restaurant le chantier Temps plein

    POUR UN FUTUR PROJETNous recherchons un ou une second de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous assisterez le chef dans la gestion quotidienne de la brigade, veillerez à la qualité des préparations culinaires et participerez activement à la bonne organisation de la cuisine. Vous...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Concarneau, France Sodexo Temps plein

    En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s'est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation ! Comme SECOND DE CUISINE vous êtes un...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Concarneau, France Sodexo Temps plein

    En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s'est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation ! Comme SECOND DE CUISINE vous êtes un...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Concarneau, France Sodexo Temps plein

    Dans le cadre d'une évolution, Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine expérimenté(e) et évolutif au sein d'une résidence services. Au sein d'une équipe composée en tout de 4 personnes, Tu cuisineras des produits frais et locaux pour convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles (100 couverts le midi et 40 le...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Concarneau, Bretagne, France hotel les sables blancs Temps plein

    ÉtablissementRestaurant au sein d'un hôtel 4★ en bord de mer, proposant une cuisine soignée, de saison et tournée vers les produits frais, les poissons et les fruits de mer.L'établissement accueille une clientèle locale et touristique, avec une exigence constante de qualité et de régularité.PosteNous recherchons un(e) Chef de Cuisine H/F,...

  • Cuisinier Brasserie

    il y a 3 jours

    Concarneau, France Reso Emploi Temps plein

    **Société**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! **Mission**: RESO29 recrute...