Chef de Partie- Cuisine Italienne

il y a 2 semaines


Paris e, France Melagodo Temps plein

**Description du poste** Ce n'est pas seulement votre prochain emploi, c'est votre chance de faire partie d'une équipe jeune et dynamique Appartenant au groupe Alysiris, **Melagodo** est un restaurant italien à Paris 15 qui offre à ses clients la possibilité de s'évader en voyageant dans un coin de la cuisine italienne authentique. **Vous serez chargé(e) de**: - Préparer et superviser la fabrication des produits culinaires « froid » (entrées, salades et desserts), « chaud » (pizzas, pastas, plats cuisinés) tout en respectant les fiches techniques mises en place et les les règles d'HACCP - Préparer les pâtes fraîches et la pâte à pizza - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes - Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition) - Créer et maintenir la cohésion et la synergie entre le personnel de votre équipe et répartir les tâches entre eux **Qualification et compétences**: - Ayant un bac/CAP en cuisine - Ayant une expérience réussie dans la cuisine italienne - Vous savez gérer le stress des "coup de feu" **Avantages**: - Un salaire à partir de 1900 euros NET selon le profil - Un régime horaire de 42H/semaine avec coupures et deux jours de repos consécutifs - Participation à 50% aux charges du transport - Possibilité d'évolution Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Programmation: - Disponible le week-end - Travail en journée - Travail en soirée Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées - Primes Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Cuisine: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel



  • Paris, France Beaumarly Temps plein

    Un restaurant italien à Paris recherche un Chef de Partie pour garantir la qualité des plats au sein d'une équipe dynamique. Le rôle exige une expérience de 2 ans en cuisine et une passion pour la gastronomie italienne. Rejoindre notre équipe, c'est participer à l'ouverture d'un espace culinaire exceptionnel, offrant une rémunération attractive avec...

  • Premier Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Paris, France Groupe Beaumarly Temps plein

    Rejoignez la famille Cassaro's et faites vibrer l'art de vivre à l'italienne ! Derrière la porte du 25 rue de Buci, à Saint-Germain-Des-Près en lieu et place de l'ancien Germain, ouvrira un nouveau restaurant italien: Le Cassaro's. Pensé comme un hommage à l'Italie des années 50, Cassaro's sera à la fois un lieu de gastronomie et de fête, où la...


  • Paris, Île-de-France DNA PARADIS GROUP Temps plein

    OFFRE D'EMPLOI – CHEF DE PARTIE (H/F)Le groupe DNA PARADIS, reconnu pour ses concepts créatifs et iconiques tels que Paradis du Fruit, Miss Ko ou Hanoï Cà Phê, s'apprête à ouvrir un tout nouveau restaurant sur le mythique boulevard des Italiens à Paris.Ce projet marque notre arrivée dans l'univers italien, à travers une vision moderne,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris, France Groupe Beaumarly Temps plein

    Rejoignez la famille Cassaro's et faites vibrer l'art de vivre à l'italienne ! Derrière la porte du 25 rue de Buci, à Saint-Germain-Des-Près en lieu et place de l'ancien Germain, a ouvert un nouveau restaurant italien: Le Cassaro's. Pensé comme un hommage à la Dolce Vita, Cassaro's est à la fois un lieu de gastronomie et de fête, où la convivialité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Paris, France Groupe Beaumarly Temps plein

    Rejoignez la famille Cassaro's et faites vibrer l'art de vivre à l'italienne ! Derrière la porte du 25 rue de Buci, à Saint-Germain-Des-Près en lieu et place de l'ancien Germain, a ouvert un nouveau restaurant italien: Le Cassaro's. Pensé comme un hommage à l'Italie des années 50, Cassaro's est à la fois un lieu de gastronomie et de fête, où la...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 7 jours


    Paris 3e, France NEONATO Temps plein

    **Rejoignez l'aventure culinaire de Neonato en tant que Chef de Partie H/F !** Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et vous aimez travailler dans une ambiance dynamique et créative ? Rejoignez **Neonato**, un restaurant italien nouvelle génération, ouvert depuis 1 an et demi, en pleine montée en puissance ! Nous recherchons un(e) **Chef de...


  • Paris, Île-de-France Ben Touch Temps plein

    L'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE UN CHEF DE CUISINE ITALIENNE H/FLe Restaurant Gastronomique L'Attilio Paris,situé rue Faubourg Saint-Honorévous ouvre ses portes pour une expérience hors du temps dans un cadre somptueux.Le chef Attilio Marazzo, ancien élève de Joël Robuchon,met tout son savoir-faire au service de la gastronomie, transformant chaque plat en...


  • Paris, Île-de-France pizi Temps plein

    L'entreprise Pizi, petite sœur du restaurant Zapi fait la part belle aux pizzas romaines et aux classiques de la cuisine italienne. Le restaurant Pizi rend hommage aux Pizzicheria, ces petites épiceries où l'on vient célébrer un art séculaire. Des établissements familiaux qui incarnent l'authenticité et le savoir-faire de la gastronomie italienne. ...

  • Chef de Cuisine Italien

    il y a 2 jours


    Paris 3e, France LE PETIT ITALIEN Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier Italien(H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine, ainsi que de fournir un service exceptionnel à nos clients. Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités de la...

  • Sous-Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris, France Groupe Beaumarly Temps plein

    Rejoignez la famille Cassaro's et faites vibrer l'art de vivre à l'italienne ! Derrière la porte du 25 rue de Buci, à Saint-Germain-Des-Près en lieu et place de l'ancien Germain, a ouvert un nouveau restaurant italien: Le Cassaro's. Pensé comme un hommage à la Dolce Vita, Cassaro's est à la fois un lieu de gastronomie et de fête, où la convivialité...