Responsable de Salle
il y a 1 semaine
**SUKO **ça veut dire quoi ? C'est la contraction de « **The SUshi KOmpany** » et un concept de restauration Japonaise.
Nous proposons des produits frais, élaborés avec soin, chaque jour, par notre Team SUKO. Nous proposons une large gamme de sushis et poké ainsi que des formules chaudes prêtes à la minute ; ramen, poulet panko, gyozas..
Nous exploitons actuellement 4 restaurants sur l'agglomération nantaise (Rezé, Ile de Nantes, Nantes Gare Sud, Sainte Luce sur Loire).
Nous recherchons un(e) **Responsable de salle **à temps plein pour gérer Suko Sainte-Luce-Sur-Loire, avec la possibilité d'intervenir ponctuellement sur les autres établissements.
Après une période de formation et d’intégration, vous prenez la responsabilité du restaurant de Sainte Luce.
Avec votre équipe vous intervenez sur les activités suivantes:
- Commande laboratoire/fournisseurs et réception des marchandises
- Mise en place du restaurant (nettoyage du point de vente, mise en place des produits et de la salle),
- Coordination de votre équipe pour assurer une bonne qualité de service (Accueil clients, prise de commandes et gestion du service sur place, à emporter et en livraison)
- Supervision de la clôture du restaurant (clôture de salle, clôture de caisse, passage des commandes au labo)
Globalement vous êtes le garant du bon fonctionnement et de la satisfaction client sur le site de Sainte Luce.
La polyvalence du poste peut vous amener à couvrir un périmètre plus large en fonction de vos compétences, de vos appétences et des besoins de l’entreprise : participation à la livraison des produits sur les différents sites depuis le labo, gestion des plannings, commandes fournisseurs, inventaires, etc )
**Profil recherché**:
- Issu d’une formation bac au minimum
- Vous possédez au moins **2 ans d’expérience en vente et/ou restauration**:
- Vous appréciez la cuisine japonaise.
- Vous avez le sens de l’accueil et du service client.
- Vous êtes dynamique, rigoureux et organisé(e).
- Vous avez le sens de l’humour et appréciez le travail en équipe.
- Une première expérience de management/coordination d'équipe est un plus
**Horaires de travail**:
- Contrat de 35h ou 37h par semaine
- Horaires du midi de 10h à 14h30 et le soir entre 17h à 22h, avec possibilité de journée continue certains jours de la semaine
- Deux jours de repos hebdo
**Nos avantages**:
- Paniers ou indemnités repas
- 20% de Réduction sur nos produits
- Participation au titre de transport et mutuelle d'entreprise
**SUKO c'est aussi une entreprise en développement, une bonne ambiance mais surtout une équipe cosmopolite et sympathique. Rejoignez la Team en envoyant votre CV **
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 900,00€ à 2 200,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Programmation:
- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Flextime
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Permis/certification:
- Permis de conduire (facultatif) (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Alternance - Responsable de Salle (H/F)
il y a 6 jours
Sainte-Luce-sur-Loire, France Buffalo Grill Temps pleinAlternance - Responsable de salle (H/F) **N’hésite plus et rejoins l’équipe de Buffalo Grill !** Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. **Ce...
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Responsable de Salle
il y a 2 semaines
Sainte-Luce-sur-Loire, France MAISON CARLI Temps pleinLa Maison Carli regroupe 3 savoir-faire: - Maison Carli Réceptions : Réceptions & évènements au Manoir Le Petit Plessis - Maison Carli Traiteur : Livraison de plateaux repas et cocktails pour les Entreprises de Nantes et périphérie - Carli : Chocolaterie-Pâtisserie depuis 1948. (9 boutiques) Afin de poursuivre notre développement nous...
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Responsable de Salle
il y a 20 heures
Sainte-Luce-sur-Loire, France SUKO The Sushi Kompany Temps plein**SUKO **ça veut dire quoi ? C'est la contraction de « **The SUshi KOmpany** » et un concept de restauration Japonaise. Nous proposons des produits frais, élaborés avec soin, chaque jour, par notre Team SUKO. Nous proposons une large gamme de sushis et poké ainsi que des formules chaudes prêtes à la minute ; ramen, poulet panko, gyozas.. Nous...
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Responsable de Salle
il y a 2 semaines
Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps pleinLe Grand Chaume, restaurant bistronomique et gastronomique au sein du Domaine, recherche un Responsable de salle H/F pour la saison 2025. Sous la responsabilité du Responsable de l'hôtel-restaurant, vos missions seront les suivantes: - Assurer le bon fonctionnement du restaurant, du service et de l’organisation de travail des équipes, - Collaborer...
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Responsable en Restauration
il y a 1 semaine
Sainte-Luce-sur-Loire, France SUKO The Sushi Kompany Temps plein**SUKO **ça veut dire quoi ? C'est la contraction de « **The SUshi KOmpany** » et un concept de restauration Japonaise. Nous proposons des produits frais, élaborés avec soin, chaque jour, par notre Team SUKO. Nous proposons une large gamme de sushis et poké ainsi que des formules chaudes prêtes à la minute ; ramen, poulet panko, gyozas.. Nous...
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Responsable en Restauration
il y a 2 semaines
Sainte-Luce-sur-Loire, France SUKO The Sushi Kompany Temps plein**SUKO **ça veut dire quoi ? C'est la contraction de « **The SUshi KOmpany** » et un concept de restauration Japonaise. Nous proposons des produits frais, élaborés avec soin, chaque jour, par notre Team SUKO. Nous proposons une large gamme de sushis et poké ainsi que des formules chaudes prêtes à la minute ; ramen, poulet panko, gyozas.. Nous...
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Responsable en Restauration
il y a 1 semaine
Sainte-Luce-sur-Loire, France SUKO The Sushi Kompany Temps plein**SUKO **ça veut dire quoi ? C'est la contraction de « **The SUshi KOmpany** » et un concept de restauration Japonaise. Nous proposons des produits frais, élaborés avec soin, chaque jour, par notre Team SUKO. Nous proposons une large gamme de sushis et poké ainsi que des formules chaudes prêtes à la minute ; ramen, poulet panko, gyozas.. Nous...
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Responsable en Restauration
il y a 6 jours
Sainte-Luce-sur-Loire, France SUKO The Sushi Kompany Temps plein**SUKO **ça veut dire quoi ? C'est la contraction de « **The SUshi KOmpany** » et un concept de restauration Japonaise. Nous proposons des produits frais, élaborés avec soin, chaque jour, par notre Team SUKO. Nous proposons une large gamme de sushis et poké ainsi que des formules chaudes prêtes à la minute ; ramen, poulet panko, gyozas.. Nous...
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Responsable Restaurant
il y a 2 semaines
Sainte-Luce-sur-Loire, France SUKO The Sushi Kompany Temps plein**SUKO **ça veut dire quoi ? C'est la contraction de « **The SUshi KOmpany** » et un concept de restauration Japonaise. Nous proposons des produits frais, élaborés avec soin, chaque jour, par notre Team SUKO. Nous proposons une large gamme de sushis et poké ainsi que des formules chaudes prêtes à la minute ; ramen, poulet panko, gyozas.. Nous...
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Responsable Equipe
il y a 2 semaines
Sainte-Luce-sur-Loire, France SUKO The Sushi Kompany Temps plein**SUKO **ça veut dire quoi ? C'est la contraction de « **The SUshi KOmpany** » et un concept de restauration Japonaise. Nous proposons des produits frais, élaborés avec soin, chaque jour, par notre Team SUKO. Nous proposons une large gamme de sushis et poké ainsi que des formules chaudes prêtes à la minute ; ramen, poulet panko, gyozas.. Nous...
