Sous-chef de Cuisine

il y a 6 jours


Montauban, France Cantarossa Temps plein

**OFFRE D’EMPLOI - SOUS-CHEF DE CUISINE (H/F)**

**Montauban** - Restaurant **Cantarossa**

Le **restaurant Cantarossa**, ouvert depuis 10 mois à Montauban, fait revivre un lieu historique des années 30 avec une cuisine méditerranéenne, vivante et généreuse.
Dans le cadre de son développement, nous recrutons un **Sous-chef de cuisine (H/F)** pour épauler le Chef et participer à l’évolution de notre carte et de notre identité culinaire.

**Vos missions**:
En véritable bras droit du Chef, vous participerez pleinement à la vie et à la réussite de la cuisine:

- Assister le Chef dans l’organisation et la supervision de la brigade.
- Participer à la création et à l’élaboration des plats et menus.
- Garantir la qualité, la régularité et la rapidité des envois.
- Former, motiver et encadrer les membres de l’équipe.
- Gérer les stocks, les commandes et les relations fournisseurs.
- Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).

**Profil recherché**:

- Expérience solide en tant que sous-chef ou second confirmé dans un établissement de niveau équivalent.
- Excellentes compétences techniques et sens du détail.
- Leadership naturel, rigueur et esprit d’équipe.
- Créativité, goût pour les produits frais et la cuisine du Sud.

**Nous offrons**:

- **2,5 jours de repos consécutifs par semaine.**:

- Une équipe passionnée et bienveillante.
- Un environnement de travail dynamique et moderne.
- Une rémunération attractive selon profil et expérience.
- Une réelle possibilité d’évolution.

**Poste à pourvoir dès maintenant**
**Lieu : Montauban - Restaurant Cantarossa**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation

Lieu du poste : En présentiel


  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Montauban, France Cantarossa Temps plein

    Offre d’emploi - Sous-chef (H/F) **Restaurant Cantarossa - Montauban** Le restaurant **Cantarossa**, perché en pleine nature sur les rives du Tarn, dans un cadre naturel remarquable et préservé — l’un des plus beaux sites de Montauban — est ouvert depuis près d’un an et poursuit activement son développement. Dans le cadre de l’**arrivée...

  • Sous Chef

    il y a 2 semaines


    Montauban, France Cantarossa Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un sous-chef ou une sous-cheffe passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que sous-chef, vous jouerez un rôle clé dans la gestion de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...


  • Montauban, France LE PROHIBITION Temps plein

    Un restaurant traditionnel à Montauban recherche un Second de Cuisine pour seconder le Chef. Vous aurez des responsabilités en management et en cuisine, tout en veillant à la satisfaction des clients. L'expérience en management de 6 mois et un diplôme en cuisine sont indispensables. Ce poste en CDI nécessite un engagement de 35 heures par semaine avec...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Montauban, France Cantarossa Temps plein

    Offre d'Emploi : Chef de Cuisine **Poste**: Chef de Cuisine **Type de Restaurant**: Brasserie Méditerranéenne **Lieu**: 855 Avenue de Toulouse, 82000 Montauban **Capacité**: 140 places assises à l'intérieur, 140 places assises en terrasse **Ouverture**: Septembre 2024 **Horaires**: Ouvert 7 jours sur 7, midi et soir **Salaire**: Selon...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Montauban, France Cantarossa Temps plein

    Offre d'Emploi : Chef de Cuisine **Poste**: Chef de Cuisine **Type de Restaurant**: Brasserie Méditerranéenne **Lieu**: 855 Avenue de Toulouse, 82000 Montauban **Capacité**: 140 places assises à l'intérieur, 140 places assises en terrasse **Ouverture**: Novembre 2024 **Horaires**: Ouvert 7 jours sur 7, midi et soir **Salaire**: Selon...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours


    Montauban, France Les gourmandises de Léa Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Une première expérience en restauration sera un plus mais n est pas obligatoire si vous êtes motivé ! **Responsabilités** - mise en place, découpe, trie de salade... - Plonge - Assurer le respect des normes de...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Montauban, France Staffmatch Temps plein

    Vos missions Staffmatch recherche un chef de cuisine en restauration collective H/F. - Assurer la qualité des plats et des boissons, - Optimiser la fluidité et rapidité du service, - Superviser la comptabilité, - Réaliser le suivi d'inventaire et du stock, - Échanger avec les fournisseurs et approvisionner l'établissement, - En collaboration avec le...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Montauban, France Iziwork Temps plein

    Iziwork, l'agence d'intérim digital #1, recherche un chef de cuisine (h/f) à Montauban. Candidatez en un clic et accédez à tous nos services depuis la meilleure app du marché. À propos de la mission Dans le cadre du renforcement de l'équipe sur la cuisine centrale de Montauban, nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) expérimenté si possible en...


  • Montauban, France Domino RH Temps plein

    Une agence de recrutement recherche des agents de cuisine pour des missions d'intérim en cuisine collective à Montauban. Vous aiderez dans la préparation des repas, le service, et veillerez à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ce poste nécessite de travailler sous la direction du chef et de contribuer au bon...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Montauban, France Staffmatch Temps plein

    Vos missions Staffmatch recherche un chef de cuisine en restauration collective H/F. - Assurer la qualité des plats et des boissons, - Optimiser la fluidité et rapidité du service, - Superviser la comptabilité, - Réaliser le suivi d'inventaire et du stock, - Échanger avec les fournisseurs et approvisionner l'établissement, - En collaboration avec le...