Emplois actuels liés à Chef de Partie - Marseille e - La Calanque Blanche
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Marseille 8e, France XTRAS Temps pleinNous recherchons 2 chefs de partie en CDD dans un établissement du 8ème arrondissement de Marseille (excentré), véhicule recommandé. Au niveau des services ce sera 10 services par semaine avec coupures + 2j off consécutifs ! Institution marseillaise, venez travailler dans un cadre idyllique ! 2000 euros net Il doit avoir de l'expérience en cuisine...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Marseille, France Héméra Restaurant - Massalia Chef Prive Temps pleinChef de Partie - Cuisine franco-grecque semi-gastronomique (H/F) Le restaurant Héméra, nouvelle adresse culinaire à Marseille, ouvrira ses portes en septembre et recherche un(e) Chef de Partie passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre sa brigade. Vos missions: - Assurer la mise en place, la préparation et l’envoi des plats dans le respect des...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Marseille 8e, France Restaurant La Grotte Temps plein**Job Overview** Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le Chef de Partie sera responsable d'une section spécifique de la cuisine et travaillera sous la direction du Chef exécutif pour préparer des plats de haute qualité. **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner des plats selon les normes...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Marseille 8e, France LA MARINE DES GOUDES Temps pleinTitre du poste : Chef de Partie Lieu : La Marine des Goudes, Marseille Type de contrat : CDI 41h/semaine (Mai - Octobre) 3 jours de repos consécutifs, 8 services par semaine Description du poste: Notre établissement la Marine des Goudes, situé à Marseille, est à la recherche d'un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre...
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Chef/cheffe de Partie Confirmé
il y a 2 semaines
Marseille 8e, France CLG TUBA Temps pleinLe groupe Tuba Club recrute pour la saison hivernale et son ouverture d'un nouvel établissement Marseille 13008 Cheffe/chef de partie. Expérience solide souhaitée Cadre de travail exceptionnel et management bienveillant, journées en continu et en coupure. Salaire de départ 2000€ Net Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2...
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Chef de Partie Pâtissier
il y a 2 jours
Paris 8e, France Terres de Natures Temps pleinDans le cadre de l’ouverture et du développement d’un nouvel établissement à Paris nous recherchons un/e chef de partie Pâtissier dont le rôle sera de gérer l’ensemble des productions sucrées du restaurant et du comptoir à emporter. **MISSIONS** Sous la Direction du Chef Exécutif et de la Cheffe de cuisine nous recherchons un/une chef...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Marseille 8e, France Santorini Temps pleinLe nouveau restaurant **SANTORIN**, recherche son talent en tant que **Chef de Partie** (F/H) pour son ouverture ! Tu seras chargé(e) d'assumer la responsabilité opérationnelle d'une section spécifique de la cuisine. Tu travailleras avec une **équipe jeune**, où chaque service se fait avec une **vue directe sur la mer **donnant l’occasion de...
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Chef(E) de Partie
il y a 7 jours
Marseille 8e, France SPORT BEACH Temps plein**Chef(e) de partie** Le SportBeach, lieu de restauration festive incontournable à Marseille, vous propose de venir renforcer l’équipe de cuisine, sous la direction d’un Chef(e) de cuisine créateur d’une cuisine nouvelle, festive, qui s’inscrit dans les standards Méditerranéens alliée au lieu et à l’atmosphère de notre établissement -...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Marseille 8e, France HOTEL VILLA MASSALIA Temps pleinL’hôtel Villa Massalia ** est à la recherche **de saisonnier/e en tant que Chef de Partie H/F**, afin de rejoindre _une équipe dynamique et motivée _auprès de laquelle vous viendriez ajouter votre savoir-faire ! - Bon communiquant et à l’écoute, vous êtes en capacité à travailler en équipe et à passer les consignes ? De plus, vous maîtrisez...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Marseille 8e, France Recrutement Temps pleinRejoignez-nous en tant que Chef de partie dans un établissement dans le 8ème arrondissement de Marseille (excentré). Apportez votre énergie dans notre équipe. Détail du poste: - Service avec coupures - Salaire de 2000€ (possibilité d'en discuter selon votre expérience) - CDD possibilité d'évoluer en CDI Envoyez-nous vite votre CV Type...
Chef de Partie
il y a 2 semaines
Le restaurant **La Calanque Blanche**, recherche son **Chef de Partie (F/H)** de talent pour **l’ouverture de son restaurant ** Tu seras chargé(e) d'assumer la responsabilité opérationnelle d'une partie spécifique de la cuisine.
Tu travailleras avec une **équipe jeune**, où chaque service se fait dans un **environnement panoramique **donnant vue sur un **paysage idyllique** Si tu es une personne **polyvalente **et **faisant preuve d’adaptabilité**, passionnée par la cuisine et prête à relever des défis, tu es au bon endroit. Rejoins notre équipe **pétillante **et **dynamique**, dont le sourire est notre ingrédient secret
**Tes missions principales**:
- Superviser la préparation des plats assignés conformément aux recettes établies.
- Maintenir la qualité constante des plats en respectant les normes de présentation.
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l’évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Former ses commis.
- Préparation des volailles, gibiers, poissons, crustacés.
- Assurer le stockage de ces marchandises en chambres froides ou dans le garde-manger.
- Assurer la préparation des plats culinaires froids et chauds, assaisonner et présenter avec soin et précision.
- Veiller au bon déroulement de son poste : approvisionnement, gérer la bonne marche avant, et une bonne rotation des mises en place.La prise de poste se fera **fin mai** dans le secteur des Goudes (13008), pour un **CDD saisonnier temps plein (39 heures)** rémunéré entre **1800 € et 2000 € nets mensuels selon expérience**. Le rythme hebdomadaire est de 4 jours travaillés et 3 jours de repos.
- Minimum 02 ans d’expérience en tant que Chef de partie.
- Excellentes compétences techniques dans la préparation des plats spécifiques à la section.
- Leadership et capacité à travailler efficacement au sein d'une équipe.
- Excellente organisation et gestion du temps.
- Formation cuisine et connaissance des normes d'hygiène.
Le CDD pourra aboutir sur un CDI à la fin du contrat si tu souhaites continuer à nos côtés
Si tu es **dynamique**, que tu sais faire preuve de **grande polyvalence**, que tu sais **travailler efficacement**, et que tu souhaites rejoindre une équipe **jeune **et **souriante**, avec le **sens du détail**, nous serions ravis de te rencontrer.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Heures supplémentaires
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Formation:
- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)
Expérience:
- Chef de Partie: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel