Chef de Partie Cuisine
il y a 5 heures
L’hôtel Villa Massalia ** est à la recherche **de saisonnier/e en tant que Chef de Partie H/F**, afin de rejoindre _une équipe dynamique et motivée _auprès de laquelle vous viendriez ajouter votre savoir-faire
- Bon communiquant et à l’écoute, vous êtes en capacité à travailler en équipe et à passer les consignes ? De plus, vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP, les consignes de sécurité et êtes diplômé/e d’un CAP ou Bac hôtelier en Cuisine. N’hésitez plus, le poste est fait pour vous _
**Missions générales**:
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, des Sous-Chefs et des Chefs de Brigade, vous aurez pour principales missions:
- Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine
- Maîtriser les cuissons et assaisonnements
- Assurer la production des aliments entrants dans la composition des mets de sa partie
- Vérifier la bonne exécution des fiches techniques
- Respecter les procédures de travail
- Respecter les protocoles HACCP et les consignes de sécurité
**Aptitudes / Qualités**:
- Capacité d’écoute développée
- Compréhension rapide des consignes
- Autonomie
- Ponctualité
- Bon sens relationnel
- Bon communiquant
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois
Rémunération : 2 053,61€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
- Travail en journée
- Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
Formation:
- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 21/04/2025
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Marseille 8e, France XTRAS Temps pleinNous recherchons 2 chefs de partie en CDD (avec possibilité d'évolution en CDI) dans un établissement du 8ème arrondissement de Marseille (excentré). Au niveau des services ce sera 10 services par semaine avec coupures avec 2j off consécutifs. Il doit avoir de l'expérience en cuisine et dans le poste de chef de partie également.
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, France LE GRILL DE LA MOURACHONNE Temps pleinNous recrutons pour compléter notre équipe un Chef de Partie H/F. En coopération avec le Chef de cuisine et son second, vous êtes garant du bon fonctionnement de votre partie et de la satisfaction de nos clients. Poste en coupure avec deux jours et demi de repos par semaine. Poste à l'année. Rémunération : de 2100€ net à 2300€ net selon...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, France Maison Albar Hotels Temps pleinLe Maison Albar Hotels - L'Imperator 5\* recherche son futur Chef de partie cuisine (H/F) pour sa brasserie L'Impé. Vous dirigez une équipe de cuisiniers consacrée à un domaine spécifique et serez en charge: - De fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de votre partie (poissons, viandes, sauces, entremets) et en veillant à respecter les fiches...
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Chef de Partie
il y a 5 heures
Marseille 8e, France Restaurant La Grotte Temps plein**Job Overview** Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le Chef de Partie sera responsable d'une section spécifique de la cuisine et travaillera sous la direction du Chef exécutif pour préparer des plats de haute qualité. **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner des plats selon les normes...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Marseille, France Héméra Restaurant - Massalia Chef Prive Temps pleinChef de Partie - Cuisine franco-grecque semi-gastronomique (H/F) Le restaurant Héméra, nouvelle adresse culinaire à Marseille, ouvrira ses portes en septembre et recherche un(e) Chef de Partie passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre sa brigade. Vos missions: - Assurer la mise en place, la préparation et l’envoi des plats dans le respect des...
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Demi-chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, France Maison Albar Hotels Temps pleinLe Maison Albar Hotels - L'Imperator 5\* recherche son futur Demi-chef de partie cuisine (H/F) pour sa brasserie L'Impé. Vous travaillez en binôme avec le Chef de partie cuisine et serez en charge: - De fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie (poissons, viandes, sauces, entremets) et en veillant à respecter les fiches techniques. -...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Marseille 2e, France Auda - Cuisine du marché Temps plein**Restaurant Auda à Marseille recrute chef de partie** **Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions**: - Réaliser et Veiller à la ponctualité de la mise en place de votre poste - Assurer une bonne gestion du stockage des produits - Participer à l’élaboration des mets - Garder un poste de travail organisé - Travailler en...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Marseille, France LE PETIT PERNOD Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats et de la gestion d'une section de la cuisine, tout en garantissant la qualité et la présentation des aliments. Ce poste est idéal pour les...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, France LA VILLA Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Dans ce rôle, vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de votre station et de l'assurance d'une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Si vous avez une solide...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, France Café de la Place Temps pleinLe Café de la Place renforce son équipe de cuisine : nous recherchons un second de cuisine et deux chefs de partie temps plein 39 heures CDI ou CDD. Salaire selon expérience. Deux jours de repos consécutifs. Poste disponible de suite. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 300,00€ par mois Programmation: - Disponible le...