Sous Chef/fe Pâtissier

il y a 2 semaines


Paris e, France Jojo&co Temps plein

Crée en 2014 par Johanna Roques, **Jojo&co** est une pâtisserie artisanale reconnue pour son savoir-faire et son originalité. Aujourd’hui avec une boutique installée en plein cœur du Marais, elle propose des pâtisseries haut de gamme basées sur des recettes de saison travaillées à partir de matières premières sélectionnées avec soin, une gamme de viennoiseries audacieuses, une offre traiteur & Btb auprès de Coffee shops et restaurants parisiens.

**Jojo&co** recherche son **sous-chef(fe) pâtissier(e)**pour rejoindre son équipe au sein de son laboratoire parisien, situé à Paris dans le 9eme

Vous maitrisez les techniques fondamentales de la pâtisserie acquises au cours d’une formation spécialisée (Mention complémentaire, Bac pro ou BTM), vous justifiez d’une expérience de 2 a 3 ans minium au sein d’une pâtisserie, d’un restaurant ou d’un palace. Rigueur, sens de l’organisation, efficacité et capacité à gérer des priorités sont essentiels pour le poste. Vous faites preuve de pédagogie et aimez transmettre votre savoir-faire tout en motivant vos équipes humble et passionnévous deviendrez le moteur d’une petite équipe soudée

Vos missions:

- Mise en place quotidienne de la production de pâtisseries
- Production de la gamme salée pour le Traiteur & suivi des prestations
- Encadrement des équipes d’apprentis et pâtissiers
- Gestion des approvisionnements et des stocks
- Réalisation des fiches techniques
- Mise en place des nouvelles créations et développement des nouvelles recettes aux coté de la Cheffe
- Respect des mesures d’hygienes en vigeur

**Démarrage au 25 août 2025**

**CDI en 39 heures - 2 700 euros brut**

2 jours repos consécutifs les lundis et mardi

Planning fixe

Heures supplémentaires récupérées

Prise en charge a 50% du pass navigo

Mutuelle proposée

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 700,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 25/08/2025


  • Chef(Fe) Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Paris, France BOPAIN Temps plein

    **Rejoignez-nous en tant que Chef(fe) Pâtissier(e) et participez à la création de nos pâtisseries maison !** Passionné(e) par la pâtisserie, créatif(ve) et motivé(e) par les nouveaux défis ? Nous recherchons un(e) Chef(fe) Pâtissier(e) expérimenté(e) pour contribuer activement à l’élaboration d’une gamme de pâtisseries innovantes et...

  • Sous Chef Patissier

    il y a 5 jours


    Paris 9e, France Onyx Temps plein

    ONYX, Brasserie chic proposant une cuisine bistronomique situé dans le quartier des grands magasins et le Chef pâtissier Alex ROCHEL recrutent un sous chef en pâtisserie H/F. Vous souhaitez rejoindre un groupe dynamique, ce poste est pour vous. Vous collaborerez avec le Chef pâtissier et élaborerez avec lui les desserts de la carte. Vous serez en charge...

  • Chef(Fe) Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Paris 12e, France BOPAIN Temps plein

    **Rejoignez-nous en tant que Chef(fe) Pâtissier(e) et participez à la création de nos pâtisseries maison !** Passionné(e) par la pâtisserie, créatif(ve) et motivé(e) par les nouveaux défis ? Nous recherchons un(e) Chef(fe) Pâtissier(e) expérimenté(e) pour contribuer activement à l’élaboration d’une gamme de pâtisseries innovantes et...

  • Chef(fe) Pâtissier(e)

    il y a 4 jours


    Paris, France PIC Group ® Temps plein

    Chef(fe) Pâtissier(e) – PIC Group ® À propos de nous : La Dame de PIC* est le restaurant parisien d’Anne Sophie PIC, la seule femme cheffe 3 étoiles en France. Situé dans le quartier du Louvre, il offre à sa clientèle une découverte de la cuisine d’Anne‑Sophie Pic dans un cadre contemporain très élégant. Passionné(e) par votre métier,...

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 3 jours


    Paris, France Le jardin de Verre Temps plein

    **Fiche de poste : Sous-Chef Pâtissier(ère)**: - (en étroite collaboration avec notre Cheffe Pâtissière, forte d’une expérience dans plusieurs restaurants étoilés)_ À propos du lieu **BIBI** - niché au cœur du **Locke Hotel / Les Jardins de Verre** (Paris 5ème) - est **LE** nouveau spot qui réinvente l’hospitalité. Dans cet univers où...

  • Chef(fe) pâtissier(e)

    il y a 5 jours


    Paris, Île-de-France Nathy Consulting . Temps plein

    CDI / NATHY CONSULTING .[CDI] Chef(fe) pâtissier(e) .MissionsMaison de pâtisserie a Abu Dhabi recherche une Cheffe ou un Chef pâtissier d'exception pour prendre la direction de la création sucrée au seine d'un environnement culinaire d'excellence.Nous recherchons une personne créative, rigoureuse et inspirante, maitrisant la pâtisserie française haut...


  • Paris, Île-de-France Maison Pic Temps plein

    À propos de nousLa Dame de PIC* est le restaurant parisien d'Anne Sophie PIC, seule femme cheffe 3 étoiles en France.Situé dans le quartier du Louvre, la Dame de PIC offre à sa clientèle une découverte de la cuisine d'Anne Sophie Pic dans un cadre contemporain très élégant.Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir la cuisine...

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Paris, France Opti-cv Temps plein

    Augmenter votre visibilité sur le marché de l’emploi en mettant en ligne votre CV vidéo, nos entreprises partenaires sont continuellement en recherche de profils. Après un entretien en agence pour réaliser votre CV vidéo, votre profil sera transmis directement à notre client si vous postulez à une offre précise. **Description du...


  • Paris, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    Nous recherchons, dans le cadre d'un CDI,un(e)Chef(fe) de partie pâtissier H/F, pour le restaurant AMANIE Descriptif du poste : * Production en pâtisserie * S’assurer de l’adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation…) * Participez à la réception des matières premières * Aider à évaluer les...

  • Chef Patissier

    il y a 3 jours


    Paris 9e, France Jeanne-Aimée Temps plein

    Le restaurant Jeanne-Aimée cherche un ou une chef(fe) pâtissier(e) pour son restaurant au 3 rue Bourdaloue 75009 Paris. Le restaurant est ouvert: du LUNDI au VENDREDI MIDI et SOIR Fermé le Samedi et Dimanche Cuisine bistronomique CDI a temps plein / Salaire selon expérience. Rattaché(e) au chef de cuisine, pour la réouverture de début...