Chef(Fe) Pâtissier

il y a 2 semaines

Paris e, France BOPAIN Temps plein

**Rejoignez-nous en tant que Chef(fe) Pâtissier(e) et participez à la création de nos pâtisseries maison **

Passionné(e) par la pâtisserie, créatif(ve) et motivé(e) par les nouveaux défis ? Nous recherchons un(e) Chef(fe) Pâtissier(e) expérimenté(e) pour contribuer activement à l’élaboration d’une gamme de pâtisseries innovantes et savoureuses.

**Vos missions**:

- Concevoir et réaliser des pâtisseries en suivant nos fiches techniques tout en laissant parler votre créativité ;
- Encadrer et animer une équipe de 4 pâtissiers en assurant leur accompagnement technique et leur progression ;
- Superviser la production de pâtisseries dans le respect strict des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité ;
- Explorer, proposer et développer de nouvelles recettes en accord avec les dernières tendances, les saisons et les moments forts de l’année ;
- Collaborer à la gestion des stocks et à l’approvisionnement des ingrédients frais et de qualité ;
- Assurer un nettoyage rigoureux et constant de vos espaces de travail, garantissant un environnement impeccable.

**Profil recherché**:

- Diplômé(e) en pâtisserie (CAP/BEP requis), avec au moins 5 ans d'expérience dans le domaine ;
- Ce poste est idéal pour une première expérience de Chef(fe) Pâtissier(e), si vous souhaitez franchir un cap dans votre carrière ;
- Vous maîtrisez parfaitement les techniques pâtissières, et alliez rigueur, organisation et réactivité ;
- Votre curiosité et votre esprit créatif font de vous une force de proposition inépuisable pour enrichir notre gamme ;
Si vous êtes amoureux du goût, sensible au bon et au beau, aimez le travail d’équipe, êtes ouvert d’esprit, tolérant, curieux ce poste est fait pour vous

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 36 000,00€ à 42 000,00€ par an

Expérience:

- pâtisserie: 4 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 21/10/2024

  • Chef(Fe) Pâtissier

    il y a 1 semaine

    Paris, France BOPAIN Temps plein

    **Rejoignez-nous en tant que Chef(fe) Pâtissier(e) et participez à la création de nos pâtisseries maison !** Passionné(e) par la pâtisserie, créatif(ve) et motivé(e) par les nouveaux défis ? Nous recherchons un(e) Chef(fe) Pâtissier(e) expérimenté(e) pour contribuer activement à l’élaboration d’une gamme de pâtisseries innovantes et...

  • Chef(fe) Pâtissier(e)

    il y a 3 jours

    Paris, France PIC Group ® Temps plein

    Chef(fe) Pâtissier(e) – PIC Group ® À propos de nous : La Dame de PIC* est le restaurant parisien d’Anne Sophie PIC, la seule femme cheffe 3 étoiles en France. Situé dans le quartier du Louvre, il offre à sa clientèle une découverte de la cuisine d’Anne‑Sophie Pic dans un cadre contemporain très élégant. Passionné(e) par votre métier,...

  • Chef(fe) pâtissier(e)

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Nathy Consulting . Temps plein

    CDI / NATHY CONSULTING .[CDI] Chef(fe) pâtissier(e) .MissionsMaison de pâtisserie a Abu Dhabi recherche une Cheffe ou un Chef pâtissier d'exception pour prendre la direction de la création sucrée au seine d'un environnement culinaire d'excellence.Nous recherchons une personne créative, rigoureuse et inspirante, maitrisant la pâtisserie française haut...

  • Chef(fe) de partie pâtissier H/F

    il y a 5 jours

    Paris, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    Nous recherchons, dans le cadre d'un CDI,un(e)Chef(fe) de partie pâtissier H/F, pour le restaurant AMANIE Descriptif du poste : * Production en pâtisserie * S’assurer de l’adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation…) * Participez à la réception des matières premières * Aider à évaluer les...

  • Chef(fe) Pâtissier(e) H/F

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Maison Pic Temps plein

    À propos de nousLa Dame de PIC* est le restaurant parisien d'Anne Sophie PIC, seule femme cheffe 3 étoiles en France.Situé dans le quartier du Louvre, la Dame de PIC offre à sa clientèle une découverte de la cuisine d'Anne Sophie Pic dans un cadre contemporain très élégant.Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir la cuisine...

  • Chef(fe) de partie pâtissier H/F

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France Bertrand Hospitality Temps plein

    Nous recherchons, dans le cadre d'un CDI,un(e) Chef(fe) de partie pâtissier H/F, pour le restaurant AMANIEDescriptif Du PosteProduction en pâtisserieS'assurer de l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation…)Participez à la réception des matières premièresAider à évaluer les besoins en...

  • Chef(fe) de partie pâtissier H/F

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France AMANIE Temps plein

    Nous recherchons, dans le cadre d'un CDI, un(e) Chef(fe) de partie pâtissier H/F, pour le restaurant AMANIEDescriptif du poste :Production en pâtisserieS'assurer de l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation…)Participez à la réception des matières premièresAider à évaluer les besoins en...

  • Sous Chef/fe Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Paris 9e, France Jojo&co Temps plein

    Crée en 2014 par Johanna Roques, **Jojo&co** est une pâtisserie artisanale reconnue pour son savoir-faire et son originalité. Aujourd’hui avec une boutique installée en plein cœur du Marais, elle propose des pâtisseries haut de gamme basées sur des recettes de saison travaillées à partir de matières premières sélectionnées avec soin, une gamme...

  • Chef Pâtissier

    il y a 7 jours

    Paris, France Option Intérim Temps plein

    **Présentation de l’entreprise**: Pour répondre au besoin de l'un de nos clients qui tient aujourd’hui 3 boutiques boulangerie/pâtisserie à Paris, nous recherchons un/une **CHEF(FE)** **PÂTISSIER **pour une embauche en CDI à temps plein, acceptant de postuler par CV vidéo. **Missions**: Sous la responsabilité du chef exécutif, le/la chef(fe)...

  • Chef(Fe) de Partie Pâtissier

    il y a 4 heures

    Paris, France LA COUPOLE Temps plein

    Nous recherchons dans le cadre d'un CDI,** un(e) Chef(fe) de partie pâtissier(e) H/F**pour** La Coupole** **A propos du restaurant**: Brasserie parisienne, symbole incontournable de l'histoire du Montparnasse depuis sa création en 1927, La Coupole vous accueille dans un décor art déco, inscrit au patrimoine historique. On y propose, une cuisine...