Chef de Partie
il y a 1 semaine
Chef de partie H/FLe Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche son **Chef de Partie H/F**pour l’hôtel 4 étoiles Mercure Chantilly
- Adn : Sensibilité environnementale - Energie communicative - Ecoute - Maitrise de soi_
**Les Plus**
- Eco-responsable
- Réactif et à l’écoute
- Pro ascenseur social
- Journée continu
- Deux jours de repos consécutifs comme règle de principe
- Un minimum d’un week-end garanti par mois par roulement d’équipe
- Logement possible durant la période d'essai
- Poste en CDI
- **Package de rémunération avantageux fixe plus variable 30000€ brut/an
Mercure Chantilly est un magnifique hôtel situé en campagne, au vert. Il dispose de 200 chambres, bars, restaurant, terrasse, espaces événementiels, loisir et sports. En dehors du cadre de travail incroyable et rénové, les espaces bars - restaurant offrent des équipements professionnels de qualité et des nouveautés produits/services tendances : cuisine ouverte, rôtisserie intérieure, barbecue extérieur, corner boulangerie, potager suspendu avec production de légumes sur site.
En tant que **Chef de partie,**vous avez en charge**:
- D’effectuer la préparation des mets dans le respect des consignes et des fiches techniques
- De participer à l’envoi des plats durant le service
- D’organiser le travail des commis
- D’élaborer, de connaître et de respecter les fiches techniques figurant sur la carte du restaurant.
- D’être force de proposition quant à la composition de la carte
Ce poste requiert **:Rigueur, Dynamisme, Hygiène, Sens du partage, Ecoute, Maîtrise de soi**
Vous êtes diplômé d’une formation en hôtellerie/restauration, vous bénéficiez d'une expérience d'au moins deux ans en qualité de commis de cuisine êtes dynamique, rigoureux et avez le goût pour le travail d’équipe, alors vous avez les atouts essentiels pour intégrer notre équipe et réussir vos missions.
Vous souhaitez acquérir plus de savoir faire au côté d'un chef expérimenté. Vous aurez l'occasion de vous enrichir auprès d'un chef étoilé alors m'attendez plus, rejoignez nous vite.
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Vineuil-Saint-Firmin, France MERCURE Temps plein**Description de l'entreprise** Le Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche **Chef de Cuisine H/F **pour l’hôtel 4 étoiles Mercure Chantilly Resort Convention Vous aurez la chance d'intégrer le Mercure Chantilly, magnifique hôtel situé en campagne. Il dispose de 200 chambres de qualité, bars, restaurant, terrasse, espaces...
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Chef de Brigade
il y a 3 jours
Vineuil-Saint-Firmin, France Le Grand Pavillon de Chantilly Temps plein**Le groupe LAVOREL HOTELS recrute** !! Nos établissements sont tous uniques. Notre volonté est de proposer à nos clients une expérience hors du commun. - Notre ADN_ : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance. Rejoindre le groupe Lavorel Hotels, c'est évoluer dans une entreprise familiale tournée vers...
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Chef de Secteur Gsa
il y a 3 jours
Vineuil-Saint-Firmin, France Uptoo Temps pleinEffet waouh: Peu de cadre, à toi de faire ton poste et ton avenir !, Ici, on aime faire de la route pour visiter ses clients !, Variable non plafonné **Ce qu’on va accomplir ensemble** Vous aimez être sur la route, auprès de vos clients, pour conquérir chaque jour de nouvelles parts de marché ? Ce poste est peut-être le bon ! Notre entreprise...
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité (H/F)
il y a 7 jours
Vineuil-Saint-Firmin, France EHPAD Résidence de la Forêt Temps pleinRemplacement cuisinier/cuisinère CDD 1 AN jusqu'en Juillet 2026 Journée de 12 heures de présence pour 10 heures de travail effectif. Roulement sur 2 semaines, 1 semaine à 30 heures et 1 semaine à 40 heures. Au sein de notre nouvel EHPAD haut-de-gamme de 110 résidents, cuisines neuves datant d'Octobre 2024. Vous serez formé par notre Chef et...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Rte des Carles, Saint-Tropez, France La Bastide de Saint-Tropez Temps pleinDescription de l'entreprise L'Hôtel la Bastide de Saint-Tropez, un établissement de renom situé au cœur du village, est à la recherche d'un(e) Chef(fe) de Partie pour la saison 2025. Niché à quelques pas de la célèbre Place des Lices, notre établissement Relais & Châteaux offre un cadre unique entouré d'un magnifique jardin exotique, propice à...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Saint-Jean-Cap-Ferrat, France Plage de Passable Temps pleinChef de Partie (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en restauration. Si vous êtes passionné par la gastronomie et que vous avez une expérience solide dans le...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Saint-Martin-de-Ré, France Hôtel de Toiras Temps plein_Pour la saison 2025, le restaurant recherche un Chef de partie H/F : _ - Mise en place du service et gestion des mises en place. - Réalisation des plats sous la conduite du Chef de Cuisine - Contribution au bon déroulement et à l’organisation du service - Application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. - Formation des commis -...
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Chef de partie
il y a 2 jours
Rte de Saint-Canadet, Le Puy-Sainte-Réparade, France Château de Fonscolombe Temps pleinDescription de l'entreprise Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.Nous...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Saint-Bon-Tarentaise, France HOTEL AMAN LE MELEZIN Temps pleinEn tant que Chef de partie (H/F), vous veillerez à: - Appliquer les consignes de la hiérarchie et suivre les directives (Sous-chef / Chef) - Gérer le personnel : Commis et Stagiaires - Assurer la production - Dresser les assiettes et assurer le service - Organiser le travail et la production pour minorer le temps d’attente du client - Participer au...
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Chef de partie H/F
il y a 5 jours
Saint-Jean-Cap-Ferrat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France PLAGE DE PASSABLE Temps pleinChef de Partie (H/F)Aperçu :Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en restauration. Si vous êtes passionné par la gastronomie et que vous avez une expérience solide dans le...