Chef de Partie Chaud

il y a 5 jours

Lyon, France Marriott Lyon Cité Internationale Temps plein

**Le Marriott Lyon Cité Internationale recrute **

**Le Marriott Lyon Cité Internationale** situé près du Rhône et du **Parc de la Tête d’Or** est composé de 240 chambres, d’une brasserie française et de sa terrasse ombragée le Zucca. L’établissement n’est qu’à quelques mètres du Centre des Congrès.

**Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.**

Nous faisons appel à votre talent pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. **Vous souhaitez faire partie de l'aventure ?**

Nous recherchons **notre futur(e) Chef de Partie chaud (H/F)**pour l’établissement **le Marriott**, situé à la Cité Internationale à Lyon 6ème.

**Vos missions sur le poste chaud**:

- Assurer les préparations et l’envoi des plats de votre partie.
- Assurer l’approvisionnement pour sa partie et déterminer les besoins en matériel
- Respecter et faire respecter les mesures d’hygiène et de sécurité, selon la méthode HACCP
- Former les commis et demi-chefs de partie
- Animer et organiser le travail des commis et des demi-chefs de partie
- Gérer les stocks et la logistique de votre partie
- Transmettre les informations nécessaires aux prises de commandes

**Vos atouts**:

- Vous êtes diplômé(e) en Cuisine, d’une formation de type CAP/BEP/BAC/ BTS ou avez acquis une expérience significative de minimum 2 ans sur un poste similaire.
- Vous êtes passionné par la cuisine, dynamique, doté(e) d’une excellente présentation, d’une ouverture d’esprit.
- Vous avez un sens développé de la créativité, d’une capacité d’adaptation, d’une aisance relationnelle.
- Vous êtes soigné, vif et attentif.
- Vous êtes doté d’un bon esprit d’équipe.

**Nos avantages**:

- 43h/semaine, 2 jours de repos hebdomadaires
- Horaires en continus privilégiés mais possibilité de coupure
- Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l’employeur
- Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels
- Politique de mobilité et d'évolution en interne dynamique

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n'attendez plus et envoyez-nous votre CV

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

**Poste à pourvoir en CDI, temps plein.**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 311,72€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Parti Chaud 39h

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Implantée au cœur de Lyon, notre entreprise est reconnue pour son excellence culinaire et son engagement envers la qualité. Nous nous efforçons de créer des expériences gastronomiques inoubliables, en alliant tradition et innovation. - Superviser et coordonner l'équipe de cuisine pour la préparation des plats chauds. - Garantir le respect des normes...

  • Cuisinier Partie Chaude

    il y a 5 jours

    Lyon, France La Guinguette du 7 Lyon Temps plein

    Si vous aimez travailler dans une ambiance joviale et colorée cette offre est pour vous ! Notre terrasse d’environ 250 places n’attend que de voir vos talents ! **Poste à pourvoir à partir de début avril !** **Recrutement - Cuisiner/Cuisinière Partie Chaude** Nous recherchons une personne souriante, organisée, consciencieuse, force de...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Lyon, France COPAIN COMME CANARD Temps plein

    **POSTE** Le(la) chef(fe) de partie est un cuisinier expérimenté, polyvalent et autonome dans ses tâches. Sous la direction du chef de cuisine, il(elle) contribue à créer une ambiance de travail sérieuse, professionnelle et agréable. Il(elle) représente l’image de _Copain comme Canard_ par son attitude irréprochable, sa rigueur, son...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon, France PoMo Hôtel & Restaurant Temps plein

    Nous recherchons pour l'Hôtel Restaurant PoMo à Echirolles, un chef de partie (H/F) pour le poste chaud, Ci dessous les missions principales du poste: - Autonomie sur le poste chaud, mise en place et envoi ; - Manager les apprentis et commis ; - Assurer et maintenir la qualité de prestation sur tous les services ; - Respect des normes HACCP ; Si vous...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 3 jours

    Lyon 2e, France Léon de Lyon Temps plein

    **Le Léon de Lyon,**restaurant mythique Lyonnais recherche son futur** Chef de Partie**(H/F): **Vos missions principales seront**: - Partager vos connaissances et veiller sur vos collaborateurs - Etre en charge de l’organisation du temps de travail de son équipe - Relayer les consignes du chef de cuisine auprès de la brigade en expliquant, vérifiant...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Select Service Partner France Temps plein

    Nous recrutons un chef de partie (f/h), chef de partie chaud (f/h) pour notre restaurant partenaire Daniel & Denise en voyage. A propos du restaurant Daniel & Denise en voyage Situé au cœur de la gare de Lyon Part-Dieu, le restaurant Daniel & Denise vous invite à un voyage gastronomique à travers une carte élaborée par le Chef Meilleur Ouvrier de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Lyon, France GAHECA Temps plein

    **À propos du poste** Pour l'ouverture de notre nouveau restaurant début fin janvier / début février 2025, nous cherchons nos futurs talents pour compléter notre équipe. Nous cherchons - un chef de partie (H/F) au chaud - Un chef de partie (H/F) au froid Chez nous, l'humain prime. C'est pour cela que nous recherchons des personnes agréables et...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

    La Brasserie Bocuse "Le NORD" recherche son futur Chef de partie (H/F) afin de compléter son équipe à partir de mars 2026 :Vos missions principales seront :Partager vos connaissances et veiller sur vos collaborateursÊtre en charge de l'organisation du temps de travail de son équipeRelayer les consignes du chef de cuisine auprès de la brigade en...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Lyon, France COPAIN COMME CANARD Temps plein

    **CONTEXTE** Dans le cadre de notre développement et de l’ouverture de notre deuxième restaurant à Cordeliers, nous renforçons notre équipe pour notre restaurant historique à Lyon 3 (22 rue de la Part Dieu). **ENTREPRISE** **Copain Comme Canard** est né d’un rêve de gosse de notre fondateur. Après avoir fondé une marque leader sur le marché...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Lyon, France EVENTS ONE Temps plein

    Nous recherchons pour notre client, un hôtel 4* dans le centre de Lyon, un CHEF DE PARTIE en contrat CDI. Brasserie ouverte du lundi au dimanche - Horaires en continu, 2 jours de repos consécutifs, travail le WE en rotation 2117,09€ brut hors nourriture / 39h par semaine. Missions - Assure la gestion d'un poste en cuisine - Assurer un service de...