Chef de Partie Traiteur

il y a 3 jours


Palaiseau, France Mavrommatis Temps plein

**Description offre**:
Au sein de notre site de production et sous la responsabilité du Chef de la cuisine événementielle, vos missions seront les suivantes:
**Description du poste**:

- Assurer la mise en place
- Assurer le nettoyage
- Réalisation des préparations préliminaires
- Réalisation de recettes à partir de fiches techniques
- Réalisation des plats
- Application des règles d’hygiène et de sécurité en vigueur
- Contrôle de votre poste de travail

**Conditions**
CDI 39h/semaine

Poste basé à Palaiseau

Mutuelle entreprise

Avantage repas

Horaires continus en journée

**Nombre d'heures par semaine**: 39
**Profil recherché**:
**Niveau de qualification**:
CAP Cuisine

**Compétences**:

- Techniques Culinaires
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

**Profil recherché**:

- Vous disposez d’une première expérience sur un poste similaire
- Vous êtes polyvalent, organisé
- Vous aimez le travail en équipe

**Avantages**:

- Participation au transport
- Autre(s)
- Complémentaire santé
- Prévoyance



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    il y a 6 jours


    Palaiseau, Île-de-France Groupe Miam Temps plein

    À propos du posteLe Groupe Chapeau, groupement de restaurants traditionnels en charge de 2 sites (Versailles et Palaiseau). Nous te proposons de rejoindre notre équipe de cuisiniers.Tu évolueras dans une ambiance familiale, sensible au respect de valeurs telles que : l'authenticité, la bienveillance, l'entraide et l'écoute.Le Groupe Chapeau, c'est une...

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    il y a 1 semaine


    Palaiseau, Île-de-France BARTÔ FRATÉ Temps plein

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  • Chef de Partie Froid H/F

    il y a 2 semaines


    Palaiseau, France Elior Temps plein

    Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de Partie. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire...


  • Palaiseau, France Mavrommatis Temps plein

    **Description offre**: Intégré(e) au sein du site de production et rattaché au Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes: **Missions principales**: - prépare les ingrédients, la mise en place, et assure la préparation des plats en mettant en œuvre les techniques et règles de fabrication culinaire. - Applique les normes d’hygiène et de...

  • Apprenti Charcutier Traiteur

    il y a 1 semaine


    Palaiseau, France Jeanine et Christiane Temps plein

    La team Jeanine et Christiane cherche pour la rentrée de Septembre un(e) apprenti(e) Charcutier-Traiteur au sein de notre laboratoire de production ! Vous travaillerez avec notre chef Charcutier Olivier Nous recherchons des jeunes motivés, dynamiques et qui ont à cœur d'apprendre un métier Horaire de 7h à 15h, Repos Samedi après-midi; Dimanche;...


  • Palaiseau, France ONERA Temps plein

    **Présentation de l'ONERA** L’ONERA, acteur central de la recherche aéronautique et spatiale, emploie plus de 2100 personnes. Placé sous la tutelle du Ministère des Armées, il dispose d’un budget de 294 millions d’euros (2023), dont plus de la moitié provient de contrats d'études, de recherche et d'essais. Expert étatique, l’ONERA prépare la...


  • Palaiseau, Île-de-France CONSEIL DEPARTEMENTAL de l'Essonne Temps plein

    Informations généralesRéférence de l'offre: Type de contrat: Emploi permanentLieu de travail: PALAISEAUVos missionsVous avez envie de contribuer à la qualité de vie des Essonniens tout en donnant du sens à vos missions ?Le Département de l'Essonne est à la recherche de ses futurs « héros du quotidien ».Au service d'1,3 millions d'habitants, nos 4...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Palaiseau, France Mavrommatis Temps plein

    **Description offre**: Intégré(e) au sein de notre site de production, vos missions seront les suivantes: **Missions principales**: - Conception d’entremets sucrés et desserts pour nos boutiques et restaurants - Réalisation des pièces cocktail sucrées pour le service événementiel - Décoration et finition des productions - Gustation,...