Chef de Partie
il y a 2 jours
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration stimulant, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire.
**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
- Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste de travail
- Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Manipuler les aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus et proposer des améliorations créatives
- Former et encadrer les commis de cuisine sur les techniques culinaires
- Veiller à la propreté et à l'entretien des équipements et des espaces de travail
**Profil recherché**
- Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Sens du service et capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Créativité et passion pour la gastronomie
- Bonnes compétences en communication et esprit d'équipe
Si vous êtes motivé(e) par le défi culinaire et souhaitez contribuer à une expérience gastronomique exceptionnelle, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.
Type d'emploi : Temps partiel, Intérim, CDD, Stage, Alternance
Durée du contrat : 2 mois
Rémunération : 1 850,00€ à 2 000,00€ par mois
Nombre d'heures : pas plus de 30 par semaine
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 3 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/09/2025
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Palaiseau, France Le BALTO Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une...
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Chef de partie H/F
il y a 1 semaine
Palaiseau, Île-de-France Le BALTO Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Palaiseau, France LIVING-ROOM Temps pleinAu sein d'un restaurant semi-gastronomique vous intégrerez une équipe soudée, jeune et passionnée. La société PLS recrute pour son restaurant Le LIVING-ROOM situé à Palaiseau (91), en plein cœur du plateau de Saclay, un Chef de partie H/F. Vous serez en binôme avec le chef ou le second au chaud. - Vos missions: - Réaliser les sauces, les...
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2nd de Cuisine
il y a 2 semaines
Palaiseau, France Groupe Miam Temps plein**À propos du poste** **Le Groupe Chapeau**, gestionnaire de deux brasseries traditionnelles (Versailles et Palaiseau). Nous te proposons de rejoindre notre équipe de cuisiniers. Tu évolueras dans une ambiance familiale, sensible au respect de valeurs telles que : l'authenticité, la bienveillance, l'entraide et l'écoute. **Le Chapeau**, c'est une...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 6 heures
Palaiseau, France L'ENTREPOT(ES) Temps plein**L**e 19, de la societé (L'ENTREPOT(ES), est un restaurant-bar convivial, type brasserie qui souhaite offrir aux clients un service professionnel mais sympathique. Nous souhaitons pour ce faire que les employés se sentent bien, dans un cadre convivial et flexible. Nous sommes ouverts du lundi au vendredi. **Chef de Partie...
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Chef de Partie Froid
il y a 1 semaine
Palaiseau, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Chef(fe) de Partie.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos...
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Chef de partie froid F/H
il y a 2 jours
Palaiseau, Île-de-France Elior restauration France Temps pleinElior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de...
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Demi-chef de Partie
il y a 6 jours
Palaiseau, France Jeanine et Christiane Temps plein**À propos de nous** Jeanine et Christiane c'est une Charcuterie Traiteur, ouverte en 2019 par Yann et Pauline, notre but est de proposer des produits de qualités en respectant les saisons et les saveurs que l'on pouvait retrouver autrefois Maintenant Jeanine et Christiane c'est trois points de vente, à PARIS 20 PALAISEAU VERRIERES-LE-BUISSON De...
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Demi-chef de partie H/F
il y a 2 semaines
Palaiseau, Île-de-France Mavrommatis Temps pleinDescriptif du posteAu sein de notre site de production et sous la responsabilité du Chef de la cuisine événementiel, vos missions seront les suivantes : Description du poste :· Assurer la mise en place· Assurer le nettoyage· Réalisation des préparations préliminaires· Réalisation de recettes à partir de fiches techniques· Réalisation des...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 4 jours
Palaiseau, France Mavrommatis Temps plein**Description offre**: Intégré(e) au sein de notre site de production, vos missions seront les suivantes: **Missions principales**: - Conception d’entremets sucrés et desserts pour nos boutiques et restaurants - Réalisation des pièces cocktail sucrées pour le service événementiel - Décoration et finition des productions - Gustation,...