Manager Des Opérations Back of House Site

Who We Are:
Endeavor is a global sports and entertainment company, home to many of the world’s most dynamic and engaging storytellers, brands, live events, and experiences. The Endeavor network specializes in talent representation through entertainment agency WME; sports operations and advisory, event management, media production and distribution, and brand licensing through IMG; live event experiences and hospitality through On Location; full-service marketing through global cultural marketing agency 160over90; and sports data and technology through IMG ARENA and OpenBet. Endeavor is also the majority owner of TKO Group Holdings (NYSE: TKO), a premium sports and entertainment company comprising UFC and WWE.

Le Clubhouse 24, situé au Palais de Tokyo et au Musée d’Art Moderne va devenir un lieu d’hospitalité sur la période des jeux Olympiques de Paris 24. Ce lieu deviendra le lieu central d’une expérience d’hospitalité dans la ville, autour de pilier comme la gastronomie, les athlètes, des expériences olympiques, et plus.

Le « Manager des Opérations Back Of House Site (H/F) » sera rattaché.e à l’équipe Event production et sera en charge de l’ensemble des éléments listés ci-dessous:

- Livraisons logistiques
- Maintenance
- Nettoyage
- Gestion durable des déchets
- Régie générale

FONCTIONS & RESPONSABILITES

En phase préparatoire:

- Coplanifier de manière transverse, avec chaque responsable, les demandes de livraison en fonction des enjeux du montage/démontage et des priorités Food and Beverage pour la période d’exploitation conformément aux règles de sécurité de la ville et de Paris 24.
- Piloter et accompagner le prestataire nettoyage & gestion durable des déchets en dimensionnant et planifiant les activités de ce dernier afin de répondre aux attentes d’un site officiel d’hospitalité.
- Mettre en place des process et répartir les rôles sur les sujets de maintenance.
- Participer au recrutement et à l’intégration de l’équipe « BOH Operations manager : Deputy, coordinateur et régisseur”.

En phase opérationnelle:

- Réguler le trafic de livraison des porteurs, fourgonnettes, camions et autres véhicules de livraison en contrôlant chaque véhicule et chaque chauffeur entrant sur le site.
- Veiller à la fluidité du trafic en adaptant/priorisant les demandes de livraison du site de façon à limiter le nombre de véhicules de livraison se trouvant dans le périmètre tout en impactant aucunement les opérations.
- Faciliter chaque livraison, sur demande, en mettant à disposition les moyens de manutentions humains et/ou matériels appropriés.
- Réceptionner, stocker et distribuer le matériel et le courrier On Location et faire office d'interface entre les fournisseurs et les autres équipes de projet.
- Optimiser l’espace de stockage disponible dans la zone logistique en fonction des besoins de chaque équipe projet.
- Être le point de contact principal pour toutes les questions relatives aux livraisons et à la logistique, et maintenir des relations de travail étroites avec son N+1 ainsi qu’avec les responsables de projet de chaque site.
- Gérer le ventousage aux abords du site (zone tampon logistique) et des espaces de « Back Of House » (stockage, vestiaires prestataires, cuisines, etc.)
- Gérer le prestataire de nettoyage & gestion des déchets et vérifier la conformité des prestations avec les niveaux de services définis par On Location.
- Gérer la maintenance sur les équipements existants du Palais de Tokyo et les équipements éphémères hors scope de l’agence de production.

Le « Manager des Opérations Back Of House Site (H/F) » aura la charge de:

- Gérer une équipe de plusieurs personnes ainsi que des prestataires de nettoyage, de gestion des déchets et des activités de ventousage.
- Gérer les plannings et les ressources « Operations ».
- Assurer le suivi et le « reporting » auprès du « Site Operations Senior Manager - OVH Clubhouse 24 ».

COMPETENCES REQUISES ET QUALITES RELATIONNELLES:

- 5 ans d’expérience minimum dans le domaine de l’événementiel sur des fonctions transverses/supports.
- Maitrise des langues : français courant et anglais professionnel.
- Maîtrise informatique générale et en particulier Excel.
- Être autonome et forte capacite d’aisance relationnelle.
- Bonne compréhension des enjeux de l’univers « hospitalité » et du mouvement Olympique
- Leadership, capable de créer facilement des relations de travail solides avec ses collègues et avec l’ensemble des parties prenantes.
- Capable de travailler sur différents sujets simultanément et de prioriser les activités.
- Savoir déléguer à l'équipe, si nécessaire.
- Capable de travailler sous pression et de garder son calme dans des situations à enjeux.

CONDITIONS SALARIALES:

- Contrat à Durée Déterminée jusqu’ à mi-aout
- Rémunération en fonction de l’expérience et des compétences
- Ti