Second de Cuisine

il y a 4 jours

MontereauFaultYonne, France Groupe Elite Restauration Temps plein

Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs.

**Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous **

Nous recherchons un(e) SECOND DE CUISINE (H/F) en contrat à durée indéterminée, à temps plein.

Activité restauration d'entreprise

Poste basé au Nord de SENS (89100)

**Missions principales**:

- Réaliser la préparation des repas, des entrées aux desserts, conformément aux menus établis.
- Contribuer à l’élaboration de préparations en intégrant les principes d’équilibre alimentaire et de lutte contre le gaspillage alimentaire ;
- Appliquer rigoureusement les normes liées à l’hygiène et la sécurité alimentaire ;
- Assurer un service fluide et convivial ;
- Participer à la promotion d’une alimentation saine et équilibrée auprès des convives.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP)
- Entretien et nettoyage de la cuisine et du matériel
- Passage de commandes, suivi des stocks....

**Profil recherché**:

- Diplôme en cuisine (CAP, BEP ou équivalent)
- Expérience préalable dans un environnement de restauration collective ou en établissement de santé appréciée
- Capacité à travailler en autonomie et sens de l’organisation
- Connaissance des normes HACCP
- Rigueur et sens du service

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Villeneuve-sur-Yonne, France Pôle Emploi Temps plein

    Seconder et remplacer la cheffe de cuisine. Préparation, mise en place et dressage. Manager l'équipe de cuisine. CDI 39h Rythme de travail : une semaine en coupure (9h à 15h et 18h30-22h30) et une semaine en continu (8h 30 à 17h) du mercredi au dimanche soir. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:5 ans -...

  • Agent Polyvalent Crèche

    il y a 2 semaines

    Montereau-Fault-Yonne, France Ville de Montereau-fault-Yonne Temps plein

    La ville de Montereau-Fault-Yonne (22 040 habitants) en plein développement économique, est située à proximité de Paris, Fontainebleau et Sens. Pionnière en matière de restructuration urbaine, la ville s’est investie dans la rénovation du quartier dit de la ville-haute (Surville) tout en préservant un centre historique dynamique. Dotée de...

  • Agent Polyvalent de Restauration

    il y a 6 jours

    Villeneuve-sur-Yonne, France Centre Hospitalier de Sens Temps plein

    Agent polyvalent de restauration — H/F MUTATION/CDD Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. **Missions essentielles**: - Préparation des plats froids - Préparation des plats chauds -...

  • Agent Polyvalent de Restauration

    il y a 2 jours

    Villeneuve-sur-Yonne, France Centre Hospitalier de Sens Temps plein

    Agent polyvalent de restauration — H/F MUTATION/DETACHEMENT/CDD Le CH de SENS recrute un agent polyvalent de restauration sur le site de VILLENEUVE SUR YONNE (MUTATION/DETACHEMENT/CDD) **Description du poste**: Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène...

  • Agent Polyvalent de Restauration Site Villeneuve

    il y a 6 jours

    Villeneuve-sur-Yonne, France Centre Hospitalier de Sens Temps plein

    Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. Missions essentielles - Préparation des plats froids - Préparation des plats chauds - Préparation des fruits et légumes - Préparation des desserts -...

  • CRS 44- Agent de restauration

    il y a 2 semaines

    CRS – rue de la Porte Percy - JOIGNY - Europe, France, Bourgogne-Franche-Comté, Yonne () Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Direction zonale de la compagnie républicaine de sécurité Est   Référence MINT_BS089PNC Date de début de diffusion /07/2025 Date de parution /12/2025 Date de fin de diffusion /12/2025 Intitulé long de l'offre CRS 44- Agent de restauration - vacant Date limite de...

  • CRS 44- Agent de restauration

    il y a 2 semaines

    CRS – rue de la Porte Percy - JOIGNY - Europe, France, Bourgogne-Franche-Comté, Yonne () Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Direction zonale de la compagnie républicaine de sécurité Est   Référence MINT_BS089PNC Date de début de diffusion /09/2025 Date de parution /12/2025 Date de fin de diffusion /12/2025 Date limite de candidature31/12/2025 VersantFonction Publique de l'Etat CatégorieCatégorie C...