Chef de Cuisine
il y a 7 jours
VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous.
VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en montagne, moyenne montagne, campagne et littoral dans plus de 60 départements. L’association accueille 450 000 vacanciers par an.
Elle propose des activités pour les parents et les enfants dans des villages vacances, des gîtes, des campings et des résidences de tourisme.
VVF c’est aussi 350 salariés permanents et 3500 saisonniers chaque année.
Rejoins nous
**Poste**:
**Informations générales du poste**:
- Dates : du 10/12/2025 au 23/03/2026
- Rémunération : 2 300€ brut/mois
- Poste Logé Nourri
- 35 heures par semaine
- 2 jours de congés par semaine
- Accès gratuit aux équipements du village (Piscine, Sauna, Hammam, salle de sport)
- Site : VVF Le Lioran (15 - Cantal)
**Profil**:
**Sous la responsabilité de la responsable de restauration, le ou la cheffe cuisinière est le ou la garante de la satisfaction client concernant l’alimentation. Tu seras amené à gérer ton équipe (commis et second de cuisine).**
**Tes missions seront les suivantes**:
- Elaboration des buffets d’entrées et des buffets des desserts, plats chauds et dressage
- Suivi du rangement de l’environnement de travail et nettoyage de celui-ci
- Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité HACCP
- Respect des fiches techniques et du cadre VVF
- Entretien des locaux et du matériel fourni
- Surveillance températures des chambres froides et des aliments lors des livraisons, gestion des DLC et DLUO
**Tes missions nécessitent des qualités humaines et une attitude exemplaire auprès de l’équipe et des vacanciers.**
**Tu es issu d’une formation en cuisine type BAC Pro et/ou BTS cuisine avec 3 à 5 ans d'expérience en restauration traditionnelle.**
**Tu possèdes les connaissances des normes HACCP pour gérer les obligations liées à l'hygiène et à la sécurité.**
**Ton habileté, ton sens de l'autonomie et ta créativité seront des atouts indispensables pour exercer au mieux ton métier.**
**Les «plus» qui peuvent faire la différence**:
- Mutuelle familiale
- Des accords sur la parentalité pour accompagner les familles dans leurs projets
- Des accords sur l’équilibre pro/perso et le bien-être au travail
- Des parcours de formation ou de spécialisation accessibles à toutes et tous
- Une association solidaire et engagée
- Beaucoup de projets porteurs de sens qui n’attendent que toi
**Autres informations**:
**Alors rejoins nous au VVF du Grand Lioran
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Sous-chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps pleinL'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez sous-chef pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** Vous deviendrez peut être chef de cuisine à moyen terme ! **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Organiser la réception et le contrôle des...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps pleinL'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...
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Commis de Cuisine
il y a 3 jours
Saint-Jacques-des-Blats, France VVF Temps pleinVVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en...
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Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Saint-Jacques-de-la-Lande, France Thedra Rennes Temps pleinAu sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutements (intérim, CDD, CDI) pour accompagner le développement de l'activité de plus de 3000 clients dans le respect de nos engagements RSE. En faisant vivre nos valeurs (proximité, confiance, écoute et considération), nous plaçons l'humain au coeur de notre activité. Notre groupe,...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
11490 Portel-des-Corbières, France Château de Lastours Temps plein**Job Summary** En tant que Chef Cuisinier (H/F), vous serez responsable de la gestion efficace et de la supervision des opérations culinaires dans notre établissement de restauration. Vous êtes en charge de la création des menus, la préparation des plats, et la gestion de l’équipe en cuisine, tout en veillant à respecter les normes stricts...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Julien-des-Landes, France Camping Village de la Guyonnière Temps plein**L'entreprise** Notre Camping 5* de 30 hectares est situé sur les rives du lac du Jaunay, au cœur de la Vendée, à 15 minutes des plages et des Sables d’Olonne (idéal pour se détendre après le travail). Ici, nous cultivons le sens du service client et de la convivialité, afin de récolter un maximum de sourires et la satisfaction de nos...
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Chef ou Cheffe Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Denis, France Ile de France Temps pleinRéf. 25-11798 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée PLAINE COMMUNE - 70 rue George Sand - 93200 - SAINT DENIS un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de l'établissement...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Gatien-des-Bois, France LE CLOS DEAUVILLE SAINT GATIEN Temps pleinChef Cuisinier (H/F) URGENT A propos de l'entreprise: Notre restaurant renommé recherche un Chef Cuisinier talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous avez une expérience solide dans le domaine de la restauration, nous avons hâte de vous rencontrer. LOGEMENT POSSIBLE Responsabilités: -...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Saint-Pierre-des-Corps, France KYRIAD SAINT PIERRE DES CORPS Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader de la cuisine, vous serez responsable de la création de plats savoureux et innovants tout en assurant le bon fonctionnement de la cuisine. **Responsabilités** - Superviser...
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Chef / Cheffe de cuisine
il y a 19 heures
Laroque-des-Albères, France LE COMPTOIR ROCATIN Temps pleinAu sein de notre établissement basé à Laroque des Albères, nous recherchons un(e) chef de cuisine. Vos principales missions seront : Gérer et superviser l'équipe de cuisine. Concevoir et élaborer les menus. Assurer la qualité et la présentation des plats. Gérer les stocks et les commandes. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité...