Responsable de Salle

il y a 1 semaine

Dorlisheim, France Best Western Temps plein

**L'entreprise**:
Best Western® Hotels & Resorts est un groupe d'hôtels indépendants avec près de 4700 hôtels dans le monde, répartis dans plus de 100 pays dont près de 300 en France. Chaque hôtel affilié répond à des normes de qualité communes dans le monde entier tout en conservant sa propre personnalité et son indépendance.

Le groupe commercialise un portefeuille de marques hôtelières qui couvrent tous les segments de marché, de l'économique au luxe, ainsi qu'une nouvelle marque de coworking, myWO.

Depuis plus de 70 ans, Best Western® Hotels & Resorts se tient à l'écoute et au service des voyageurs.

De par leur authenticité et leur hospitalité, chaque hôtel du groupe invite ses voyageurs à vivre une expérience singulière.

**Le poste**:
Nous recherchons un(e) Responsable de salle qui sera en charge de l’ensemble du pôle restauration de l’hôtel: restaurant, bar, room-service

**MISSIONS**:

- Diriger, coordonner et superviser l’ensemble du personnel travaillant dans les services restaurant, bar, room-service
- Accueil et formation du personnel
- Animation et gestion de son équipe, planning
- Développement d’une politique commerciale et marketing
- Contrôle des coûts, des ratios et des écarts et des caisses journalières
- Contrôle des inventaires
- Respecter les engagements environnementaux et sociétaux de l’établissement (ex : tri des déchets, économie d’énergie et d’eau, lutte contre le gaspillage alimentaire, privilégier les produits locaux et achats responsables )

**Profil recherché**:
**Profil**:
**Formations et expérience**:

- Formation en hôtellerie-restauration (Bac techno hôtellerie - BTS hôtellerie - restauration)
- Expérience souhaitée à un poste équivalent

**Qualités et compétences requises**:

- Excellent relationnel et bonne communication
- Maîtrise des langues étrangères, au minimum l’anglais
- Capacité de délégation, sens du management et prise de décisions rapides
- Excellent esprit commercial et dynamisme
- Goût et connaissance de la cuisine et du vin

**Éléments nécessaires pour postuler**:
**Conditions pratiques**:

- CDI
- Temps plein

**Niveau d'expérience requis**: Expérience souhaitée
**Niveau d'étude requis**:
Bac

**Permis requis**:

- B

**Prise de poste**:
Dès que possible

**Type de salaire**:
Fixe

**Montant**:
2200 € brut / mensuel

**Localisations**:

- 67120 Dorlisheim, Bas-Rhin, Grand Est

  • Responsable de Salle

    il y a 6 jours

    Dorlisheim, France La Guinguette Temps plein

    **RECRUTEMENT** **RESPONSABLE DE SALLE H/F ** - **Molsheim - Zone du Trèfle - La Guinguette** Restaurant-brasserie-bar **La **Guinguette** d’une capacité d’environ 200 couverts, nous recrutons **un/une RESPONSABLE DE SALLE.** **Venez rejoindre une nouvelle équipe et une nouvelle aventure.** **Le frais, le local, le raisonné, le bio,...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine

    Dorlisheim, France RESTAURANT SDORF STUEBEL Temps plein

    Responsable de Salle (H/F) Responsabilités: - Gérer et superviser le service en restauration - prendre les commandes - Diriger et former le personnel de salle - Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service Qualifications: - Expérience en manipulation des aliments et en service en restauration - Compétences en management et en...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Dorlisheim, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. **Le poste**: Responsable de l'ensemble de l'équipe de salle vous êtes une personne motivée. Vos missions: - Formation de votre équipe - Etablir le planning -...

  • Second de Salle

    il y a 1 semaine

    Dorlisheim, France Restaurant La Pataterie Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de salle ou une seconde de salle passionné(e) par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion du service en salle, en veillant à offrir une expérience client exceptionnelle tout en supervisant l'équipe de serveurs et serveuses. **Responsabilités** -...

  • Responsable de site

    il y a 3 jours

    Dorlisheim, Grand Est, France SAREPTA MAISON DE RETRAITE ET D'ACCUEIL Temps plein

    La Maison de retraite et d'accueil SAREPTA recherche pour le Foyer pour travailleurs handicapés vieillissants SIMEON un.e Responsable de site.Notre établissement offre différents types d'accueil et répond aux besoins des résidents par le biais notamment :d'un EHPAD, d'une Unité de Vie Protégée avec Accueil de jour, d'un PASA (Pôle d'Activités et de...

  • Serveur - (H/F)

    il y a 2 semaines

    Dorlisheim, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. **Tout débute avec 3 hommes d’horizons complètement différents qui ont pour passion commune la cuisine.** De cette passion naît une idée, qui peu à peu...

  • Femme de Chambre en Extra

    il y a 1 semaine

    Dorlisheim, France HOTEL LE DORMEUR Temps plein

    Nous recherchons une Femme de Chambre (H/F) en EXTRA pour rejoindre notre équipe. En tant que Femme de Chambre, vous serez responsable du nettoyage et de l'entretien des chambres d'hôtel. **fin mai + 2, 3,4 juin au minimum** **et des dates sur juillet également** **(mon personnel a posé des vacances)** Responsabilités: - Nettoyer et ranger les...

  • Femme de Chambre en Extra

    il y a 2 semaines

    Dorlisheim, France HOTEL LE DORMEUR Temps plein

    Nous recherchons une Femme de Chambre (H/F) en EXTRA pour rejoindre notre équipe. En tant que Femme de Chambre, vous serez responsable du nettoyage et de l'entretien des chambres d'hôtel. **date : possibilité le 14 mai pour 1 essai ou autre jour à convenir** **et mission week end de mai +debut juin semaine et d'autres dates à convenir** **(mon...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 5 jours

    Dorlisheim, France SAREPTA MAISON DE RETRAITE ET D'ACCUEIL Temps plein

    La Maison de retraite et d’accueil SAREPTA recherche un.e Cuisinier/Cuisinière pour compléter son équipe. Notre établissement offre différents types d’accueil et répond aux besoins des résidents par le biais notamment : d’un EHPAD, d’une Unité de Vie Protégée, d’un PASA (Pôle d’Activités et de Soins Adaptés), d’un Foyer pour...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 jours

    Dorlisheim, Grand Est, France SAREPTA MAISON DE RETRAITE ET D'ACCUEIL Temps plein

    La Maison de retraite et d'accueil SAREPTA recherche un.e Cuisinier/Cuisinière pour compléter son équipe.Notre établissement offre différents types d'accueil et répond aux besoins des résidents par le biais notamment : d'un EHPAD, d'une Unité de Vie Protégée, d'un PASA (Pôle d'Activités et de Soins Adaptés), d'un Foyer pour travailleurs...