Chef de Cuisine

il y a 1 semaine


Nantes, France ELIOR Temps plein

Chef Cuisinier (H/F)

Aperçu:
Nous recherchons un Chef Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats pour les convives dans un établissement EHPAD. Vous devrez également superviser l'équipe de cuisine et veiller à ce que les normes de qualité et d'hygiène soient respectées.

Responsabilités:

- Préparer et cuisiner une variété de menu en utilisant des techniques culinaires appropriées
- Superviser l'équipe de cuisine pour assurer une coordination efficace des tâches
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes lorsque nécessaire
- Collaborer avec le personnel de service pour garantir une expérience
- Instaurer une relation de confiance avec le client

Expérience:

- Expérience préalable en tant que Chef Cuisinier ou dans un poste similaire
- Solides compétences en leadership et en gestion d'équipe
- Maîtrise des techniques de manipulation des aliments
- Expérience en supervision dans l'hôtellerie ou la restauration est un plus

Compétences:

- Professionnalisme
- Réactivité
- Force de proposition
- Maitrise des normes HACCP
- Management
- Bonne connaissance culinaire

Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une excellente connaissance des techniques culinaires et souhaitez travailler dans un environnement professionnel, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Chef Cuisinier (H/F).

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- RTT

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Prime annuelle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


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    Nantes, France [Pépite.] Temps plein

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    Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du leadership de l'équipe culinaire. Votre expertise en matière de cuisine et votre capacité à diriger une équipe seront essentielles...

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    Nantes, France VERTICAL'ART Temps plein

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