Second de Cuisine

il y a 20 heures


Mougins, France THEDRA AIX Temps plein

THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un restaurant de collectivité dans le secteur médico-social, un Second de Cuisine H/F en contrat intérim.

Vous avez une passion pour la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et humain ? Rejoignez notre équipe en tant que Second de Cuisine H/F. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge de préparer les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Vos missions:

- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats.
- Assurer la mise en place des ingrédients et du matériel de cuisine.
- Participer à l'élaboration des menus en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du Chef.

Compétences attendues:

- Expérience confirmée en cuisine collective, idéalement dans le secteur médico-social.
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
- Capacité à travailler en équipe et à superviser une petite brigade.
- Créativité et sens de l'organisation.
- Rigueur et souci du détail.

Type d'emploi : Temps plein, CDI, Intérim

Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine Junior

    il y a 2 semaines


    Mougins, France LA PLACE DE MOUGINS Temps plein

    Restaurant gastronomique renommé à Mougins recherche second de cuisine junior ou, sous Poste en coupure, 2 jours de repos consécutifs. Equipe dynamique aux cotés du chef Denis Fetisson, déclinant au fil des saisons le concept du produit à l'honneur. Rémunération selon profil. Bonne journée. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire :...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Mougins, France LE MAS CANDILLE Temps plein

    ONE TEAM, ONE DREAM À quelques mois de sa ré-ouverture, le Mas Candille situé au cœur de la french riviera, recrute les premiers membres de son équipe. Ouvert toute l’année, l’hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l’architecte designer Hugo Toro. Sur 4 hectares nos...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Mougins, France LE MAS CANDILLE Temps plein

    ONE TEAM, ONE DREAM L’hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l’architecte designer Hugo Toro. Sur 4 hectares nos invités peuvent vivre des moments de vie inoubliables dans cet hôtel 5 étoiles inspiré de l’art de vivre californien, en famille ou entre amis. Nous...

  • Second de cuisine H/F CDD

    il y a 2 semaines


    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel Le Mas Candille Temps plein

    ONE TEAM, ONE DREAML'hôtel, composé de 46 chambres et suites, d'un Spa by Clarins ainsi que de deux restaurants et bars, a été entièrement réinventé par l'architecte-designer Hugo Toro.Implanté au cœur de 4 hectares, notre établissement 5 étoiles, inspiré de l'art de vivre californien, offre à nos invités des moments inoubliables à partager en...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Mougins, France Restaurant Le 1923 Temps plein

    **À propos de nous** Restaurant Le 1923 est une petite entreprise située à 06250 Mougins. Notre société est professionnelle et notre objectif est La satisfaction des clients ainsi que celle de nos collaborateurs.. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni **Responsibilities**: - Préparer les aliments selon les instructions du...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Mougins, France JUMA Temps plein

    **Notre chef de cuisine recrute sa brigade !** Vous cherchez un travail en cuisine sur les alpes maritimes ? Vous voulez être à l’origine d’un concept inédit dans une ambiance jamais vue à Cannes ? **Nous recherchons**: - 1 Second de cuisine - 4 Chefs de partie - 3 Commis - des plongeurs **Nos petits plus qui font la différence**: - ⁠ Un...

  • Chef de Cuisine Ehpad

    il y a 17 heures


    Mougins, France colisee Temps plein

    Avec 16200 collaborateurs, Colisée, acteur de référence européen développe son expertise au service de l'accompagnement et des soins aux personnes âgées. Son réseau en France, Belgique, Espagne, Italie et Chine accueille plus de 24700 résidents et patients en Etablissements Médicalisés et Résidences avec services. Colisée développe également...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Mougins, France LE MAS CANDILLE Temps plein

    ONE TEAM, ONE DREAM Ouvert toute l’année, l’hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l’architecte designer Hugo Toro. Sur 4 hectares nos futurs invités pourront vivre des moments de vie inoubliables dans cet hôtel 5 étoiles inspiré de l’art de vivre californien, en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    Mougins, France LE MAS CANDILLE Temps plein

    ONE TEAM, ONE DREAM À quelques mois de sa ré-ouverture, le Mas Candille situé au cœur de la french riviera, recrute les premiers membres de son équipe. Ouvert toute l’année, l’hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l’architecte designer Hugo Toro. Sur 4 hectares nos...

  • Commis Cuisine

    il y a 2 jours


    Mougins, France La Bastide de Mougins Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à l'élaboration de plats savoureux. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un environnement de travail stimulant, où votre sens de l'organisation et votre rigueur seront des atouts...