Second de Cuisine

il y a 23 heures

SaintHerblain, France RESO 44 Temps plein

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple

Un véritable lieu de vie multi-générationnel, une histoire de partage et de passion pour les bonnes choses. C’est ce que propose ce restaurant situé à Saint Herblain. Notre adhérent est à la recherche d'un **SECOND DE CUISINE** H/F pour compléter son équipe. La brasserie propose une cuisine gourmande, savoureuse et une satisfaction client en salle inégalable.

Au sein de ce lieu, vos missions seront les suivantes:

- Coordonner la préparation des plats avec l’équipe de cuisine
- Assister le chef de cuisine dans l’élaboration des menus
- Superviser la préparation et la cuisson des plats
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et superviser le personnel de cuisine
- Assurer la continuité du service en l’absence du chef de cuisine

Vous êtes une personnes organisé.e, rigoureux.se et adaptable ? Vous souhaitez monter en compétences au sein d'une équipe dynamique alors contactez-nous

**LES CONDITIONS DE TRAVAIL**:

- CDI en temps plein;
- 39H/semaine ;
- Planning tournant : 3 journées en coupures (dont le samedi) et 2 journées en continues
- Repos : le dimanche + une journée dans la semaine
- Rémunération : variable selon profil

Référence de l'annonce : 104 567

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 785,73€ à 2 747,55€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Flextime

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Herblain, France LE MAS DES OLIVIERS Temps plein

    Le Mas des Oliviers, proposant une cuisine française variée et raffinée, et à la recherche de son Second de Cuisine F/H. En second de cuisine expérimenté, vous serez le bras droit du Chef de Cuisine. Le poste du chaud n'a plus aucun secret pour vous et vous avez l'esprit créatif pour apporter de nouvelles idées à notre carte en constante...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Saint-Herblain, France LE MAS DES OLIVIERS Temps plein

    Le Mas des Oliviers, proposant une cuisine française variée et raffinée, et à la recherche de son Second de Cuisine F/H. En second de cuisine expérimenté, vous serez le bras droit du Chef de Cuisine. Le poste du chaud n'a plus aucun secret pour vous et vous avez l'esprit créatif pour apporter de nouvelles idées à notre carte en constante...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France LE CHALET DE MON PERE Temps plein

    Job SummaryVous seconder le Chef de cuisine, vous participer à la gestion d'une équipe de 6 personnes , les commandes et l'élaboration de la carte et de la gestion et de la supervision des opérations de cuisine dans un environnement de restauration.( salaire proposé en net, poste évolutif)Duties- Superviser et coordonner les activités du personnel de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Herblain, France Henoris Recrutement Temps plein

    **Second de cuisine H/F** Nous recherchons pour notre client, un restaurant proposant une cuisine française variée et raffinée, un chef de partie F/H. En second de cuisine expérimenté, vous serez le bras droit du Chef de Cuisine. Le poste du chaud n'a plus aucun secret pour vous et vous avez l'esprit créatif pour apporter de nouvelles idées à...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Saint-Herblain, France MOIA Temps plein

    Le restaurant le Moïa, établissement reconnu à Nantes pour sa cuisine créative et engagée recherche son/sa SECOND(E) DE CUISINE Vous rejoindrez une brigade jeune et dynamique et travaillerez uniquement des produits frais pour du 100% fait Maison, vos idées créatives sont les bienvenues pour les changements de carte saisonniers. En tant que Second de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Herblain, France LE MAS DES OLIVIERS Temps plein

    Le Mas des Oliviers, proposant une cuisine française variée et raffinée est à la recherche de son Second de Cuisine F/H. Vous rejoindrez une équipe jeune et dynamique. En tant que Second de Cuisine, vous serez le bras droit du Chef de Cuisine et gérerez les équipes en son absence. Vous maitrisez parfaitement le poste du chaud, et pouvez intervenir...

  • second de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France LE CAMBRONNE Temps plein

    Le restaurant le Moïa, établissement reconnu à Nantes pour sa cuisine créative et engagée recherche son/sa SECOND(E) DE CUISINEVous rejoindrez une brigade jeune et dynamique et travaillerez uniquement des produits frais pour du 100% fait Maison, vos idées créatives sont les bienvenues pour les changements de carte saisonniers.En tant que Second de...

  • Second de Cuisine

    il y a 22 heures

    Saint-Herblain, France LA PAMPA Temps plein

    **Offre d'emploi : Second de Cuisine** **Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Second de Cuisine et faites partie de la transformation de notre établissement !** **Évolution vers une influence méditerranéenne : Notre lieu authentique, la Pampa, se transforme pour devenir un restaurant à l'influence méditerranéenne, avec un menu du midi et une...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Saint-Herblain, France LA PAMPA Temps plein

    **Second de cuisine** Salaire + Prime % CA MENSUEL Lieu de rencontre authentique, ce nouveau restaurant au porte de sautron propose un menu du midi et une carte courte d'inspiration méditerranéenne. L'équipe cuisine se compose de 4 personnes. La carte est entièrement changée tous les 6 mois avec la participation de l'intégralité du staff de...

  • Second de Cuisine

    il y a 21 heures

    Saint-Andiol, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements un **second de cuisine confirmé** en CDI, secteur Saint Andiol ( connaissance en restauration de collectivité demandée) St Andiol est une cuisine Centrale en Liaison Froide 840 repas/jour, qui a un self et du portage...