second de cuisine H/F

il y a 2 semaines

SaintHerblain, Pays de la Loire, France LE CHALET DE MON PERE Temps plein

Job Summary

Vous seconder le Chef de cuisine, vous participer à la gestion d'une équipe de 6 personnes , les commandes et l'élaboration de la carte et de la gestion et de la supervision des opérations de cuisine dans un environnement de restauration.( salaire proposé en net, poste évolutif)

Duties

- Superviser et coordonner les activités du personnel de cuisine

- Préparer et cuisiner des plats en respectant les normes de qualité

- Gérer les stocks, les commandes et les coûts des aliments

- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Créer des menus innovants et s'assurer de leur exécution

Skills

- Expérience en Hôtellerie et Restauration

- Maîtrise des techniques de cuisine et manipulation des aliments

- Compétences en Management en service et Leadership

- Capacité à travailler sous pression et à superviser une équipe

- Connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages :

  • Restaurant d'entreprise

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Le Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce...

  • Second de cuisine

    il y a 5 jours

    Saint-Saturnin, Pays de la Loire, France 3 Brewers Temps plein

    À propos de nousChez nous ça brasse, et pas du vent Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la convivialité, la carbonade et la générosité, la flammekueche et le goût du...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Saint-Nazaire, Pays de la Loire, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Saint-Nazaire en contrat CDI temps plein.Au quotidien :Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe dynamique au côté d'un...

  • second de cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Saint-Brevin-les-Pins, Pays de la Loire, France Le Débarcadère Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une second ou seconde de cuisine pour rejoindre notre établissement. En tant que second ou seconde de cuisine, vous occuperez un rôle clé dans la gestion quotidienne de la cuisine, en soutenant le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière dans la préparation des plats, la gestion de l'équipe et le respect des...

  • Second de pâtisserie

    Il y a 46 minutes

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Barnabé Temps plein

    Second Pâtissier H/FOrganisation • Production • Rigueur • HACCPBarnabé, maison artisanale nantaise en pleine expansion, recherche son/sa Second Pâtissier(ère) pour épauler notre Chef Pâtissier, assurer une production régulière et qualitative, et contribuer à une organisation fluide du laboratoire.Votre mission : soutenir, produire,...

  • Chef de partie, second de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Saint-Brevin-les-Pins, Pays de la Loire, France Le Débarcadère Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une second ou seconde de cuisine pour rejoindre notre établissement. En tant que second ou seconde de cuisine, vous occuperez un rôle clé dans la gestion quotidienne de la cuisine, en soutenant le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière dans la préparation des plats, la gestion de l'équipe et le respect des...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 1 jour

    Saint-Laurent-Nouan, Centre-Val de Loire, France GOLF INTERNATIONAL LES BORDES Temps plein

    Restaurant bistronomique – Les Bordes Golf international Saison touristique : mars à octobre 2026Situé au cœur de la Sologne, à Saint-Laurent-Nouan, notre golf international prestigieux accueille une clientèle française et internationale exigeante. Dans ce cadre, notre restaurant bistronomique propose une cuisine raffinée, de saison, mettant en...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Soupplets, Île-de-France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Saint-Soupplets (77) en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Saint-Ouen, Île-de-France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Saint-Ouen (93) en contrat CDI temps plein.Au quotidien :Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe dynamique au côté d'un...

  • Chef d'équipe Second Œuvre H/F

    il y a 2 jours

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Groupe Vallée Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une entreprise à taille humaine et vous y épanouir ?Le Groupe Vallée est composé de 12 entités œuvrant sur dans les métiers du second œuvre, de la menuiserie, de la rénovation énergétique et de la dépollution, avec plus de 600 collaborateurs répartis sur nos différents sites.Nous sommes engagés depuis de nombreuses...