Chef de Cuisine

il y a 1 semaine


Les Belleville, France Ménuires Réalisations Temps plein

**À propos du poste**

Le Telemark,
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Vous jouerez un rôle clé dans la création d'une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de cuisine, y compris la préparation des aliments et le service
- Élaborer des menus créatifs et équilibrés en respectant les normes de qualité
- Assurer la gestion des stocks et le contrôle des coûts alimentaires
- Garantir le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Former et encadrer les membres de l'équipe en cuisine
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service fluide et efficace
- Gérer les plannings du personnel en fonction des besoins du service
- Participer activement à la préparation et à la cuisson des plats

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative dans un poste similaire, idéalement dans un environnement de restauration dynamique
- Vous possédez des compétences solides en gestion d'équipe et en leadership
- Vous maîtrisez les techniques de cuisine variées ainsi que les normes de sécurité alimentaire
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant une qualité élevée dans votre travail
- Vous avez un excellent sens du service client et une passion pour l'hospitalité
- Poste logé

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : 2 284,31€ à 4 219,69€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

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    Les Belleville, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé au cœur d'une station réputée dans le département du 73, ce restaurant propose une cuisine traditionnelle soignée avec des spécialités savoyardes à base de produits frais uniquement. L’établissement étant situé en haut des pistes, il est ouvert uniquement sur le service du midi. Le restaurant a le titre de maître restaurateur. **-...

  • Chef de Partie Cuisine

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    Les Belleville, France Restaurant La Chouette Temps plein

    **saison hiver 2024-2025** Le restaurant La Chouette (Brasserie Savoyarde et Crêperie Bretonne) situé aux Ménuires recherche son/sa second (e) de cuisine pour la saison d’hiver (expérience en tant que second ou chef de partie très confirmé obligatoire). La chouette en deux mots, c'est: Un emplacement idéal au pied des pistes et au cœur du...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 7 heures


    Les Belleville, France La Face ouest Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation, en veillant à respecter les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de contribuer à une...


  • Les Belleville, France Ménuires Réalisations Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision des équipes, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...


  • Les Belleville, France Restaurant la Voute Temps plein

    **Job Summary** En tant que Commis de Cuisine (H/F), vous ferez partie d'une équipe dynamique au sein d'un environnement de restauration. Votre rôle consistera à soutenir les chefs cuisiniers dans la préparation des plats et à maintenir la propreté de la cuisine. POSTE LOGE **Duties**: - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des repas -...

  • Chef de Cuisine Saisonnier

    il y a 8 heures


    Les Belleville, France PHENIX HCR+ Temps plein

    **À propos du poste** Situé sur le sur le Domène de ski de Val Thorens (les 3 vallées), cet établissement est un restaurant familial et chaleureux a 2 200m d’altitude. Il dispose d’une belle capacité d‘accueil. Leurs assiettes sont issues de produits locaux, du terroir ou encore de proximité. La cuisine propose des spécialités savoyardes et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Les Belleville, France HOTEL KOH I NOR Temps plein

    Intitulé de poste **:Chef Exécutif** **(H/F)** Lieu : Hôtel Koh-I Nor ** Val Thorens Rattachement hiérarchique : Dirigeant Responsable Type de poste : CDI Missions principales / Responsabilités - Élaborer les menus en collaboration avec la direction. - Superviser l’ensemble de la brigade de cuisine. - Gérer les budgets (matières premières,...


  • Les Belleville, France Chalet de la Marine Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et l'organisation de notre cuisine, contribuant ainsi à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. **Responsabilités** -...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Les Belleville, France Hotel Altapura Temps plein

    Altapura, hôtel 5* de 88 chambres avec 3 restaurants, un bar et un spa, idéalement situé à Val Thorens au pied des pistes recherche son Chef de Partie en Cuisine. Vos principales missions seront: - Participer à la préparation des recettes (mise en place) - Participation aux services (petit déjeuner, déjeuner et/ou dîner) - Suivi des règles...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Les Belleville, France Montagnettes Temps plein

    Nous recherchons notre Chef de Cuisine pour la saison d'hiver 2025. Dans ce poste, vous serez amené à faire preuve d'une grande polyvalence afin d'encadrer votre cuisine. Vous êtes également en lien avec le ou la responsable restauration et le ou la responsable hébergement. Pour réaliser ces missions, vous serez accompagné de l'équipe support...