Manager (H/F) Restaurant Japonais

il y a 2 semaines

Paris, France Kodawari Ramen Temps plein

**RECRUTEMENT MANAGER**

Les restaurants Kodawari Ramen situés respectivement rue Richelieu (Paris 1er) et rue Mazarine (Paris 6ème) recherchent ses talents afin de compléter le dynamisme de leur équipes maître d’hôtel et chef de rang. Célèbres pour leurs ramen et leurs décorations inspirées tout droit du Japon, venez travailler au sein d’un cadre totalement immersif

Nous recherchons des profils de 1er chef de rang confirmés avec évolution à moyen terme en manager.

**DISPONIBILITE IMMEDIATE.**
- A propos de Kodawari Ramen :_

Kodawari Ramen c'est la passion pour un plat typiquement Japonais qui s'est traduit par la volonté de décrocher un véritable morceau du Japon en plein Paris. En proposant de délicieux Ramen artisanaux dans des décors reprenant des ambiances japonaises, Kodawari Ramen plonge en immersion totale ses clients et a à cœur de véhiculer des valeurs telles que la simplicité et la qualité.

Description du poste:
Rôle:

- Mise en place du restaurant, assurer la propreté du restaurant
- Accueillir et placer le client
- Présenter le concept, la carte, les produits
- Prise de commandes, conseiller le client
- Effectuer le service

Lieu de poste : Kodawari Ramen Tsukiji (12 rue de Richelieu 75001 PARIS) & Kodawari Ramen Yokocho (29 rue Mazarine 75006 PARIS)

Horaires:
4 jours de travail/semaine et 3 jours de repos dont deux minimum consécutifs
- **Avantages sociaux**:

- Participation aux transports
- Mutuelle
- Heures supplémentaires majorées & payées
- Avantage en nature

Profil recherché:
Exigences:

- Expérience en salle
- Bon relationnel client, diplomate
- Disponible, impliqué(e), ponctuel(le)
- Souriant(e), autonome, organisé(e), dynamique

Qualités recherchées:
Nous cherchons des personnes dynamiques et motivées qui désirent évoluer au sein du groupe Kodawari, dans une bonne ambiance de travail avec des équipes sympas et énergiques.

Homme ou femme de terrain, vous êtes passionné par le Japon, vous avez un bon sens du relationnel, un esprit d’équipe, un sens de l’organisation et vous êtes rigoureux sont les qualités requises pour le poste. La maîtrise de l’anglais voire du japonais est un plus.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 450,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

  • Assistant Manager

    il y a 1 semaine

    Paris, France Kodawari Ramen Temps plein

    **Présentation de l’entreprise**: Kodawari Ramen, ce sont des restaurants de Ramen fondés en 2016 par Jean-Baptiste et Fleur Meusnier. Une cuisine authentique, un décor immersif loin des stéréotypes, Kodawari Ramen est bien plus qu’un restaurant de Ramen, mais une invitation au voyage, direction Tokyo. Kodawari Ramen c'est la passion pour un plat...

  • Sous-chef Restaurant Japonais Haut de Gamme

    il y a 2 semaines

    Paris, France Uni Temps plein

    **Offre d’Emploi - Sous-Chef (H/F) - Restaurant Japonais Haut de Gamme - Paris** Nous recrutons un **Sous-Chef expérimenté** pour rejoindre l’équipe d’un **restaurant japonais haut de gamme situé à Paris**. Poste à pourvoir **dès que possible** **CDI - Temps plein** **Localisation : Paris** Vos missions: - Assister le Chef dans la gestion...

  • Bartender (H/F) - Restaurant Japonais Haut de Gamme - Paris

    il y a 2 semaines

    Paris, France Uni Temps plein

    **Offre d’Emploi - Bartender (H/F) - Restaurant Japonais Haut de Gamme - Paris** Nous recherchons un **Bartender expérimenté(e)** pour intégrer l’équipe d’un **restaurant japonais haut de gamme à Paris**. Poste à pourvoir **dès que possible** **CDI - Temps plein** **Localisation : Paris** Vos missions: - Concevoir et préparer des cocktails...

  • Chef de Partie Restaurant Japonais

    il y a 2 semaines

    Paris, France Kodawari Ramen Temps plein

    Lieux de poste: Rue Mazarine (75006) Yokocho signifie « allée » en japonais. Par extension, ruelle étroite abritant des izakaya, des bars et des petits restaurants japonais. Rue de Richelieu (75001) Tsukiji nom du marché aux poissons historique de la métropole de Tokyo, créé en 1935 et fermé en 2018. Plus grand marché de gros du monde pour les...

  • Chef de Partie Restaurant Japonais

    il y a 3 jours

    Paris, France Kodawari Ramen Temps plein

    Lieux de poste: Rue Mazarine (75006) Yokocho signifie « allée » en japonais. Par extension, ruelle étroite abritant des izakaya, des bars et des petits restaurants japonais. Rue de Richelieu (75001) Tsukiji nom du marché aux poissons historique de la métropole de Tokyo, créé en 1935 et fermé en 2018. Plus grand marché de gros du monde pour les...

  • Responsable de salle pour restaurant bar japonais F/H

    il y a 6 jours

    Paris, France iRASSHAi Paris Temps plein

    Responsable de salle pour restaurant bar japonais F/H L'entrepriseFondée en 2023 par une équipe de passionnés du Japon, iRASSHAi est une invitation à découvrir l’alimentation japonaise au cœur de Paris. Au menu ? Le SHOKUDO ∙ la cantine, le KISSABA ∙ le café/bar, L'ÉPICERIE, la vente À EMPORTER et le BIWAN ∙ la table. Contemporain et...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 2 semaines

    Paris 2e, France RESTAURANT ERH Temps plein

    **Le restaurant franco/japonais ERH recrute un CHEF DE RANG (H/F) à partir de septembre 2025.** **Missions principales**: - Assurer un service fluide, attentionné et personnalisé à chaque client. - Présenter les plats et les sakés. - Encadrer et former les commis de salle ou apprentis. - Gérer un rang de tables en autonomie, de l’accueil à...

  • Serveur (H/F) Restaurant Japonais

    il y a 1 semaine

    Paris, France Kodawari Ramen Temps plein

    **RECRUTEMENT SERVEURS(EUSES)** Les restaurants Kodawari Ramen situés respectivement rue Richelieu (Paris 1er) et rue Mazarine (Paris 6ème) recherchent ses talents afin de compléter le dynamisme de leur équipes. Célèbres pour leurs ramen et leurs décorations inspirées tout droit du Japon, venez travailler au sein d’un cadre totalement immersif ! A...

  • Demi Chef de Partie Restaurant Japonais

    il y a 3 jours

    Paris, France Kodawari Ramen Temps plein

    Résumé du poste: Rue Mazarine (75006) Yokocho signifie « allée » en japonais. Par extension, ruelle étroite abritant des izakaya, des bars et des petits restaurants japonais. Rue de Richelieu (75001) Tsukiji nom du marché aux poissons historique de la métropole de Tokyo, créé en 1935 et fermé en 2018. Plus grand marché de gros du monde pour les...

  • Commis de Cuisine Restaurant Japonais

    il y a 3 jours

    Paris, France Kodawari Ramen Temps plein

    Kodawari Ramen, ce sont des restaurants de Ramen fondés en 2016 par Jean-Baptiste et Fleur Meusnier. Une cuisine authentique, un décor immersif loin des stéréotypes, Kodawari Ramen est bien plus qu'un restaurant de Ramen, mais une invitation au voyage, direction Tokyo. Kodawari Ramen c'est la passion pour un plat typiquement Japonais qui s'est traduit...