Chef de Cuisine

il y a 3 jours

Lyon, France KAIZEN CONCEPT Temps plein

**Offre d'emploi : Chef de cuisine**

**NOMI PUBLIC HOUSE** - Lyon 7

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et la créativité culinaire ? Vous souhaitez rejoindre un établissement dynamique et convivial ? **NOMI PUBLIC HOUSE**, situé au cœur du 7ᵉ arrondissement de Lyon, recherche son/sa **Chef(fe) de cuisine** pour piloter sa brigade et régaler nos clients

**Vos missions**:

- Élaborer une carte savoureuse et inventive, adaptée à une clientèle urbaine et professionnelle, tout en respectant notre identité culinaire.
- Superviser les préparations et garantir la qualité des plats, de leur conception à leur dressage.
- Gérer les approvisionnements et les relations avec les fournisseurs pour assurer des produits frais et de qualité.
- Encadrer, motiver et former l’équipe en cuisine.
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Collaborer avec l’équipe de direction pour optimiser la gestion des coûts et atteindre les objectifs fixés.

**Votre profil**:

- Vous avez une expérience significative en tant que Chef(fe) de cuisine ou Sous-chef(fe).
- Créatif(ve) et organisé(e), vous savez allier efficacité et plaisir culinaire.
- Vous êtes reconnu(e) pour vos qualités managériales et votre capacité à travailler en équipe.
- Vous maîtrisez les techniques culinaires traditionnelles et modernes.
- Une sensibilité à la cuisine de saison et aux circuits courts est un plus.

**Conditions de travail**:

- **Lieu** : Lyon 7ᵉ.
- **Horaires** : Du lundi au vendredi (week-ends libres ).
- **Contrat** : CDI.
- **Rémunération** : Selon expérience, avec avantages.

**Pourquoi nous rejoindre ?**

Chez **NOMI PUBLIC HOUSE**, nous valorisons la passion, l’innovation et l’esprit d’équipe. Rejoignez une structure à taille humaine où votre talent sera pleinement reconnu et où vos idées auront toute leur place.

**Candidature**:
Nous avons hâte de découvrir vos talents culinaires

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois

Horaires:

- Du lundi au vendredi

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 12 heures

    Lyon, France Groupe LMI Temps plein

    Vous êtes un passionné de la cuisine, prêt à relever de nouveaux défis ? LMI RECRUTEMENT & Associés vous offre une opportunité culinaire captivante : nous recrutons un Chef de Cuisine pour rejoindre une équipe dynamique ! Vos missions principales: - Être polyvalent à tous les postes de cuisine que vous encadrez et maîtriser ces postes, -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Grand Café De La Préfecture Temps plein

    Bonjour à tous, Nous recherchons pour **septembre** un** super chef de CUISINE, **passionné de la restauration comme l'équipe et** **pouvant se greffer humainement dans notre belle aventure. Nous sommes un bistrot situé à Lyon 3, carte bistrot midi et soir. Plutôt connu sur Lyon, on cherche la perle rare capable de régaler nos papilles et de bien...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Conseil Département de Savoie Temps plein

    ***: - **Mission temporaire de six mois à temps complet** ***: - **Collège Ernest Perrier de la Bathie UGINE** *** En qualité de chef de cuisine au sein du collège, vous assurez la conception et la réalisation des menus servis en restauration collective et en êtes responsable. Vous garantissez le respect des règles et procédures en matière...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Grand Café De La Préfecture Temps plein

    Bonjour à tous, Nous recherchons un** super chef de CUISINE, **passionnée de la restauration comme l'équipe et** **pouvant se greffer humainement dans notre belle aventure. Nous sommes un bistrot situé à Lyon 3, carte bistrot midi et soir et brunch le dimanche. Plutôt connu sur Lyon, on cherche la perle rare capable de régaler nos papilles et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Lyon 6e, France Le Grand Café de Genève Temps plein

    Brasserie Lyonnaise située dans le sixième arrondissement de Lyon (Métro Foch), Le Genève propose une Restauration Traditionnelle et de produits frais midi et soirs ainsi qu'une carte des tapas. Nous sommes a la recherche d'un ou d'une Chef(fe) de cuisine (H/F) CHEF(FE) DE CUISINE Le Chef de Cuisine (CC) organise et gère l'ensemble du processus de...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Lyon, France FOLIE CUISINE D'EMOTIONS Temps plein

    _**L’ENTREPRISE**_ Une Maison attachante et singulière Un petit hôtel 5* de 15 chambres et suites, une hôtellerie de luxe où l’authenticité, la sincérité même, sont évidentes. Emotions, sensations, technologie discrète au service de la convivialité, facilité et services multiples fondent la signature de cette maison rare installée au cœur...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Lyon, France Coeur de Megève Temps plein

    **LA TABLE DU CŒUR** Une cuisine qui synthétise le meilleur des inspirations, techniques et influences de son terroir et de la cuisine Française. Une cuisine qui s’inscrit dans ses Régions et va chercher les produits au plus proche, là où ils sont les meilleurs et au moment où ils sont les meilleurs. Conscient du rôle du cuisinier, Le Cœur...

  • Cdi] Chef/fe de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Bonbec . Temps plein

    **CDI /**BONBEC.** **[CDI] Chef/fe de cuisine.**: **Missions**: **Job Overview** Le Chef Cuisinier (H/F) sera responsable de la supervision et de la gestion des opérations de cuisine dans un environnement de restauration. Ce rôle nécessite des compétences en leadership pour garantir un service de qualité et une manipulation sûre des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Lyon, France Charles Langella Temps plein

    **LCLR cabinet spécialisé en placement hôtellerie restauration recherche pour l'un de ses clients basé à Brignais son chef de cuisine H/F au vu d'une reconfiguration de l'établissement.** **Poste a pourvoir a Brignais** Belle maison, en plein centre de Brignais,. Vous souhaitez un véritable challenge en qualité de chef de cuisine H/F. Réaliser...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon, France GROUPE RM DEVELOPPEMENT Temps plein

    **CHEF(FE) DE CUISINE RECHERCHÉ(E) - POUR FAIRE VIBRER NOS FOURNEAUX ET RÉGALER LES PAPILLES !** **Lieu** : Lyon - BRASSERIE VIKTOR HUGO **Contrat** : CDI - Temps plein - **Salaire** : À partir de 3400 € brut / mois (selon ton parcours & ton talent) **Univers** : Brasserie conviviale - Plats du jour, Suggestions, Tapas, produits frais, bons plats et...