Chef de Cuisine
il y a 7 heures
**LCLR cabinet spécialisé en placement hôtellerie restauration recherche pour l'un de ses clients basé à Brignais son chef de cuisine H/F au vu d'une reconfiguration de l'établissement.**
**Poste a pourvoir a Brignais**
Belle maison, en plein centre de Brignais,.
Vous souhaitez un véritable challenge en qualité de chef de cuisine H/F. Réaliser votre propre carte en collaboration avec la direction dans un esprit bistronomique à base de produits frais.
Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté qui saura fédérer autour de lui une équipe qu'il construira autour d'un projet commun : La réussite de sa carte et donc de l'établissement.
Vous aurez une totale liberté dans la création de celle-ci.
Vous avez au minimum une expérience de 3 ans en qualité de chef de cuisine confirmé H/F en cuisine bistronomique ou gastronomique avec une première expérience confirmé dans le management dans sa généralité d'une cuisine et souhaitez intégrer un poste qui pourra vous amener au poste de chef exécutif d'un groupe de 12 établissements à Lyon
Vous êtes issu de l'école hotellière avec au minimum un CAP/BEP
Vous avez une parfaite maîtrise du poste chaud et froid et une parfaite connaissance et maîtrise des normes HACCP.
Vous souhaitez intégrer une maison qui se réinvente autour d'une cuisine bistronomique faisant partie d'un groupe bien implanté en région lyonnaise
**ATTENTION soit vous habitez brignais soit vous êtes véhiculé.**
- **Contrat CDI 41 heures**:
- **Horaires de coupure**:
- **2 jours de repos consécutifs**:
- **Salaire à partir de 3200 euros net + primes**:
- **Salaire évolutif et poste évolutif**:
- **Avantage nourriture**
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 3 800,00€ à 4 000,00€ par mois
Avantages:
- Participation au Transport
Programmation:
- Périodes de travail de 10 heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
Types de primes et de gratifications:
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Exigé)
Expérience:
- Cuisine: 10 ans (Optionnel)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Lyon, France PAUL BASTA, Cuisine gourmande. Temps plein**Lieu**: Paul Basta, restaurant situé dans le Vieux Lyon (69005) Paul Basta est un restaurant chaleureux et convivial, niché dans un quartier historique, avec une ambiance unique. En hiver, notre salle accueillante charme les clients, et en été, notre belle terrasse devient un lieu incontournable du Vieux Lyon. Nous privilégions les produits frais et...
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Second(E) de Cuisine
il y a 1 semaine
Lyon, France PAUL BASTA, Cuisine gourmande. Temps plein**Lieu**: Paul Basta, restaurant situé dans le Vieux Lyon (69005) Paul Basta est un restaurant chaleureux et convivial, niché dans un quartier historique, avec une ambiance unique. En hiver, notre salle accueillante charme les clients, et en été, notre belle terrasse devient un lieu incontournable du Vieux Lyon. Nous privilégions les produits frais et...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Lyon, France Grand Café De La Préfecture Temps pleinBonjour à tous, Nous recherchons pour **septembre** un** super chef de CUISINE, **passionné de la restauration comme l'équipe et** **pouvant se greffer humainement dans notre belle aventure. Nous sommes un bistrot situé à Lyon 3, carte bistrot midi et soir. Plutôt connu sur Lyon, on cherche la perle rare capable de régaler nos papilles et de bien...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Lyon, France Conseil Département de Savoie Temps plein***: - **Mission temporaire de six mois à temps complet** ***: - **Collège Ernest Perrier de la Bathie UGINE** *** En qualité de chef de cuisine au sein du collège, vous assurez la conception et la réalisation des menus servis en restauration collective et en êtes responsable. Vous garantissez le respect des règles et procédures en matière...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Lyon, France Grand Café De La Préfecture Temps pleinBonjour à tous, Nous recherchons un** super chef de CUISINE, **passionnée de la restauration comme l'équipe et** **pouvant se greffer humainement dans notre belle aventure. Nous sommes un bistrot situé à Lyon 3, carte bistrot midi et soir et brunch le dimanche. Plutôt connu sur Lyon, on cherche la perle rare capable de régaler nos papilles et de...
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Cdi] Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Lyon, France MALTING-POT . Temps plein**CDI /**MALTING-POT.** **[CDI] Chef de cuisine.**: **Missions**: **LE LIEU** Le Malting-Pot est un brewpub (bar-restaurant où l'on brasse de la bière sur place) situé au bout de la Grande Rue de la Guillotière près de la manufacture des tabacs mais également un pub à Oullins sur le même concept. Notre concept "bière d'ici cuisine d'ailleurs": nous...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Lyon, France Mamie Courch Temps pleinMamie Courch' situé à Courchevel, destination idéale pour dévaler les pentes du plus grand domaine skiable au monde. Rejoindre l'équipe c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite. Mamie Courch' recherche son Chef de Cuisine qui aura pour mission de définir, mettre en œuvre et superviser la production culinaire en optimisant le rapport...
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Responsable de Production
il y a 1 semaine
Lyon, France Terres de Cuisine Temps pleinNous recherchons un **Responsable de Production **H/F qui partage nos valeurs et souhaite contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Rhône-Isère, produisant 5000 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - Vous planifiez et organisez l’activité de production :...
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Cdi] Chef/fe de Cuisine
il y a 4 jours
Lyon, France Bonbec . Temps plein**CDI /**BONBEC.** **[CDI] Chef/fe de cuisine.**: **Missions**: **Job Overview** Le Chef Cuisinier (H/F) sera responsable de la supervision et de la gestion des opérations de cuisine dans un environnement de restauration. Ce rôle nécessite des compétences en leadership pour garantir un service de qualité et une manipulation sûre des...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Lyon, France Le Café de la Mairie Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un sous-chef ou une sous-cheffe passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion de notre cuisine, en assurant la qualité des plats. Ce poste est idéal pour une personne qui aime travailler seule désireuse de relever des défis...