Chef(Fe) de Cuisine

il y a 4 jours

Lyon, France GROUPE RM DEVELOPPEMENT Temps plein

**CHEF(FE) DE CUISINE RECHERCHÉ(E) - POUR FAIRE VIBRER NOS FOURNEAUX ET RÉGALER LES PAPILLES **

**Lieu** : Lyon - BRASSERIE VIKTOR HUGO
**Contrat** : CDI - Temps plein
- **Salaire** : À partir de 3400 € brut / mois (selon ton parcours & ton talent)
**Univers** : Brasserie conviviale - Plats du jour, Suggestions, Tapas, produits frais, bons plats et belle ambiance

**Ta mission**: du goût, de la générosité, et une belle équipe derrière les fourneaux

Ici, on ne parle pas de gastro guindé ou de dressages au millimètre.
On parle de cuisine qui fait plaisir, de plats qui réconfortent, qui rassemblent, qui sentent bon le fait-maison et les bons produits.
Et surtout, on parle de bonne humeur en cuisine
Notre brasserie cherche son/sa chef(fe) de cuisine, capable de tenir les rênes avec sérieux, mais toujours avec le sourire.

**Tes futures missions**:

- **Piloter la cuisine au quotidien** : gestion des stocks, des commandes, des fiches techniques, du frigo, et du chrono.
- **Envoyer du bon, du frais** : des classiques revisités, des plats canailles, une carte qui change avec les saisons et donne faim rien qu'à la lire.
- **Encadrer et inspirer l'équipe cuisine** : tu es un(e) meneur(se), tu sais transmettre, accompagner, motiver.
- **Créer une vraie synergie avec la salle** : parce qu'un bon service, c'est une équipe qui communique bien des deux côtés du passe.
- Garantir la propreté, la sécurité et le respect des normes (HACCP & co, on les connaît, et on les respecte).

**Le profil qu'on cherche (et qu'on aimera)**:

- Une belle expérience en cuisine (poste de chef ou second confirmé)
- Un amour sincère pour les bons produits, les recettes généreuses et les plats faits avec coeur
- Un bon sens de l'organisation, du rythme et un goût du travail bien fait
- Le goût du contact, du partage, et... de la bière aussi, si affinité

**Pourquoi tu vas kiffer bosser ici**:

- Une vraie ambiance de brasserie : chaleureuse, authentique, sans prise de tête
- Carte de saison
- Une équipe soudée et un management à l'écoute

**2 jours de repos consécutifs, Plannings mixtes, 2 coupures, 3 continu**

Un établissement vivant, local, avec des habitués et une bonne clientèle

**Tu te reconnais ? Fonce **

Envoie ton CV.
Ici, on recrute des gens passionnés, engagés, et qui savent faire plaisir dans l'assiette.

Allez, viens mettre la main à la pâte - on a faim de bons profils

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 200,00€ à 3 400,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef(fe) de Cuisine

    il y a 6 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France SOHOMA Temps plein

    SOHOMA recrute son/sa prochain(e) Chef(fe) de Cuisine pour l'un de ses hôtels Région lyonnaise | Prise de poste : févrierRejoignez unhôtel-restaurant dynamiquedu groupe SOHOMA et prenez les rênes d'une cuisine moderne et inspirée Pourquoi nous rejoindre ?Parce que vous aurez l'opportunité d'incarner une cuisine tendance, créée par un consultant...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 6 jours

    Lyon, France Groupe RM DEVELOPPEMENT Temps plein

    **CHEF(FE) DE CUISINE RECHERCHÉ(E) - POUR FAIRE VIBRER NOS FOURNEAUX ET RÉGALER LES PAPILLES !** **Lieu**: Lyon - Quartier vivant & gourmand **Contrat**: CDI - Temps plein **Salaire**: À partir de 3500 € brut / mois (selon ton parcours & ton talent) **Univers**: Brasserie conviviale - Tapas, produits frais, bons plats et belle ambiance **Ta mission :...

  • SOHOMA - Chef(fe) de Cuisine

    il y a 7 jours

    Lyon, France SOHOMA Temps plein

    🎯 SOHOMA recrute son/sa prochain(e) Chef(fe) de Cuisine pour l'un de ses hôtels ! 📍 Région lyonnaise | 🗓 Prise de poste : février Rejoignez un hôtel-restaurant dynamique du groupe SOHOMA et prenez les rênes d’une cuisine moderne et inspirée ! ✨ Pourquoi nous rejoindre ? Parce que vous aurez l’opportunité d’incarner une cuisine...

  • Chef-fe de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • SOHOMA - Chef(fe) de Cuisine

    il y a 3 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sohoma Temps plein

    SOHOMA recrute son/sa prochain(e) Chef(fe) de Cuisine pour l'un de ses hôtels Région lyonnaise | Prise de poste : févrierRejoignez un hôtel-restaurant dynamique du groupe SOHOMA et prenez les rênes d'une cuisine moderne et inspirée Pourquoi nous rejoindre ?Parce que vous aurez l'opportunité d'incarner une cuisine tendance, créée par un...

  • Chef-fe de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise **Mille et Un Repas** société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable...

  • Premier.e Chef(Fe) de Partie

    il y a 3 jours

    Lyon, France COPAIN COMME CANARD Temps plein

    **CONTEXTE** Dans le cadre du développement de « **Copain Comme Canard** » à Lyon (Cordeliers), nous renforçons l'équipe et sommes en recherche de notre futur.e P**REMIER(E) CHEF(FE) DE PARTIE.** Ce poste est **évolutif à moyen terme sur un poste de second**(6-9 mois) selon performances et investissement. **2 jours de repos...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 2 semaines

    Lyon, France PC Lyon Part Dieu Temps plein

    Hôtel Première Classe sur un projet de rebranding sur 2027 pour un hôtel restaurant Hilton avec Rooftop et piscine en plein cœur de la part dieu. 148 chambres sur 8 étages, cet hôtel entièrement rénové en 2018 offre une forte activité toute l'année Le restaurant en service bar brasserie / afterwork évolue dans un décor résolument moderne et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Lyon, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chef de cuisine H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de 5000 repas par jour. A ce titre, voici les...

  • Chef(fe) de rang

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Novotel Lyon Centre Confluence Bord de Saône Temps plein

    Chef(fe) de rangLe Gourmet Bar Confluence, restaurant du Novotel Lyon Confluence, recherche un(e) chef/cheffe de rang orienté(e) sur les services buffet petit-déjeuner et déjeuner.Si tu recherches un travail en équipe, une ambiance conviviale et un environnement moderne et stimulant, ce poste est fait pour toi Poste : Chef(fe) de rang – Buffet...