Chef(Fe) de Cuisine

il y a 2 jours

Lyon, France GROUPE RM DEVELOPPEMENT Temps plein

**CHEF(FE) DE CUISINE RECHERCHÉ(E) - POUR FAIRE VIBRER NOS FOURNEAUX ET RÉGALER LES PAPILLES **

**Lieu** : Lyon - BRASSERIE VIKTOR HUGO
**Contrat** : CDI - Temps plein
- **Salaire** : À partir de 3400 € brut / mois (selon ton parcours & ton talent)
**Univers** : Brasserie conviviale - Plats du jour, Suggestions, Tapas, produits frais, bons plats et belle ambiance

**Ta mission**: du goût, de la générosité, et une belle équipe derrière les fourneaux

Ici, on ne parle pas de gastro guindé ou de dressages au millimètre.
On parle de cuisine qui fait plaisir, de plats qui réconfortent, qui rassemblent, qui sentent bon le fait-maison et les bons produits.
Et surtout, on parle de bonne humeur en cuisine
Notre brasserie cherche son/sa chef(fe) de cuisine, capable de tenir les rênes avec sérieux, mais toujours avec le sourire.

**Tes futures missions**:

- **Piloter la cuisine au quotidien** : gestion des stocks, des commandes, des fiches techniques, du frigo, et du chrono.
- **Envoyer du bon, du frais** : des classiques revisités, des plats canailles, une carte qui change avec les saisons et donne faim rien qu'à la lire.
- **Encadrer et inspirer l'équipe cuisine** : tu es un(e) meneur(se), tu sais transmettre, accompagner, motiver.
- **Créer une vraie synergie avec la salle** : parce qu'un bon service, c'est une équipe qui communique bien des deux côtés du passe.
- Garantir la propreté, la sécurité et le respect des normes (HACCP & co, on les connaît, et on les respecte).

**Le profil qu'on cherche (et qu'on aimera)**:

- Une belle expérience en cuisine (poste de chef ou second confirmé)
- Un amour sincère pour les bons produits, les recettes généreuses et les plats faits avec coeur
- Un bon sens de l'organisation, du rythme et un goût du travail bien fait
- Le goût du contact, du partage, et... de la bière aussi, si affinité

**Pourquoi tu vas kiffer bosser ici**:

- Une vraie ambiance de brasserie : chaleureuse, authentique, sans prise de tête
- Carte de saison
- Une équipe soudée et un management à l'écoute

**2 jours de repos consécutifs, Plannings mixtes, 2 coupures, 3 continu**

Un établissement vivant, local, avec des habitués et une bonne clientèle

**Tu te reconnais ? Fonce **

Envoie ton CV.
Ici, on recrute des gens passionnés, engagés, et qui savent faire plaisir dans l'assiette.

Allez, viens mettre la main à la pâte - on a faim de bons profils

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 200,00€ à 3 400,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef(fe) de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France SOHOMA Temps plein

    SOHOMA recrute son/sa prochain(e) Chef(fe) de Cuisine pour l'un de ses hôtels Région lyonnaise | Prise de poste : févrierRejoignez unhôtel-restaurant dynamiquedu groupe SOHOMA et prenez les rênes d'une cuisine moderne et inspirée Pourquoi nous rejoindre ?Parce que vous aurez l'opportunité d'incarner une cuisine tendance, créée par un consultant...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon, France GROUPE RM DEVELOPPEMENT Temps plein

    **CHEF(FE) DE CUISINE RECHERCHÉ(E) - POUR FAIRE VIBRER NOS FOURNEAUX ET RÉGALER LES PAPILLES !** **Lieu** : Lyon - PLACE CARNOT **Contrat** : CDI - Temps plein - **Service en continu sur les midis** **Salaire** : À partir de 3200 € brut / mois (selon ton parcours & ton talent) **Univers** : Brasserie conviviale - Tapas, produits frais, bons plats et...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 3 jours

    Lyon, France Conseil départemental du Jura Temps plein

    **Résidence administrative : Collège du plateau, Lavans-lès-Saint-Claude**: Engagé en faveur de l’égalité des droits et des chances, le Département du Jura souhaite prévenir les discriminations et promouvoir la diversité. Le Département du Jura (1300 agents permanents, 342,5 millions d’euros de budget) recrute pour sa Direction Education...

  • Cdi] Chef/fe de Cuisine

    il y a 3 jours

    Lyon, France Bonbec . Temps plein

    **CDI /**BONBEC.** **[CDI] Chef/fe de cuisine.**: **Missions**: **Job Overview** Le Chef Cuisinier (H/F) sera responsable de la supervision et de la gestion des opérations de cuisine dans un environnement de restauration. Ce rôle nécessite des compétences en leadership pour garantir un service de qualité et une manipulation sûre des...

  • SOHOMA - Chef(fe) de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon, France SOHOMA Temps plein

    🎯 SOHOMA recrute son/sa prochain(e) Chef(fe) de Cuisine pour l'un de ses hôtels ! 📍 Région lyonnaise | 🗓 Prise de poste : février Rejoignez un hôtel-restaurant dynamique du groupe SOHOMA et prenez les rênes d’une cuisine moderne et inspirée ! ✨ Pourquoi nous rejoindre ? Parce que vous aurez l’opportunité d’incarner une cuisine...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon, France PAUL BASTA, Cuisine gourmande. Temps plein

    **Lieu**: Paul Basta, restaurant situé dans le Vieux Lyon (69005) Paul Basta est un restaurant chaleureux et convivial, niché dans un quartier historique, avec une ambiance unique. En hiver, notre salle accueillante charme les clients, et en été, notre belle terrasse devient un lieu incontournable du Vieux Lyon. Nous privilégions les produits frais et...

  • Chef(Fe) de Cuisine Restaurant Asiatique Fusion

    il y a 2 semaines

    Lyon 1er, France Pôle Emploi Temps plein

    Notre restaurant est a la recherche de son/sa chef(fe) de cuisine. Service en coupures. Notre cuisine est une fusion franco asiatique taiwanaise. nous recherchons un/une chef(fe), diplômé de l'institut Français des arts culinaires et management (BAC+3) avec une expérience de chef(fe) de cuisine de 5 ans. une expérience dans les produits agricole en...

  • SOHOMA - Chef(fe) de Cuisine

    il y a 6 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sohoma Temps plein

    SOHOMA recrute son/sa prochain(e) Chef(fe) de Cuisine pour l'un de ses hôtels Région lyonnaise | Prise de poste : févrierRejoignez un hôtel-restaurant dynamique du groupe SOHOMA et prenez les rênes d'une cuisine moderne et inspirée Pourquoi nous rejoindre ?Parce que vous aurez l'opportunité d'incarner une cuisine tendance, créée par un...

  • Chef-fe de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise **Mille et Un Repas** société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable...

  • Chef(fe) de Cuisine – Restaurant Pampa

    il y a 1 semaine

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France PULLMAN Temps plein

    Description de l'entrepriseous avez l'âme d'un(e) leader, une vision culinaire affirmée et l'envie de porter un projet fort dans un cadre premium ?Vous rêvez de piloter une brigade, de signer une identité culinaire marquée et de faire vibrer une cuisine inspirée de l'Amérique du Sud au cœur de Lyon ?Alors cette aventure est faite pour vous.Le...