Emplois actuels liés à Responsable Restauration Ghef - Meaux - Grand Hôpital de l'Est Francilien

  • Responsable Restauration GHEF 79684

    il y a 2 semaines

    Meaux, Île-de-France Grand Hôpital de l'Est Francilien Temps plein

    de l'établissement :Le Grand Hôpital de l'Est Francilien (GHEF) comprend les 4 sites hospitaliers suivants : Meaux, Marne La Vallée, Coulommiers et Jouarre ainsi que 40 sites extrahospitaliers (psychiatrie de l'enfant de l'adolescent / psychiatrie de l'adulte).Pour en savoir plus sur nous et sur nos projets : Description de la mission :Définition du...

  • Documentaliste/adjoint Des Cadres

    il y a 2 semaines

    Meaux, France Grand Hôpital de l'Est Francilien Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Documentaliste/Adjoint des cadres - 100% - IFSI GHEF - **CONTRAT** CDD; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Le GHEF recherche : 1 Documentaliste / Adjoint des Cadres à 100% pour l'IFSI du GHEF - 850 étudiants Poste sur IFSI Meaux avec mobilité sur les IFSI du GHEF (sites de Coulommiers - Meaux -...

  • Responsable de La Maintenance Tous Corps D’état

    il y a 2 semaines

    Meaux, France Grand Hôpital de l'Est Francilien Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Responsable de la maintenance tous corps d’état - GHEF **CONTRAT** CDD; CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** L'établissement: Le Grand Hôpital de l'Est Francilien (GHEF) comprend les 4 sites hospitaliers suivants : Meaux, Marne La Vallée, Coulommiers et Jouarre. Contexte: Acteur majeur de la...

  • Documentaliste - Ifsi [78027]

    il y a 2 semaines

    Meaux, France Grand Hopital de l'Est Francilien Temps plein

    Description de l'établissement: **Le Grand Hôpital de l’Est Francilien (GHEF)** comprend les **4 sites hospitaliers suivants**: Meaux, Marne La Vallée, Coulommiers et Jouarre ainsi que 40 sites extrahospitaliers (psychiatrie de l’enfant de l’adolescent / psychiatrie de l’adulte). Description de la mission: - Responsable de la mise en œuvre de...

  • Agent de Service Hospitalier

    il y a 6 jours

    Meaux, France Grand Hôpital de l'Est Francilien Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent de Service Hospitalier - Agent de Bionettoyage - 100% - site de Meaux **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** L'établissement Le Grand Hôpital de l'Est Francilien (GHEF) comprend les 4 sites hospitaliers suivants : Meaux, Marne La Vallée, Coulommiers et Jouarre ainsi que 40 sites extrahospitaliers...

  • Plongeur en restauration H/F

    il y a 2 semaines

    Meaux (), France L'INELUCTABLE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un plongeur ou une plongeuse en restauration pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) dédié(e) à la propreté et à l'hygiène de notre établissement, vous serez responsable du nettoyage et de la désinfection de la vaisselle, des ustensiles, des équipements et des espaces de cuisine. Ce poste est...

  • Assistant / Assistante Manager en Restauration

    il y a 6 jours

    Nanteuil-lès-Meaux, France Pôle Emploi Temps plein

    Ouverture prochainement d'un restaurant à Nanteuil les Meaux, 25 postes sont à pourvoir en cuisine et en salle sur les métiers suivant: Directeur de restaurant, Directeur adjoint, Responsable de cuisine, Responsable adjoint de cuisine, Cuisinier, Commis de cuisine, Plongeur, Responsable de salle, Serveur, Barman, Hôte d'accueil H/F. Une période de...

  • Chef de Cuisine de Collectivité

    il y a 2 semaines

    Meaux, France Bruce Temps plein

    **Bruce recherche un Chef de cuisine en restauration collective H/F pour un Foyer d'Accueil Spécialisé située à Meaux (77).** En tant que Chef de cuisine vous coordonnez et encadrez l'équipe d'un établissement de collectivité. **Vos missions au quotidien**: - Vous gérez les commandes auprès des fournisseurs, - Vous réceptionnez, stockez les...

  • Ergothérapeute H/F

    il y a 2 semaines

    Meaux, France Vitalis Médical Temps plein

    Vitalis Médical Pontault-Combault , agence de recrutement en intérim, vacation, CDD et CDI, spécialisée dans le paramédical, le médical et le social, recrute des Ergothérapeutes Diplômés d'Etat. Vitalis Médical Paris-Est, agence spécialisée dans le paramédical, médical ou social nous recrutons activement des Médecins généralistes H/F pour...

  • Chef de Salle

    il y a 2 semaines

    Meaux, France Restaurant du Champ de Mars Temps plein

    Le Restaurant du Champ de Mars, établissement gastronomique renommé à Meaux en Seine et Marne, recherche un(e) **Responsable de Salle** **/ Maitre d’hôtel** passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre son équipe. Vous serez chargé(e) de garantir un service de qualité et une belle expérience à nos convives, tout en supervisant l’équipe de...

Responsable Restauration Ghef

il y a 23 heures

Meaux, France Grand Hôpital de l'Est Francilien Temps plein

**Détails de l’offre**:
**POSTE PROPOSÉ**

Responsable restauration GHEF

**CONTRAT**

CDD; CDI

**DESCRIPTIF**

L'établissement
Le Grand Hôpital de l'Est Francilien (GHEF) comprend les 4 sites hospitaliers suivants : Meaux, Marne La Vallée, Coulommiers et Jouarre ainsi que 40 sites extrahospitaliers (psychiatrie de l'enfant de l'adolescent / psychiatrie de l'adulte).

Définition du poste
Planifier, organiser et piloter l'ensemble des activités de restauration(mono ou multisites) en animant une équipe de
professionnels et en veillant à l'efficacité et à la qualité des prestations fournies.

Le grade de correspondance avec le métier national est ingénieur restauration

Missions liées au poste
- Conception et réalisation d'outils et / ou de méthodes spécifiques au domaine d'activité
- Conseil aux décideurs concernant les choix, les projets, les activités du domaine d'activité
- Conseil aux pôles et aux projets d'établissement dans son domaine de compétences
- Définition et mise en place de l'organisation, des structures
- Élaboration et mise en place de l'organisation des services, dans son domaine d'activité
- Encadrement d'équipe(s), gestion et développement des personnels
- Établissement et suivi de budget(s) relatif(s) à son domaine d'activité
- Organisation et description des processus spécifiques à son domaine, traitement des dysfonctionnements
- Organisation et suivi opérationnel des activités/projets, coordination avec les interlocuteurs internes et externes
- Planification de l'activité et de l'ensemble des moyens (humains, financiers, techniques) à mettre en oeuvre pour la continuité de service
- Planification, réorganisation des activités et des moyens, contrôle et reporting

Missions spécifiques ou occasionnelles
- pilote des groupes de travail du volet achat et logistique du projet d'établissement

Impératifs Métier et prérequis (diplômes NIVEAU / formation initiale)
Le responsable des services restauration doit nécessairement maîtriser les logiciels de bureautique classiques et les logiciels métiers inhérents à son activité.

Il doit maîtriser:
Management d'équipe
Il doit avoir une connaissance approfondie et/ou une expérience préalable significative:
Gestion de projet
Accompagnement au changement

Qualités professionnelles:
Qualités attendues au niveau institutionnel
Comportement adapté dans ses relations avec autrui
Capacité à travailler en équipe
Capacité d'adaptation dans son environnement professionnel
Rigueur

Qualités spécifiques pour le poste
Aptitude à travailler avec différents niveaux d'interlocuteurs (directeurs, encadrants, organismes externes, )
Capacité à décliner de manière opérationnelle dans son domaine d'activité une politique générale
Capacité à conduire des projets en transversalité
Sens des responsabilités
Conscience de son positionnement professionnel
Représentation de l'image institutionnelle (comportement, attitude et tenue)
Comportement professionnel : loyauté, intégrité, non jugement, ouverture d'esprit, respect, honnêteté
Savoir-faire relationnel : patience, écoute, discrétion
Dynamisme et sens du travail en équipe
Réactivité, aptitude à prendre des décisions / des initiatives dans un périmètre sécurisé de compétences et à en rendre compte
Respect de l'autorité hiérarchique, respect du devoir de réserve, du devoir de discrétion et du secret professionnel
Organisation et méthode
Aptitude à travailler avec différents niveaux d'interlocuteurs internes et externes
Pédagogie, diplomatie dans la réponse apportée aux interlocuteurs
Capacité à gérer la charge émotionnelle

Poste disponible au 1er janvier 2026

**PERSONNE À CONTACTER**

NORDIN Mylène

Mme M. NORDIN

**ETABLISSEMENT**

Grand Hôpital de l'Est Francilien
6-8, rue Saint-Fiacre BP 218
77104 MEAUX