Second de Cuisine

il y a 1 jour


AixlesBains, France GIH Marlioz Temps plein

**Domaine de Marlioz - Aix-les-Bains (73)**
**CDI - Temps plein**

Le Domaine de Marlioz, situé au cœur d’un parc de 10 hectares entre lac et montagne, est une destination unique dédiée au bien-être et à la gastronomie. Entre élégance, nature et convivialité, notre établissement comprend deux hôtels (4* et 3*), un spa Nuxe, un centre de soins thermaux et plusieurs espaces de restauration.

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) **Second(e) de Cuisine** passionné(e) et engagé(e) pour rejoindre notre brigade et seconder notre Chef de Cuisine dans la réalisation d’une cuisine généreuse, de saison, privilégiant les produits locaux.

**Vos missions**
- Assister le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine (organisation, production, hygiène)
- Superviser et former l’équipe en son absence
- Participer activement à la production culinaire (banquets, restaurant, room service )
- Veiller à la qualité constante des plats et à la satisfaction client
- Participer à l’élaboration des cartes et menus

**Ce que nous vous offrons**
- **Un planning fixe avec 2 jours de repos consécutifs** chaque semaine, pour un meilleur équilibre vie pro/perso
- **Aucune coupure** : vos journées sont continues, vous permettant de mieux organiser votre quotidien
- **Un cadre de travail exceptionnel**, au cœur de la nature et à proximité immédiate d’Aix-les-Bains
- Un environnement bienveillant et stimulant, propice à la progression professionnelle
- Des avantages groupe (repas, uniformes, participation mutuelle, tarifs collaborateurs Accor )

**Profil recherché**
- Expérience confirmée en tant que second de cuisine ou chef de partie évolutif
- Esprit d’équipe, autonomie et rigueur
- Bonne connaissance des normes HACCP
- Créativité, dynamisme et goût pour les produits frais et de qualité

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 700,00€ à 2 900,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Prime annuelle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second Cuisine

    il y a 2 semaines


    Aix-les-Bains, France MARINA ADELPHIA Temps plein

    Le restaurant de l'hôtel Marina Adelphia recrute **son/sa futur/e second/e de cuisine**. En tant que second/e de cuisine, vous serez en charge d'assister le chef de cuisine dans la supervision des opérations de cuisine et service, d'effectuer des services et de maîtriser les différents postes. **Vos missions détaillées?** - Assister le chef de cuisine...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Aix-les-Bains, France SARL L3G Temps plein

    **Second de cuisine**: **L3G Groupe**, consultant en hôtellerie-restauration, recherche un second de cuisine (H/F)**pour l'un de ses clients à Aix les Bains. L’établissement, au bord du lac du Bourget, est un magnifique Chalet Savoyard d’une capacité de 60 couverts. Ce restaurant historique, récemment rénové, propose une belle cuisine...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour


    Aix-les-Bains, France Hôtel Marina Adelphia Temps plein

    Le restaurant de l'hôtel Marina Adelphia recrute **son/sa futur/e second/e de cuisine**. En tant que second/e de cuisine, vous serez en charge d'assister le chef de cuisine dans la supervision des opérations de cuisine et service, d'effectuer des services et de maîtriser les différents postes. **Vos missions détaillées?** - Assister le chef de cuisine...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour


    Aix-les-Bains, France AUGUSTE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Votre rôle consistera à assister le chef ou la cheffe de cuisine dans la gestion quotidienne des opérations...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Aix-les-Bains, France Restaurant le QG Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats, la gestion de la cuisine et le soutien au chef cuisinier ou à la cheffe cuisinière. Ce poste est parfait pour une...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Aix-les-Bains, France DB Recrutement Temps plein

    Restaurant traditionnel situé sur le port d'Aix-les-Bains, reconnu pour sa cuisine saisonnière et l'utilisation de produits frais de qualité recherche son SECOND DE CUISINE H/F Vous aurez la responsabilité de gérer le poste chaud et serez capable de prendre en charge les fonctions du chef de cuisine lors de ses congés. Notre brigade se compose de 7/8...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Aix-les-Bains, France Work 2000 Chambery Contact Temps plein

    WORK 2000 contacts agence d'emploi spécialiste du recrutement, notre équipe est à votre écoute afin de vous accompagner dans votre recherche du poste idéal ! Professionnel et de proximité ! Notre agence recrute les meilleurs talents et aujourd'hui, vous avez la possibilité d'en faire partie. Nous recrutons un second de cuisine (H/F) pour l'un de nos...

  • Second de cuisine

    il y a 2 jours


    Aix-les-Bains, France Work 2000 Temps plein

    Description du poste et MissionsWORK 2000 contacts agence d'emploi spécialiste du recrutement, notre équipe est à votre écoute afin de vous accompagner dans votre recherche du poste idéal !Professionnel et de proximité ! Notre agence recrute les meilleurs talents et aujourd'hui, vous avez la possibilité d'en faire partie.Nous recrutons un second de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Aix-les-Bains, France Restaurant La Plage d'Aix Temps plein

    Le restaurant « LA PLAGE »situé face au lac du Bourget est réputée pour sa cuisine du monde originale et variée. L’établissement à une capacité de 120 places assises en salle et 250 places en terrasse, **Dans le cadre de notre développement**, nous recherchons un(e) **chef(fe) de cuisine/second(e) de cuisine.** Vous souhaitez rejoindre notre...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour


    Aix-les-Bains, France LE BISTROT DU PORT Temps plein

    Brasserie renommée située dans un cadre privilégié, offrant une cuisine raffinée, exclusivement à base de produits frais et de saison recherche Second de cuisine (H/F) **Missions & responsabilités**: Véritable bras droit du Chef, vous l'assistez dans l'intégralité des activités de cuisine. Vos missions consisteront notamment à: - superviser et...