Second de Cuisine

il y a 5 jours

Montauban, France Cantarossa Temps plein

**Offre d'Emploi : Second de Cuisine**

**Poste**: Second de Cuisine
**Type de Restaurant**: Brasserie Méditerranéenne
**Lieu**: 855 Avenue de Toulouse, 82000 Montauban
**Capacité**: 140 places assises à l'intérieur, 140 places assises en terrasse
**Ouverture**: Septembre 2024
**Horaires**: Ouvert 5 jours sur 7, midi et soir du mardi au samedi
**Salaire**: Selon l'expérience
**Évolution**: Possibilités d'évolution en fonction du travail fourni

**Description du poste**:
Nous recherchons un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dans le cadre de l'ouverture de notre nouvelle brasserie méditerranéenne située au 855 Avenue de Toulouse, 82000 Montauban. Prévue pour ouvrir en décembre 2024, cette brasserie offrira un cadre exceptionnel avec une capacité totale de 280 places assises (140 en intérieur et 140 en terrasse), et sera ouverte du mardi au samedi.

**Missions principales**:

- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion de la cuisine et assurer la continuité du service en son absence.
- Participer à la création et à la préparation de plats méditerranéens, en veillant à maintenir un haut niveau de qualité et de présentation.
- Encadrer et former les membres de la brigade de cuisine pour garantir une cohésion d’équipe et un service de qualité.
- Gérer l'approvisionnement en matières premières, organiser les stocks et contrôler la qualité des produits.
- S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l’innovation culinaire pour surprendre et fidéliser notre clientèle.

**Profil recherché**:

- Expérience significative en cuisine, idéalement dans une brasserie ou un restaurant de cuisine méditerranéenne.
- Solides compétences en techniques de cuisine et en gestion d’équipe.
- Créativité et passion pour la cuisine méditerranéenne et la mise en valeur des produits de saison.
- Rigueur, organisation et capacité à travailler efficacement sous pression.
- Flexibilité pour travailler les soirs et les week-ends.

**Rémunération**:
**Candidature**:
Rejoignez notre équipe et participez à la création d'une expérience culinaire méditerranéenne unique à Montauban, où la tradition rencontre l'innovation

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 900,00€ à 2 800,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Montauban, France Cantarossa Temps plein

    **Offre d'emploi : Second de Cuisine - Cantarossa (Montauban)** **À propos de nous**: Cantarossa, restaurant situé dans un lieu historique des années 30 à Montauban, propose une cuisine raffinée et généreuse dans un cadre chaleureux et authentique. Nous recherchons un Second de Cuisine expérimenté et passionné pour épauler notre Chef et...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Montauban, France Staffmatch Montauban Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • second de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Montauban, Occitanie, France Cantarossa Temps plein

    Voici l'offre d'emploi pour Second de cuisine, rédigée dans la continuité des autres annonces, avec un positionnement clair sur la responsabilité, le management et l'évolution.Offre d'emploi – Second de cuisine (H/F)Restaurant Cantarossa – MontaubanLe restaurant Cantarossa, perché en pleine nature sur les rives du Tarn, dans un cadre naturel...

  • Seconde de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Montauban, Occitanie, France Cantarossa Temps plein

    OFFRE D'EMPLOI – SECOND DE CUISINE (H/F)Restaurant CANTAROSSA – MontaubanOuvert depuis bientôt un an, Cantarossa s'est imposé comme une adresse chaleureuse, vivante et incontournable à Montauban. Notre cuisine se veut généreuse, contemporaine, avec une forte inspiration italienne et méditerranéenne.Pour renforcer notre équipe, nous recrutons...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Montauban, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Montauban, France La Côte & l'Arête - Montauban Temps plein

    Des produits frais, des vrais cuisiniers... E basta ! De la burrata, au pecorino en passant par le speck et la pancetta, l'intégralité des produits vient tout droit d'Italie. Pour le reste, on utilise uniquement des produits frais, préparés dans les règles de l'art en cuisine tous les matins. Et comme chez la mamma, on prend le temps Vous voulez...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Montauban, Occitanie, France Cantarossa Temps plein

    OFFRE D'EMPLOI – SECOND DE CUISINE (H/F)Montauban – Restaurant CantarossaLe restaurant Cantarossa, ouvert depuis 10 mois à Montauban, fait revivre un lieu emblématique des années 30 avec une cuisine ensoleillée, vivante et généreuse.Dans le cadre de son développement, nous recherchons un Second de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe...

  • Second de Cuisine Tournant

    il y a 1 jour

    Montauban, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur **du 31, 82 et 47**en contrat**CDI**temps complet.** Au quotidien Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Montauban, France acSent Sud-Ouest Temps plein

    Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ? C'est aujourd'hui ce qu'Acsent du Sud-Ouest vous propose ! Nous sommes une jeune société de Restauration collective, dynamique et à taille humaine, exclusivement dédiée au secteur médico-social. L'intégration des profils ayant à coeur la production d'une...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Montauban, France acSent Sud-Ouest Temps plein

    Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ? C'est aujourd'hui ce qu'Acsent du Sud-Ouest vous propose ! Nous sommes une jeune société de Restauration collective, dynamique et à taille humaine, exclusivement dédiée au secteur médico-social. L'intégration des profils ayant à coeur la production d'une...