Emplois actuels liés à Chef(Fe) Pâtissier(E) - BourgSaintMaurice - Hôtel TAJ-I MAH

  • Chef Patissier

    il y a 2 semaines

    Bourg-Saint-Maurice, France Altezza hôtel Arc 1800 Temps plein

    **À propos de nous**: L’Altezza est un hôtel moderne et chaleureux situé au cœur de la station Les Arcs 1800. Notre établissement allie confort, convivialité et excellence culinaire pour offrir une expérience inoubliable à nos clients, été comme hiver. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) **Chef Pâtissier(ère)**...

  • Chef pâtissier

    il y a 2 semaines

    Saint-Trojan-les-Bains, France Bel Hôtel Oléron Temps plein

    Offre n° 201TDBRChef pâtissier / Cheffe pâtissière Vos missionsEn véritable chef(fe) d'orchestre, vous coordonnez, dirigez et supervisez l'ensemble de l'activité pâtisserie. Vos missions principales seront : Assurer les approvisionnements pour la pâtisserie, stocker les denrées de matières premières selon les méthodes de l'établissement;...

  • Adjoint(E) Chef(Fe) Pâtissier(E)

    il y a 1 semaine

    Saint-Quentin-Fallavier, France Boulangerie Maison Portelada Temps plein

    Depuis 1997, la Maison PORTELADA s’illustre dans la boulangerie locale grâce à son savoir-faire artisanal, aujourd’hui la Maison PORTELADA compte cinq magasins aux alentours de La Verpillière. Nous recherchons un Adjoint Chef Pâtissier pour la réalisation de nos pâtisseries en collaboration avec le chef Pâtissier. - Le poste nécessite une grande...

  • Chef Pâtissier

    il y a 5 jours

    Saint-Romain-d'Ay, France Mets Délices Traiteur Temps plein

    METS DÉLICES TRAITEUR, spécialiste des réceptions de mariage "haut de gamme" dans la région Rhône Alpes et alentours (de Lyon à Avignon) recherche: **CHEF(FE) PÂTISSIER / PÂTISSIER - **CDI** Vos missions seront entre autres les suivantes: Organiser la production de la pâtisserie selon le calendrier de réception, ainsi que la fabrication. Manager...

  • Chef Patissier

    il y a 2 semaines

    Saint-Maurice, France boulangerie bijou Temps plein

    Nous recherchons au sein de notre nouvelle enseigne familiale **un Chef Pâtissier / Responsable de Laboratoire.** Vous avez l’expérience de la Pâtisserie Fine, de l’hôtellerie. Vous êtes une personne passionnée, dynamique, entreprenante. Vous travaillerez avec une sélection de produits uniquement FRAIS et haute gamme, en circuits...

  • Patissier(E) - Cdi

    il y a 2 semaines

    Saint-Coulomb, France Restaurant Colette Temps plein

    Entre Saint Malo et Cancale, face à la plage des Chevrets, Colette est, depuis Juillet 2022, un lieu de vie incontournable tourné vers la mer, profitant d’une terrasse exceptionnelle surplombant la plage, et d’un intérieur chaleureux. Le restaurant et le bar accueillent les clients tout au long de l’année, tous les jours, par tous les temps, du...

  • Chef Patissier

    il y a 1 semaine

    Saint-Priest, France Gourmand’house Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef pâtissier ou cheffe pâtissière, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries, tout en garantissant un service client exceptionnel. Vous travaillerez dans...

  • Chef pâtissier

    il y a 2 semaines

    Saint-Cloud, France France Travail Temps plein

    Offre n° 201KSFTChef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F)Rejoignez notre boulangerie-pâtisserie artisanale à Saint CloudNous sommes à la recherche d'un Chef Pâtissier/Cheffe Pâtissière pour intégrer notre équipe dans un environnement moderne et convivial, où l'excellence des produits et la satisfaction client sont au cœur de notre métier.Vos...

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 7 jours

    Saint-Martin-d'Uriage, France Maison ARIBERT Temps plein

    La Maison Aribert est un établissement haut de gamme et éco-responsable, situé à proximité de Grenoble, et qui accueille : cinq chambres d'hôte, un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique. Sa localisation privilégiée dans un cadre exceptionnel offre l'opportunité d'évoluer dans une atmosphère chaleureuse et bienveillante. Notre...

  • Chef pâtissier

    il y a 2 semaines

    Saint-Nauphary, France B 2 C C Temps plein

    Offre n° 200TKCD Chef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F) Créée en 2015 à Saint Nauphary par Claire et Christophe PASSEDAT, la Boulangerie Chez Lucien a été récompensée en 2019, 2020 et en 2022 par le Prix du Meilleur croissant au Beurre. En 2024, elle a déménagé à 400 mètres, toujours sur Saint-Nauphary, dans le Grand MONTAUBAN, pour...

Chef(Fe) Pâtissier(E)

il y a 2 semaines

BourgSaintMaurice, France Hôtel TAJ-I MAH Temps plein

Le Taj-I Mah est un hôtel 5*, récent, disposant de 48 chambres et suites luxueuses, d’un restaurant bistronomique, d'une brasserie avec terrasse solarium, d’un bar lounge et d’un spa de 400m2 avec piscine.

Il est idéalement situé au pied des pistes, au cœur de la station des Arcs 2000, et bénéficie d’une vue imprenable sur les montagnes qui l’entourent.

**L'hôtel Taj-I Mah** recrute un / une Chef(fe) Pâtissier(e) (H/F) pour la saison d'hiver 2025/2026.**

**Votre rôle**:
Rattaché(e) au directeur, vous travaillez en collaboration avec le chef de cuisine du restaurant et le chef de cuisine de la brasserie.

L’hôtel dispose d’un restaurant bistronomique, ouvert uniquement pour le dîner : desserts à l’assiette avec un menu proposant 2 desserts du jour (7 menus identiques chaque semaine) & 4 desserts à la carte. Desserts très travaillés_. _ Entre 50 à 100 couverts par service.

L’hôtel dispose également d’une brasserie ouverte pour le déjeuner & le dîner : desserts à l’assiette avec un choix de 6 desserts, plus simple, mais toujours maison.

Ainsi qu’une carte snack servie au Bar Lounge & Carte Room Service : desserts, également, maison, travaillés dans des contenants, quasiment prêt à l’emploi.

L’hôtel Taj-I Mah est un environnement idéal pour un/une Chef(fe) pâtissier(e) qui souhaite avoir une activité variée et stimulante.

**Vos missions principales**:

- Participer à la création de la carte des desserts, y compris celle pour les enfants
- Assurer la production culinaire des desserts, en compagnie d’un/une chef(fe) de partie
- Assurer la production culinaire du petit-déjeuner, hors viennoiseries : divers cakes, muffins, cookies, brownies, brioches, etc, en compagnie d’un/une chef(fe) de partie
- Veiller à la qualité des desserts et des produits petit-déjeuner avant envoi en salle
- Participer au management, à la formation et à l’accompagnement au quotidien du/de la Chef(fe) de partie pâtisserie
- Assurer la gestion des stocks et des ratios

**Nos valeurs**:
Le respect de l’environnement, les valeurs du sport (l’exigence, l’excellence, l’engagement), l’humilité, le goût des autres, l’élégance.

**Profil recherché**:
Vous partagez nos valeurs ;
Vous justifiez d’une expérience réussie en tant que Chef(fe) pâtissier(e) ou Pâtissier(e) expérimenté(e) dans un établissement de même standing ;
Vous avez le goût du challenge et savez travailler en équipe.

**Conditions & avantages**:

- CDD saisonnier pour la saison d’hiver 2025/2026 (du 03/12/2025 au 14/04/2026)
- 42H/semaine
- 2 jours de repos par semaine
- Salaire compétitif
- Heures supplémentaires récupérées
- Poste nourri
- Poste logé, à proximité du lieu de travail, dans des appartements, de qualité, tout équipés, avec sa propre chambre en occupation individuelle
- Mutuelle branche HCR
- Management bienveillant
- Possibilité d’évolution au sein du groupe Les Etincelles pour les saisons suivantes
- **Pourquoi rejoindre Les Etincelles ?**_

**Le groupe « Les Etincelles »** est le 1er acteur indépendant de l’hôtellerie haut de gamme dans les Alpes (Tignes, La Plagne, Les Arcs, Val Thorens, l’Alpes d’Huez ) avec 13 hôtels 4* et 5*, 8 chalets de luxe, 5 résidences et 20 restaurants. Né en septembre 2018, le groupe souhaite développer une nouvelle approche des séjours à la montagne au cœur des stations de haute altitude. Il s'engage à conjuguer art de vivre et montagne durable, à travers une collection de lieux uniques et authentiques, chacun signant une expérience inattendue avant, pendant et après le ski.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : 2 900,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 03/12/2025