Chef de Partie
il y a 3 jours
**Description du Poste : Chef de Partie**
La Bastide du Clos des Roses, un établissement prestigieux situé à Fréjus, recherche un Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe dédiée à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle. Sous la direction du Chef de Cuisine, ce rôle clé contribuera à maintenir les normes culinaires élevées et à garantir la satisfaction des clients.
**Responsabilités Principales**:
- Superviser la préparation et la cuisson des plats conformément aux standards de qualité de la Bastide du Clos des Roses.
- Organiser et gérer le travail de l'équipe affectée à la partie assignée de la cuisine.
- Contrôler et garantir la fraîcheur ainsi que la qualité des ingrédients utilisés dans la préparation des plats.
- Collaborer étroitement avec d'autres chefs de partie pour assurer la synchronisation des services.
**Exigences du Poste**:
- Expérience avérée en tant que Chef de Partie ou dans un rôle similaire.
- Excellente maîtrise des techniques de cuisson et de préparation des plats.
- Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant des normes de qualité élevées.
- Compétences organisationnelles et esprit d'équipe pour coordonner les tâches au sein de la cuisine.
- Flexibilité horaire pour répondre aux besoins opérationnels du restaurant.
**Conditions de Travail**:
- Lieu : La Bastide du Clos des Roses, Fréjus
- Horaires : À déterminer en fonction des services et des besoins du restaurant.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Salaire : 1 900,00€ à 2 300,00€ par mois
Programmation:
- Disponible le week-end
- Travail les jours fériés
Expérience:
- Chef de partie: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Marseille, France NINETTE Temps pleinLe Restaurant La Marine des Goudes, situé dans le cadre idyllique des Goudes à Marseille, est un établissement célèbre pour sa cuisine authentique mettant en valeur les produits de la mer et les saveurs méditerranéennes. Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe et contribuer à l’excellence...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, France LE GRILL DE LA MOURACHONNE Temps pleinNous recrutons pour compléter notre équipe un Chef de Partie H/F. En coopération avec le Chef de cuisine et son second, vous êtes garant du bon fonctionnement de votre partie et de la satisfaction de nos clients. Poste en coupure avec deux jours et demi de repos par semaine. Poste à l'année. Rémunération : de 2100€ net à 2300€ net selon...
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Cdi] Chef de Partie
il y a 1 semaine
Marseille, France AM*** par Alexandre Mazzia . Temps plein**CDI /**AM** PAR ALEXANDRE MAZZIA.** **[CDI] Chef de partie.**: **Missions**: Poste de Chef de partie Un Nouveau Challenge Niché au cœur de Marseille, AM** par Alexandre Mazzia est un restaurant d'exception. Le Chef y propose un voyage unique et audacieux. Ancien basketteur, le Chef Alexandre Mazzia mène sa brigade de la même façon qu’une équipe...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 23 heures
Marseille, France Restaurant la Piazza des Frangins Temps pleinChef(fe) de Partie - La Piazza des Frangins Lieu : Place du Monument, Les Camoins, 13011 Contrat : CDD saisonnier (possibilité d'évolution en CDI) Temps de travail : 39H / semaine en coupure Poste à pourvoir immédiatemment La Piazza des Frangins, restaurant chaleureux et authentique situé aux Camoins à Marseille, recherche un(e) Chef(fe) de partie...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Marseille, France POMODORO Temps pleinPour notre client, un établissement 5* situé à Saint-Rémy-de-Provence et au pied du Parc Naturel des Alpilles, nous sommes à la recherche d'un **Chef de partie experimenté-** **Type de contrat**: CDI, à temps plein. **Responsabilités**: - Préparer et superviser la production de plats de haute qualité, en suivant les standards de...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Marseille, France LA MAISON DE CELOU Temps pleinLa Maison de Celou, restaurant Bib Gourmand au Michelin, cuisine de saison et produits frais, recherche un ou une chef(fe) de partie entremets sérieux et motivé pour rejoindre une équipe dynamique dans un cadre de travail privilégier, parking gratuit à proximité. Expérience souhaitée. 2,5 jours de repos par semaine : dimanche, lundi et mercredi...
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Demi Chef de Partie
il y a 23 heures
Marseille, France NINETTE Temps pleinRejoignez La Marine des Goudes, une entreprise dynamique et innovante dans le secteur des restaurants, où nous valorisons la créativité, l'éthique, l'apprentissage, la responsabilité, l'altruisme et la confiance. En tant que Demi Chef De Partie, vous ferez partie d'une équipe de passionnés qui partagent un engagement commun pour l'excellence culinaire...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Marseille, France INIZIO RISTORANTE Temps pleinINIZIO RISTORANTE est un restaurant situé sur la Corniche Kennedy. Nous nous spécialisons dans une cuisine semi-traditionnelle et napolitaine,40COUVERTS avec deuc jours de repos consécutif. mettant en avant des produits de saison et frais, directement importés d'Italie et provenant de producteurs locaux. Nous recherchons un(e) Chef de Partie ou Cheffe...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Marseille, France Les Z Temps pleinNous sommes un restaurant d'hotel situé en bord de mer. Nous proposons une cuisine Provencale composée de produits frais. Nous servons grand maximum 80 convives sur le service du soir. Le midi, nous allons privilégier une carte piscine. Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un chef de partie confirmé. Vous travaillerez en horaires...
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Chef(Fe) de Partie
il y a 1 semaine
Marseille, France LES BORDS DE MER Temps plein**Description de l'entreprise** Face à la mer et aux Îles du Frioul, les pieds dans l’eau, à l’extrémité de la plage des Catalans et face au Cercle des Nageurs, l’hôtel s’élève au cœur du centre-ville, à seulement 5 minutes à pied du Vieux Port et à 20 minutes des premières Calanques. Les Bords de Mer compte 19 chambres aux touches très...