Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Description du poste: Située dans le quartier Euromédecine, à proximité des hôpitaux et facultés de Montpellier, la Résidence "Les Monts d‘Aurelle" est une maison de retraite médicalisée qui offre à ses résidents un environnement de vie de qualité. Notre établissement de standing met à votre disposition un cadre de vie privilégié au coeur d‘un quartier résidentiel calme et paisible. Depuis les terrasses de la Résidence, vous pourrez profiter d‘une vue imprenable sur la ville de Montpellier et sur la Méditerranée par beau temps Notre Résidence est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) neuve accueillant des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, en courts et longs séjours. Notre établissement dispose également d‘une Unité de Soins Adaptés spécialisée dans la prise en charge des personnes atteintes de la maladie d‘Alzheimer ou troubles apparentés (12 lits). L‘établissement est accessible en transports en commun: - En tramway : ligne 1 arrêt Malbosc - En bus : Ligne 24 arrêt Malbosc et ligne 6 arrêt Euromédecine. Votre mission: Reconnu(e) pour vos qualités culinaires et votre sens du relationnel, vous serez en charge de la préparation et service des repas dans le respect des régimes alimentaires & HACCP. Vous aurez pour missions principales: Garantir les prestations culinaires et de la satisfaction des convives Elaborer les commandes (suivi des stocks, élaboration du cout de revient journalier, inventaire mensuel, contrôle des livraisons ) Suivre des règles d‘hygiènes (HACCP) et suivre les procédures Qualité Groupe Assurer l‘organisation et la préparation des couverts Respecter des coûts alimentaires suivant un budget défini Manager le personnel de restauration. Rémunération à partir de 2250€ brut mensuel Votre profil: Titulaire d‘un CAP ou BEP cuisine minimum, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier. Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique privilégié et des connaissances d‘HACCP. Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l‘hygiène. Et si votre compétence faisait la différence ? Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s‘adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons - en Votre formation: CAP Niveau d'expérience: 2 an(s) d‘expérience requise Remunération brute: Négociable
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Chef Gérant
il y a 5 jours
Montpellier, France Terres de Cuisine Temps pleinNous recherchons un **Chef gérant H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Acteur principal de notre site en gestion situé à Ensues-la-Redonne, vous participerez directement à la satisfaction de nos clients. A ce titre, voici les missions qui vous seront confiées: - La gestion et planification de la...
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Chef Gérant
il y a 1 jour
Montpellier, France Terres de Cuisine Temps pleinNous recherchons un **Chef gérant H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Acteur principal de notre site en gestion situé à Ensues-la-Redonne, vous participerez directement à la satisfaction de nos clients. A ce titre, voici les missions qui vous seront confiées: - La gestion et planification de la...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Montpellier, France Maison de Famille Montpellier Temps pleinLe Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. Maison de Famille...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Montpellier, France Chateau de Fontanges Temps pleinNotre Château, recherche son/sa Chef de Cuisine (H/F). Cet hôtel restaurant de 3* (4éme en cours) dispose d'un restaurant pouvant aller jusqu'à 170 places. Il est situé en périphérie de Rodez, ville ou on vit le mieux selon le classement annuel dévoilé par le JDD. Son activité est axée sur la restauration extérieure, la restauration...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Montpellier, France maison de famille montpellier Temps pleinLe Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. Maison de Famille...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Montpellier, France Ripailles Temps pleinrestaurant rôtisserie cuisine francaise 5 Gault et Millau 20 couverts midi 50 soir recherche un chef de cuisine vous aurez en charge le poste chaud ainsi que les commandes vous aurez 2 personnes sous vos ordre (un second et un commis) nous demandons au moins 5 ans expérience Type d'emploi : Temps plein Salaire : 2 000,00€ à 2 500,00€ par...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Montpellier, France La Cantine de la Manufacture Temps plein**Avis de recherche : chef de cuisine !** C’est ce que nous vous proposons à la Cantine de la Manufacture ! **A Propos** La Manufacture Du Bâtiment, c’est un concept unique en Europe, un lieu qui se divise en deux univers distincts: - A l’étage, un showroom : un espace aménagé exposant mobilier, matériaux ou encore éléments de décoration....
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Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Montpellier, France Chateau de Fontanges Temps pleinNotre Château, recherche URGEMMENT son/sa Chef de Cuisine (H/F) spécialisé dans le Bistronomique ou le semi gastro. Cet hôtel restaurant de 4** est situé en périphérie de Rodez, ville ou on vit le mieux selon le classement annuel dévoilé par le JDD. Son activité est axée sur la restauration de passage, la restauration d’hébergement et sur la...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Montpellier, France LE FRONT DE MER Temps pleinBrasserie bord de mer ouvert 10 mois par an recherche chef de cuisine expérimenté et sérieux capable d'assurer une mise en place pour 300 à 350 couverts et d'en assurer le service avec une équipe bien en place. Logement individuel à quelques minutes à pied du restaurant. Type d'emploi : Temps plein Salaire : 2 800,00€ à 4 500,00€ par...
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Sous Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Montpellier, France Chateau de Fontanges Temps pleinLe Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel restaurant séminaires de 48 chambres de 4** situé en périphérie de Rodez. Son activité est autant axée sur l’hébergement que sur la restauration et l’évènementiel et notamment les groupes loisirs ou affaires (séminaires, show-room, mariages...
