Responsable de Secteur en Boulangerie-pâtisserie

il y a 1 semaine

ClermontFerrand, France Boulangerie Mariette Temps plein

Nous recrutons un Responsable de secteur H/F pour Mariette Aubière, Chamalières, les Martres De Veyre et Le Cendre.

En lien direct avec le Président du Groupe, vous supervisez plusieurs des boutiques, en qualité de responsable hiérarchique direct.

Votre rôle s’articule autour du contrôle, de la qualité de vos produits et de vos boutiques, de l’audit et de l’impulsion sur votre périmètre d’intervention concernant les facteurs économique, organisationnel, et humain.

Vous êtes le garant de la bonne tenue des boutiques que vous supervisez.
- CDI, Temps Plein, 40H semaine
- 2 jours de repos hebdomadaire
- Horaires de travail sans coupure
- Plannings fixes et déterminés à l’avance
- Parcours d’intégration et de formation
- Permis B est obligatoire pour se déplacer dans chaque boutique

**Ce qui est important pour vous**:

- Vous possédez un esprit critique
- Vous êtes organisé(e) et possédez des capacités d’analyse et de synthèse
- Vous avez le sens de l’observation et du commerce.
- Vous êtes réactif(ve) afin de répondre aux besoins et questionnements de votre équipe
- Vous êtes connu pour votre discrétion et vos qualités humaines

**Ce qui vous anime au quotidien / Vos missions**:

- Animer et coordonner une équipe
- Participer aux recrutements des profils en collaboration avec le responsable de boutique et le service RH
- Gérer la formation et montée en compétences des collaborateurs en boutique (planification...)
- Gérer les plannings et veiller à leur bon déroulement (gestion des congés, des arrêts et remplacements )
- Veiller à la performance de tes boutiques à l’aide de différents outils (paniers moyens, flux, nombre de vente par tranche horaire, gestion de la masse salariale avec le nombre d’heures réalisées).
- Réaliser des audits journaliers (salé, fournil, vente, responsable et administratif)
- Vous observerez et analyserez les dysfonctionnements de vos boutiques afin d’apporter des actions correctrices

**Ce qu’on vous propose / Nos avantages**:

- Salaire attractif + prime mensuelle d’objectif (pouvant aller jusqu’à 700€)
- Des évènements : Séminaires annuels dans le cadre d’objectifs commerciaux
- 50% de remise sur les produits de nos boutiques
- Remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Une perspective d’évolution de poste et responsabilités dans le groupe selon vos souhaits et résultats

Votre profil:

- Vous possédez une expérience dans le secteur de la boulangerie ou du commerce de proximité
- Vous maitrisez les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous disposez de compétences dans le management d’équipe et vous souhaitez participer à une démarche d’amélioration continue

Qui sommes nous ?

Le groupe BC CAP, créé en 2006, fabrique et distribue des produits de boulangerie-pâtisserie. Nous exploitons également des boutiques de boulangerie-pâtisserie, sur divers secteurs en France (Mulhouse, Lyon, Clermont-Ferrand, Rennes, Nantes, Brest, Caen). Nous avons à cœur de fabriquer des produits de boulangerie-pâtisserie traditionnels de qualité.

Nous comptons actuellement environ 200 salariés. Peut-être serez-vous le prochain ? Nous serons ravis d’échanger avec vous à ce sujet N’hésitez plus et rejoignez-nous

  • Responsable de Secteur en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Clermont-Ferrand, France BOULANGERIE MARIETTE Temps plein

    Nous recrutons un _**Responsable de secteur (H/F)**_ à Clermont-Ferrand. En lien direct avec le dirigeant du Groupe, vous supervisez plusieurs des boutiques, en qualité de responsable hiérarchique direct. Votre rôle s’articule autour du contrôle, de la qualité de vos produits et de vos boutiques, de l’audit et de l’impulsion sur votre...

  • Artisan Boulanger Patissier

    il y a 3 heures

    Clermont-Ferrand, France Boulangerie Fontaine Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un boulanger-pâtissier ou une boulangère-pâtissière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de divers produits de boulangerie et pâtisserie, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne...

  • Responsable Ventes Boulangerie

    il y a 2 jours

    Clermont-Ferrand, France Bakery Clermont Nord Temps plein

    Nous recherchons un(e) responsable de boutique expérimenté(e) pour une de nos boulangerie/pâtisserie sur Clermont-Ferrand. En relation directe avec le directeur d’exploitation, vous êtes garant du bon fonctionnement de la boulangerie et de l'évolution de votre chiffre d'affaires. Vous aurez pour mission principale d'assurer la coordination et la...

  • Responsable de Production Boulangerie

    il y a 2 jours

    Clermont-Ferrand, France LE FOURNIL DE JEAN Temps plein

    **Le Fournil de Jean**, entreprise de 225 salariés, leader dans son domaine d'activité, fabrique et commercialise des produits de boulangerie, pâtisserie, traiteur et snacking. Fort d'un réseau de 10 magasins, nous proposons également à nos clients B2B une solution clé en main pour s'affranchir des problématiques techniques et logistiques liées à...

  • Vendeur Secteur Boulangerie H/F

    il y a 3 jours

    Clermont-Ferrand, France Acto Interim Temps plein

    Myriam d'ACTO Clermont, agence d'emploi (Intérim, Recrutement) recrute pour son client, une enseigne renommée, Un Vendeur Secteur boulangerie (H-F) sur Clermont-Ferrand. Sous la responsabilité du Responsable de boutique, vous serez en charge de l'accueil des clients et de leur satisfaction. Vos principales missions seront : - Accueillir et conseiller les...

  • Vendeur Secteur Boulangerie H/F

    il y a 3 semaines

    Clermont-Ferrand, France Acto intérim Temps plein

    Myriam d'ACTO Clermont, agence d'emploi (Intérim, Recrutement) recrute pour son client, une enseigne renommée , Un Vendeur Secteur boulangerie (H-F) sur Clermont-Ferrand. Sous la responsabilité du Responsable de boutique, vous serez en charge de l'accueil des clients et de leur satisfaction. Vos principales missions seront : - Accueillir et conseiller les...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 heure

    Clermont-Ferrand, France LE FOURNIL DE JEAN Temps plein

    **Le Fournil de Jean**, entreprise leader dans son domaine d’activité, **fabrique et commercialise des produits de boulangerie-pâtisserie.** Fort d’un réseau de 8 magasins, nous proposons également à nos clients B2B une solution clé en main pour s’affranchir des problématiques techniques et logistiques liées à la fabrication du pain...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 4 jours

    Clermont-Ferrand, France LE FOURNIL DE JEAN Temps plein

    **Le Fournil de Jean**, entreprise leader dans son domaine d’activité, **fabrique et commercialise des produits de boulangerie-pâtisserie.** Fort d’un réseau de dix magasins, nous proposons également à nos clients B2B une solution clé en main pour s’affranchir des problématiques techniques et logistiques liées à la fabrication du pain...

  • Vendeur (H/F) en Boulangerie - Cdd

    il y a 4 jours

    Clermont-Ferrand, France LE FOURNIL DE JEAN Temps plein

    **Le Fournil de Jean**, entreprise leader dans son domaine d’activité, **fabrique et commercialise des produits de boulangerie-pâtisserie.** Fort d’un réseau de 9 magasins, nous proposons également à nos clients B2B une solution clé en main pour s’affranchir des problématiques techniques et logistiques liées à la fabrication du pain...

  • Responsable Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Clermont-Ferrand, France KALI RH Temps plein

    Kali RH est un cabinet de recrutement et de conseil RH, Centre de bilan de compétences et d’orientation, basé à Cusset, dans l’Allier. C’est avant tout l’histoire de rencontres. Entre passionnées des ressources humaines. Convaincues de la fonction stratégique qu’elle occupe au sein de l’entreprise. Entre expertes, motivées à faire évoluer...