Sommelier (H/F)
il y a 15 heures
« Fondé en 1848, le Logis de la Cadène, le plus ancien restaurant de Saint-Emilion, 1 étoile au Guide Michelin est devenu au fil du temps une institution courue tant par les visiteurs de passage que par les habitants des alentours.
Ce lieu familial intimement lié à l’histoire de la cité a séduit la famille de Boüard de Laforest, propriétaire du Château Angelus, qui en a fait l’acquisition en 2013.
Le Chef Alexandre Baumard y crée une cuisine de saison avec des produits locaux. Nous recherchons pour cet établissement **1 SOMMELIER (F/H)**:
- veiller au bon déroulement du service des boissons afin d’assurer un haut niveau dans cette prestation,
- conseiller les clients dans leurs choix de vins et champagnes selon ses goûts et suggestions du jour,
- mettre tout en œuvre pour optimiser les ventes de vins et champagnes, en respectant les orientations définies par la direction,
- valoriser les produits de la cave et assurer un conseil à la hauteur de la notoriété et de l’image de la société.
Rémunération: de 2600 à 2800 euros bruts de base par mois, rémunération en fonction de votre profil et vos expériences préalables.
Avantages: pourboires, mutuelle d'entreprise, établissement fermé 7 semaines par an : 2 semaines fin août / début septembre ; 4 semaines en décembre/janvier ; 1 semaine à Pâques.
**Fermeture hebdomadaire samedi, dimanche et lundi midi.**
**Profil**:
D’excellente présentation, vous vous caractérisez par votre rigueur et votre sens du détail. De nature dynamique, vous démontrez de réelles capacités d’adaptation et faites face à toutes situations.
Vous avez une parfaite maîtrise des langues Française et Anglaise, votre sens du contact apporte une excellente relation avec nos clients. Vous avez une expérience réussie de 3 à 5 ans au sein d'établissements similaires.
Vous êtes curieux et passionné, le monde de la gastronomie vous anime ?
Venez rejoindre l’équipe du Logis de la Cadène
**Poste à pourvoir en CDI immédiatement.**
**Fermeture hebdomadaire samedi et dimanche.**
- A compétences égales, toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap._
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 600,00€ à 2 800,00€ par mois
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Du lundi au vendredi
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
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Sommelier (H/F) - Restaurant Le 7
il y a 16 heures
Bordeaux, France Maison Faber Lascombes Temps pleinSOMMELIER H/F - LE 7 PÄNORAMIQUE CITE DU VIN Le 7 Restaurant Panoramique recherche son futur sommelier (F/H) pour rejoindre son équipe. Situé au 7eme étage de la Cité du vin, le 7 restaurant panoramique propose une expérience client exceptionnelle. Type d'emploi: - Sommelier - CDI - temps complet Cette opportunité vous intéresse ? Alors...
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Sommelier (H/F)
il y a 1 semaine
Bordeaux, France MILLESIME COLLECTION Temps pleinPour son ouverrture Le Château de Léognan (33), maison du groupe Millésime recrute son Sommelier / Sommelière. Avec 8 Maisons, en France et à l'étranger, nous vous proposons une expérience professionnelle unique, où l'art de vivre à la Française et l'art de recevoir s'entremêlent généreusement, pour des moments inoubliables, autour de nos trois...
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Sommelier (H/F)
il y a 2 jours
Bordeaux, France ORG GASTRONOMY INVESTMENT Temps pleinDans le cadre de sa réouverture le restaurant gastronomique QUANJUDE spécialisé dans la cuisine chinoise recherche ses nouveaux talents. Quanjude c’est une marque international environ 100 restaurants traditionnels à travers le monde. Le plat signature de la maison est le Canard Laqué - La recette authentique de Quanjude Pékin créée en 1864....
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Sommelier (H/F) - N°4203
il y a 2 semaines
Bordeaux, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinCet établissement créé il y a 6 mois sur Bordeaux propose une cuisine gastronomique avec un service pointu, mais très décontracté. Les associés sont issus de la restauration gastronomique étoilée et, mais ne font pas de l’étoile un objectif. Le restaurant construit sa réputation autour de sa carte des vins qui est d’ores et déjà qualifiée...
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Sommelier (H/F) - N°4203
il y a 1 semaine
Bordeaux, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinCet établissement créé il y a 6 mois sur Bordeaux propose une cuisine gastronomique avec un service pointu, mais très décontracté. Les associés sont issus de la restauration gastronomique étoilée et, mais ne font pas de l’étoile un objectif. Le restaurant construit sa réputation autour de sa carte des vins qui est d’ores et déjà qualifiée...
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Sommelier (H/F)
il y a 1 semaine
Bordeaux, France Le Gabriel Temps plein**Notre établissement**: Situé au centre de la Place de la Bourse, Le Gabriel, restaurant emblématique bordelais, a été acquis début 2019 par la famille de Boüard de Laforest, propriétaire de Château Angelus à Saint-Émilion. Il rejoint ainsi une famille particulièrement attachée à la région et à son rayonnement, pour laquelle la...
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Formation Sommelier Caviste en Alternance H/F
il y a 1 semaine
Bordeaux, France Franck Thomas Formation Temps pleinDécouvrez l'école du Meilleur sommelier d'Europe Description du poste : L'École du Meilleur Sommelier d'Europe et de France recherche des alternants souhaitant apprendre le métier noble et passionnant de Sommelier Caviste grâce à une formation en apprentissage reconnue par l'État pour des caves et bar à vins, des restaurants et des domaines...
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Sommelier
il y a 2 semaines
Bordeaux, France LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Temps pleinExigez l’exceptionnelrejoignez **Le Boutique Hôtels Collection** ! Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Toujours auprès de nos équipes, nous les formons et nous leur faisons confiance ! Grâce à ses nombreux établissements, **Le Boutique Hôtels Collection**...
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Apprenti Sommelier
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Restaurant Mazal Bordeaux Temps pleinMAZAL à Bordeaux recrute un(e) apprenti(e) sommelier(e) Restaurant franco levantin festif, bénéficie d'une cuisine ouverte sur la salle qui met en valeur le travail de la brigade face à la clientèle. Cet établissement fait entre 70 et 100 couverts par jour. En tant que Apprenti(e), vous travaillerez et au coté du directeur Paul Chavagnac,...
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Sommelier (H/F)
il y a 6 jours
Bordeaux, France Logis de la Cadène Temps plein« Fondé en 1848, le Logis de la Cadène, le plus ancien restaurant de Saint-Emilion, 1 étoile au Guide Michelin est devenu au fil du temps une institution courue tant par les visiteurs de passage que par les habitants des alentours. Ce lieu familial intimement lié à l’histoire de la cité a séduit la famille de Boüard de Laforest, propriétaire du...