Assistant Directeur

Il y a 4 minutes

Nantes, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

**DESCRIPTION**

Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍❤

De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).

Aujourd’hui la Bonbonnière c’est plus de 35 restaurants et encore plusieurs ouvertures à venir.

GIORGIA, c'est l'un des plus beaux restos du groupe Pour compléter notre équipe, nous cherchons quelqu'un qui avant tout aime notre métier qui consiste à faire passer à bon moment à des personnes comme vous et nous. L'accueil, la maîtrise du service mais aussi l'encadrement/management, la rigueur et la bonne humeur sont requis pour réussir à ce poste.

Alors, si comme nous vous aimez la cuisine italienne et ce métier de service, rejoignez-nous

**POSTE**

Nous recherchons un Assistant Directeur pour notre enseigne Le Clan des Mamma

Avantages:

- Mutuelle
- Remboursement des transports à 50%
- Seminaire
- Formation

**ACTIVITES / TACHES**

**Gestion du restaurant**

Assister le directeur dans la gestion des opérations quotidienne du restaurant

Recruter, former et gérer les contrats du personnel sous la supervision du manager

Assurer le processus d’embauche des salariés (DPAE, feuille d’émargement, contrat)

Participer à l’organisation du planning du personnel

Animer l’équipe du restaurant et veiller à créer une bonne ambiance

Veiller au respect de la législation du travail dans son service

Assurer la bonne diffusion des informations au manager en son absence

**Opérationnel**

Prendre les réservations et assurer la mise en place du restaurant

Superviser le déroulement du service en salle et organiser la bonne coordination avec la cuisine

Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène

Participer activement à la fidélisation du client

Etre à l'écoute du client et apporter une solution adaptée à sa demande

Transmettre son savoir-faire sur le terrain

**Compétences et connaissances**
- Expérience avérée en gestion de la restauration
- Sens de l’organisation et du service client
- Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité
- Compétences analytiques

**Qualités**
- Dynamisme
- Autonomie
- Flexibilité
- Pédagogie
- Esprit d’équipe
- Leadership
- Aisance relationnelle
- Gestion du stress**CONDITIONS**

‍ Type de contrat : CDI - (nombre d'heures)

‍ Statut : Agent de maîtrise

‍ Prise de poste : Dès que possible

‍ Coupures : Oui

‍ Disponibilité : Semaine et week-end

**AVANTAGES**

Rémunération **:selon profil**

Transport : Participation titre de transport à **50%** (métro, RER, bus, tram)

Mutuelle **Alan**

Accès à **HappyPal** (plateforme d'avantages 100% digital)

**Carte collaborateur** : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants

Pourboires

2+ years

  • Assistant Directeur

    il y a 2 semaines

    Nantes, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    **DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...

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    il y a 2 semaines

    Nantes, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    **DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...

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    il y a 2 semaines

    Nantes, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    **DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...

  • Assistant Directeur

    il y a 2 semaines

    Nantes, France La Bonbonniere Temps plein

    **DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans ‍❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...

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    **Assistant/assistante de direction**: - CDI - Nantes - NIVEAU 4 - Télétravail possible - NVHADD89693 **ARS PAYS DE LA LOIRE**: **Qui sommes-nous ?** L'Agence régionale de santé (ARS) Pays de la Loire représente le ministère chargé du travail, de la santé et des solidarités. Elle assure le pilotage régional de la santé et garantit la mise en...

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    La délégation Nantes intervient sur les 24 communes de la métropole nantaise. Elle est garante de la proximité et de la continuité de service public auprès des habitantes et habitants. Son territoire présente tous les défis d’une grande agglomération dynamique, riche de ses paysages aussi bien urbains, agricoles ou naturels. La réactivité des...

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    Assistant de Direction (H/F) Responsabilités: - Fournir un soutien administratif et organisationnel au directeur - Gérer les appels téléphoniques, les courriers électroniques et les correspondances - Planifier et coordonner les réunions, les rendez-vous et les événements - Préparer et mettre en forme les documents, rapports et présentations -...

  • Assistant(E) de Direction

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    Nantes, France NAPF Temps plein

    ASSISTANT(E) DE DIRECTION Nantes (44) Véritable soutien du Directeur de NAPF, vos principales missions s'articuleront autour des axes suivants: **Assistanat classique de direction** - Organiser l’agenda du directeur - Rédiger et préparer des supports de réunions, contribuer à l’élaboration, la rédaction et mise en forme de documents, comptes...

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    Nantes, France Groupement Employeurs Santé Services Temps plein

    **Localisation**: - 44000 Nantes **Type de contrat**: - CDI **Salaire**: - 15€€/h **Date de prise de poste**: - 17/02/2025 **Durée de travail**: - Temps Partiel (17.5h/semaine) **Eligible au télétravail**: **Missions**: L’URML - (Union Régionale des Médecins Libéraux) recrute son assistant de gestion, CDI - mi-temps voire 80% - avec...