Assistant Directeur
il y a 6 jours
**DESCRIPTION**
Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ❤
De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).
Aujourd’hui la Bonbonnière c’est plus de 35 restaurants, plusieurs ouvertures à venir, et un nouveau concept en préparation sur le coin du feu
Une aventure qui n’est vraiment pas près de s’arrêter, alors rejoins nous
**POSTE**
Nous recherchons un Assistant Directeur pour notre enseigne Les Fils à Maman à Nantes
**ACTIVITES / TACHES**
**Gestion du restaurant**
Assister le directeur dans la gestion des opérations quotidienne du restaurant
Recruter, former et gérer les contrats du personnel sous la supervision du manager
Assurer le processus d’embauche des salariés (DPAE, feuille d’émargement, contrat)
Participer à l’organisation du planning du personnel
Animer l’équipe du restaurant et veiller à créer une bonne ambiance
Veiller au respect de la législation du travail dans son service
Assurer la bonne diffusion des informations au manager en son absence
**Opérationnel**
Prendre les réservations et assurer la mise en place du restaurant
Superviser le déroulement du service en salle et organiser la bonne coordination avec la cuisine
Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène
Participer activement à la fidélisation du client
Etre à l'écoute du client et apporter une solution adaptée à sa demande
Transmettre son savoir-faire sur le terrain
**Compétences et connaissances**
- Expérience avérée en gestion de la restauration
- Sens de l’organisation et du service client
- Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité
- Compétences analytiques
**Qualités**
- Dynamisme
- Autonomie
- Flexibilité
- Pédagogie
- Esprit d’équipe
- Leadership
- Aisance relationnelle
- Gestion du stress**CONDITIONS**
Type de contrat : CDI - 35h
Statut : Agent de maîtrise
Prise de poste : Dès que possible
Coupures : Oui
Disponibilité : Semaine et week-end
**AVANTAGES**
Rémunération **:2 149 € / brut**
Transport : Participation titre de transport à **50%** (métro, RER, bus, tram)
Mutuelle **Alan**
Accès à **HappyPal** (plateforme d'avantages 100% digital)
**Carte collaborateur** : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants
Pourboires
2+ years
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Assistant Directeur
il y a 6 jours
Nantes, France Groupe la Bonbonnière Temps plein**DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...
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Assistant Directeur
il y a 2 semaines
Nantes, France Groupe la Bonbonnière Temps plein**DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...
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Assistant Directeur
il y a 1 semaine
Nantes, France Les fils a Maman - Nantes Temps plein**Description**: **DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes,...
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Assistant Au Directeur de Production
il y a 2 jours
Nantes, France GRAINES VOLTZ Temps pleinGraines Voltz est une entreprise familiale spécialisée depuis 35 ans dans la distribution de semences potagères et florales à destination des maraichers et horticulteurs professionnels. Leader dans ce domaine sur le marché français, l’entreprise connait aujourd’hui un fort développement en Europe. Nous recherchons pour le site de Saint...
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Assistant Directeur
il y a 2 semaines
Nantes, France La Bonbonniere Temps plein**DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans ❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...
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Assistant Administratif
il y a 1 semaine
Nantes, France Pôle Emploi Temps pleinPlacé(e) sous l'autorité de la Directrice du Pôle Ressources, le (la) assistant( e ) de direction chargé (e ) des assemblées prépare et organise l'ensemble des travaux des instances communautaires dans l'intégralité des processus, en lien avec la directrice du pôle ressources et la directrice des affaires juridiques. Il/elle assure, pour le Pôle...
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Assistant ou Assistante de Direction
il y a 1 semaine
Nantes, France Département de Loire-Atlantique Temps pleinLa direction infrastructures exerce pour le compte du Département, dans le cadre des compétences routes, voies navigables, les missions suivantes : le développement et la modernisation du réseau routier (routes et ouvrages d'art) et cyclable départemental, dans le respect des orientations du projet stratégique, la surveillance, l'entretien et la...
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Assistant/assistante de Direction
il y a 6 jours
Nantes, France ARS PAYS DE LA LOIRE Temps plein**Assistant/assistante de direction**: - CDI - Nantes - NIVEAU 4 - Télétravail possible - NVHADD89693 **ARS PAYS DE LA LOIRE**: **Qui sommes-nous ?** L'Agence régionale de santé (ARS) Pays de la Loire représente le ministère chargé du travail, de la santé et des solidarités. Elle assure le pilotage régional de la santé et garantit la mise en...
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Nantes, Pays de la Loire, France Impactup Temps pleinEntrepriseNotre client est un réseau de distribution spécialisé, présent sur l'ensemble du territoire national, en pleine transformation autour d'un projet stratégique ambitieux à horizon 2030.Adossé à un modèle coopératif, il associe des magasins indépendants à une centrale solide et structurée, qui déploie des outils, des méthodes et un...
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Assistant ou Assistante de Direction
il y a 1 semaine
Nantes, France ARS PAYS DE LA LOIRE Temps plein**Assistant ou Assistante de Direction**: - CDI - Nantes - NIVEAU 4 - Télétravail possible - NVHADD102288 **ARS PAYS DE LA LOIRE**: **Qui sommes-nous ?** L'Agence régionale de santé (ARS) Pays de la Loire représente le ministère de la santé et de l'accès aux soins. Elle assure le pilotage régional de la santé et garantit la mise en œuvre...
