Second de Cuisine Confirmé

il y a 4 jours

SainteMaxime, France Barrière Temps plein

**Description de l'entreprise** LE CASINO BARRIÈRE DE SAINTE-MAXIME RECRUTE UN SECOND DE CUISINE CONFIRME**

Entièrement rénové, le Casino Barrière de Sainte-Maxime offre un cadre exceptionnel face au golfe de Saint-Tropez. Il comprend un parc de machines à sous, une salle de jeux de tables, un restaurant, un bar, une plage privée, dans un cadre exceptionnel face au golfe de Saint-Tropez.

Nous recrutons un(e) Second(e) de cuisine confirmé(e) pour rejoindre notre équipe, sous la responsabilité directe du Chef de cuisine.
**Description du poste** VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...**
- Assister le Chef de cuisine pour garantir la production culinaire conformément aux normes du Groupe Barrière,
- Assurer la bonne mise en place du service,
- Contrôler la qualité des plats,
- Faire respecter les méthodes techniques de travail, les délais de production et les procédures HACCP,
- Gérer les commandes,
- Assurer la transmission des savoir-faire,
- Distribuer les tâches aux différents postes,
- Contrôler le respect des plannings et du temps de travail du service.

**TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI...**
- Participation/intéressement dès 3 mois de contrat,
- 13e mois (à partir de 10 mois d’ancienneté),
- Heures supplémentaires, majoration des heures de nuit,
- Tickets restaurant (prise en charge à 60%),
- Événements QVCT et cohésion (sorties sportives, soirées à thème, concours interne ),
- Opportunités de mobilité en France et à l’international,
- Formations personnalisées via notre Campus Barrière,
- Tarifs collaborateurs pour des week-ends de rêve.

**CONTRAT : CDI 35h. SALAIRE : à partir de 2000€ brut mensuel**
**PRISE DE POSTE : dès que possible. Travail les week-ends et jours fériés.**
**Qualifications**
Professionnel(le) passionné(e) et rigoureux(se), vous maîtrisez les techniques culinaires et les normes d’hygiène. Leader naturel(le), vous savez encadrer une équipe et assurer un service de qualité dans le respect des délais. Autonome et dynamique, vous aimez relever des défis et contribuer à l’évolution de la cuisine.
**Informations supplémentaires**

**LE GROUPE BARRIÈRE**
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. **Et à vous aussi demain ?**

**Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous

  • Second de Cuisine Confirmé

    il y a 4 jours

    Sainte-Maxime, France Barrière Temps plein

    LE CASINO BARRIÈRE DE SAINTE-MAXIME RECRUTE UN SECOND DE CUISINE CONFIRME (H/F) Entièrement rénové, le Casino Barrière de Sainte-Maxime propose une offre complète de machines à sous, une salle de jeux de tables, un restaurant, un bar et une plage privée dans un cadre splendide face au golfe de Saint-Tropez. Le Casino Barrière de Sainte-Maxime...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Sainte-Maxime, France Club 44 Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la satisfaction des clients. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la...

  • second de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Sainte-Maxime, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DAMODO Temps plein

    Groupe de Restauration Local,Recrute pour saison 2026 second de cuisine expérimenté, engagé, structuré et passionné pour accompagner le chef de cuisine dans la gestion et l'excellence quotidienne de la cuisine.-Vos missions:Assister le chef de cuisine dans l'organisation et la production quotidienne.Garantir la Qualité des plats, le respect des...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Sainte-Maxime, France Café maxime Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un ou une second de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. POSTE EN CONTINUE. HORAIRE DU SOIR. En tant que second de cuisine, vous assisterez le chef ou la cheffe dans la gestion quotidienne de la brigade, la préparation des plats et le maintien des standards de qualité et de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Sainte-Maxime, France Miléade Temps plein

    **Vous allez**: - Contribuer à la** prestation culinaire Salée/Sucrée - Chaud/Froid** - **Assister le chef de cuisine** dans ses missions et contribuer à garantir la qualité de la prestation - Garantir le respect** des règles d’hygiène et de sécurité** - Participer aux inventaires et à** la maîtrise des ratios** - Participer à l’organisation...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 heures

    Sainte-Maxime, France Miléade Temps plein

    Miléade, ce sont plus de 38 Villages Clubs et Hôtels, aux emplacements exceptionnels, dans les plus belles régions de France. Des séjours Tout Compris pour les individuels et les groupes, à la campagne, à la montagne et à la mer, et des séjours ski en hiver. Miléade propose, chaque année, près de 1800 offres d’emplois saisonniers ou CDI, en...

  • second de cuisine H/F

    il y a 3 heures

    Sainte-Maxime, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Café maxime Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une second de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement.POSTE EN CONTINUE . HORAIRE DU SOIR .En tant que second de cuisine, vous assisterez le chef ou la cheffe dans la gestion quotidienne de la brigade, la préparation des plats et le maintien des standards de qualité et de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Sainte-Maxime, France BRASSERIE MONSIEUR BIANCA Temps plein

    La brasserie "MONSIEUR BIANCA" recherche pour un poste en CDI un SECOND DE CUISINE De nature investi(e) et motivé(e), vous devrez réaliser la mise en place ainsi que le remplacement du chef en son absence. une excellente connaissance des normes en vigueur est fortement recommandée Méthodique et organisé vous avez la facilité à vous intégrer...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Sainte-Maxime, France colisee Temps plein

    **Le groupe Colisée en quelques mots**: Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à coeur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de...

  • Premier Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Sainte-Maxime, France Roots cuisine de rue Temps plein

    Bonjour à tous !! L'équipe du Roots à Ste Maxime recherche, EN CUISINE - Chef de partie confirmé(H/F) - Autonome, polyvalent(e), inventifs ,esprit d'équipe et dynamique. ¶Hygiène exemplaire. ¶ Passionné *Poste avec possibilité de logement *Expérience souhaitée sur un même type de poste. *Contrat CDD avec possibilité de Cdi. *Salaire...