Adjoint Chef de Conditionnement Traiteur

il y a 2 semaines

Chaponost, France C-GASTRONOMIE_ Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise.

Au sein du laboratoire de production, partie conditionnement traiteur & sous la responsabilité du Responsable de conditionnement, vous serez en charge des activités suivantes:

- Anticiper et organiser le conditionnement selon le planning prévisionnel
- Participer à l'organisation des plannings et la répartition des tâches de l'équipe
- Aide au conditionnement des pièces cocktails dans des plateaux, des plats cuisinés dans des bocaux, au rangement des commandes de clients dans des cartons
- Assurer la préparation et le départ des commandes en fonction des contraintes horaires des livraisons.
- Assurer une cohabitation fluide dans le service entre les équipes avec lesquels vous serez amené à travailler au quotidien dans une logique de transfert de savoirs.
- Garantir le respect des règles d'hygiène, de traçabilité des aliments et des règles de sécurité au sein du laboratoire, notamment les normes HACCP.
- Expérience en tant qu’Adjoint de production au sein d'une activité traiteur (à défaut, en cuisine centrale).
- Passion pour la cuisine avec une sensibilité pour la cuisine Maison, locale, fraîche et de saison.
- Capacités d'adaptation : être résistant au stress et patient, être flexible et réactif.
- Pédagogie et volonté de transmettre son savoir-faire à l'ensemble des collaborateurs en parcours d'insertion ou non, ainsi qu'à des cuisiniers en démarrage.

LES AVANTAGES:

- Horaires continus du Mardi au Samedi.
- CDI de 39h/semaine ou CDI à temps partiel
- Salaire : selon expérience
- Repas offert par l'entreprise le midi
- Conciergerie d’entreprise
- Mutuelle intéressante
- Parking facilité
- Le bus arrive à proximité
- Remise collaborateur dans les enseignes du Groupe

  • Chef Adjoint Production Traiteur Salée

    il y a 6 jours

    Chaponost, France C-GASTRONOMIE_ Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Chef adjoint en charge de la production cocktail salé. Vous êtes le binôme du chef de production et vous l’assistez sur la production journalière en veillant au bon respect des normes d’hygiène. En tant que second vos missions sont: - Assurer l'organisation, la préparation et la production...

  • Adjoint (H/F) Directeur D'exploitation Traiteur

    il y a 3 jours

    Chaponost, France C-GASTRONOMIE - Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) adjoint(e) du Directeur d'exploitation. VOS CHALLENGES: - Gestion des achats de boissons du groupe et de...

  • Chef de Partie Cuisine Traiteur

    il y a 2 semaines

    Chaponost, France C-GASTRONOMIE - Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. Nous recherchons un(e) Chef de partie cuisine pour accompagner le développement de nos activités de plateaux repas: - sur nos 5 Boutiques - sur l'activité Traiteur...

  • Adjoint Chef de Plateforme H/F

    il y a 1 semaine

    Chaponost, France First Stop Ayme Temps plein

    Notre entrepôt de pneumatique automobile de CHAPONOST (69) est à la recherche d'un Adjoint Chef de plateforme H/F. Vos Missions : Intervenir en appui du chef de plate-forme et le remplacer en son absence pour : - Assurer la performance de l'agence en optimisant l'organisation des activités, des locaux et des stocks - Répartir le travail, motiver les...

  • Second de Cuisine Production Traiteur Salée

    il y a 6 jours

    Chaponost, France C-GASTRONOMIE_ Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Second de cuisine en charge de la production cocktail salé. Vous êtes le binôme du chef de production et vous l’assistez sur la production journalière en veillant au bon respect des normes d’hygiène. En tant que second vos missions sont: - Assurer l'organisation, la préparation et la...

  • Adjoint Chef de plateforme H/F

    il y a 4 jours

    Chaponost, France Bridgestone EMEA Temps plein

    OverviewEntreprise: Bridgestone - CULTURE PNEUS. L’entrepôt de pneumatique automobile de CHAPONOST (69) recherche un Adjoint Chef de plateforme H/F en CDI. L’activité est sur site à CHAPONOST, FR.À PROPOS DU RÔLE et la mission générale: Le/la candidat(e) assistera le chef de plate-forme et le remplacera en son absence, afin d’assurer la...

  • Agent de Production

    il y a 6 jours

    Chaponost, France C-GASTRONOMIE_ Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Dans le cadre de la réalisation de plats cuisinés, le Traiteur C-Gastronomie recrute un agent de production, préparation et conditionnement traiteur au sein de son laboratoire de Chaponost. Venez rejoindre une brigade jeune et dynamique. Fabrication 100% maison. Au sein du laboratoire de fabrication alimentaire à taille humaine et réputée pour la...

  • Chef de Partie Cuisine Traiteur

    il y a 3 jours

    Chaponost, France C-GASTRONOMIE Temps plein

    C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. Nous recherchons un(e) Chef de partie cuisine pour accompagner le développement de nos activités de plateaux repas: - sur nos 5 Boutiques - sur l'activité Traiteur événementiel **Vos...

  • Opérateur de Conditionnement

    il y a 1 semaine

    Chaponost, France SYMATESE Temps plein

    La société SYMATESE (environ 100 pers), spécialisée dans la conception et la fabrication de dispositifs médicaux implantables innovants à base de biopolymères (acide hyaluronique et collagène), recherche pour notre société basée à proximité de Lyon (à 20 minutes du Métro Gorges de Loup en transport en commun) **UN OPERATEUR DE PRODUCTION...

  • Adjoint Chef de Plateforme H/F

    il y a 1 jour

    Chaponost, France First Stop Ayme Temps plein

    La plateforme CULTURE PNEUS, est adossé au Groupe Bridgestone, est un spécialiste du pneumatique et de l'entretien automobile avec pour mission de proposer une large gamme de produits et services de qualité à une clientèle de particuliers et de professionnels. Bridgestone en Europe,au Moyen-Orient et en Afrique (BSEMEA), dont le siège social se trouve...