Stage de Restauration Collective Pour élève en

il y a 4 jours


Marseille er, France nurseat Temps plein

**Stage de 1er année diététique**

**Description du poste**

Autour de votre passion pour la nutrition, et les bonnes pratique HACCP.

En collaboration avec nos deux diététiciennes, vous aurez l’opportunité de réaliser les missions suivantes:

- Comprendre le sens de production d'une cuisine
- Voir les différents menus afin de les analyser avec le GEMRCN
- Apprendre et comprendre les protocoles HACCP
- Voir comment se déroule une journée complète de production
- Réaliser des recettes et apprendre des portions

**Profil recherché**

Notre perle rare:

- Un/Une stagiaire dynamique, entreprenant(e), créatif(ve) et autonome
- Etudiant en BTS diététique, en DHU ou en licence
- Possédant un bon sens culinaire
- Des connaissances dans le développement durable
- Une sensibilisation au bio et au commerce équitable

Conditions:

- Stage de 3 semaines maximum non rémunérés

Poste à pourvoir dès que possible.

Type d'emploi : Stage

Durée du contrat : 3 semaines

Horaires:

- Du Lundi au Vendredi
- Travail en journée

Type d'emploi : Stage
Durée du contrat : 3 semaines

Rémunération : 15,20€ à 51,41€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Lieu du poste : En présentiel



  • Marseille, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration recherche un Employé de restauration dans un établissement de santé en CDD de remplacement longue durée pour travailler dans une équipe à taille humaine (2 cuisiniers au total) et laisser libre cours à une cuisine de qualité. Vos missions consisteront à: - Désinfection & montage des chariots petits déjeuners - Mise en place...


  • Marseille, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration recherche un cuisinier dans un établissement de santé en CDI pour travailler dans une équipe à taille humaine (2 cuisiniers au total) et laisser libre cours à une cuisine de qualité. Vos missions consisteront à: - élaborer les recettes -cuire, découper, assaisonner toutes les préparations cuisinées (entrées, plats principaux,...


  • Marseille 1er, France SRES Temps plein

    Descriptif du poste **Synergie Restauration** recherche un Chef de Secteur en Restauration Collective pour rejoindre son équipe dynamique. Si vous êtes passionné par la restauration, le secteur médico-social et le management d'équipes, cette opportunité est faite pour vous ! - Superviser le bon fonctionnement de 10 à 15 établissements dans la...

  • Stage en Diététique

    il y a 4 jours


    Marseille 1er, France nurseat Temps plein

    Stage Optionnel pour futur(e) diététicien(ne) **Description du poste** Autour de votre passion pour la nutrition, la création de menu, l’équilibre alimentaire et la cuisine, voici le stage de vos rêves. En collaboration avec nos deux diététiciennes, vous aurez l’opportunité de réaliser les missions suivantes: - Analyse des menus -...


  • Marseille, France Sodexo Temps plein

    Nous sommes à la recherche de notre prochain(e) Manager de Production en Restauration Collective (H/F), pour une Unité Centrale de Production située à Marseille (13), réalisant en moyenne 52 000 repas par jour. Vos missions : -Garantir la réalisation de la production en lien avec le Responsable de production. -Encadrer, organiser et animer l'équipe de...


  • Marseille, France Sodexo Temps plein

    Sodexo Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.Notre Segment Education contribue à offrir un cadre propice à la...


  • Marseille, France Sbc Intérim Temps plein

    SBC INTERIM ET RECRUTEMENT recrute pour une de ses entreprises partenaires un(e) employé(e) de restauration collective H/F sur Senas (13560). L'employé(e) devra effectuer le service en restauration collective, en occupant des fonctions polyvalentes, de la cuisine au service jusqu'à l'entretien des chambres. Missions principales: - Préparer et dresser...


  • Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Informations généralesMANAGER DE PRODUCTION EN RESTAURATION COLLECTIVE H/FChez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.Notre Segment Education contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant...


  • Marseille, France FORSTAFF Temps plein

    **DESCRIPTION SOCIÉTÉ** Notre client, Terrena, 1ère coopérative agricole et agroalimentaire polyvalente de France, est présent sur tout le Grand Ouest. Au sein de Terrena, Galliance, le pôle volaille de la coopérative, assure la production, la transformation et la commercialisation de l’ensemble de ses marques : Père Dodu, Douce France, La...


  • Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Alister Avocats Temps plein

    Alister Avocats Marseillerecherche un stagiaire ELEVE AVOCAT en droit des sociétés/corporate dans le cadre de son développement et pour intégrer à terme cette personne avec un contrat de collaboration libérale à la fin du stage.Totalement intégré(e) au sein du Cabinet, vous assisterez, au sein du département CORPORATE – M&A du cabinet, une...